芒果奶酪 吉利丁粉 相關
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- 半顆 吉利丁粉5g加20ml「冷水」攪拌均勻，隔水加熱至吉利丁粉融解，離火靜置。 （若使用吉利丁片，放入冷水中浸泡至膨脹） 將牛奶、糖放入另一鍋中加熱，攪拌均勻。 「關火」後加入步驟1吉利丁（片），攪拌均勻後加入鮮奶油。 將步驟2奶酪液體過篩至尖嘴容器，再分裝至小碗容器中，冰箱冷藏4-5小時待凝固。
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2019年6月1日 · 芒果鮮奶酪（吉利丁粉配方） 熱血煮婦Amy的實驗廚房. 265 食譜 1 萬 粉絲. 1,198 說讚 9 一起做 7 留言. 最近是芒果盛產季節，用新鮮芒果打成泥直接當淋醬淋在冰冰涼涼、軟嫩的奶酪，真的超級好吃的！ 這次是用白美娜代替傳統配方內的鮮奶油，有濃郁的奶香味，但熱量和卡路里更低了，是喜歡享受甜點朋友的福音！ 得時的芒果很甜，所以芒果淋醬不用再加糖就很美味了喔！ 我家小朋友超愛，推薦給大家這「消暑甜品」😊. ️臉書粉絲專頁. https://ez2o.co/1JQxQ. #家常食材. #水果. #芒果. #烘焙. #奶酪. 食材. 白美娜（代替鮮奶油） 360g. 鮮奶. 100g. 香草糖（或砂糖） 40g. 即溶吉利丁粉. 7g. 芒果淋醬. 如下. 芒果. 2個.
芒果奶酪（美善品）. 吉利丁粉 6.5g或 吉利丁 片2.5片（使用 吉利丁粉 要先用液體將 吉利丁粉 泡開； 吉利丁 片要先泡冰水） • 鮮 奶 300g（若使用 吉利丁粉 就用250g即可，因為 吉利丁粉 要用50g的水先融化） • 芒果 1-2顆（份量自行斟酌） • 糖 粉 20g (亦可使用 ...
2013年5月29日 · 芒果奶酪 (吉利T版) Jennifer. 36 食譜 104 粉絲. 1,305 說讚 10 一起做 3 留言. 又到了芒果的季節，除了直接吃、打芒果冰沙外，只要花不到半小時，還可以做成芒果奶酪。. #素食. #蔬食. #奶蛋素. #家常食材.
2021年6月28日 · 吉利丁粉5g加20ml「冷水」攪拌均勻，隔水加熱至吉利丁粉融解，離火靜置。 （若使用吉利丁片，放入冷水中浸泡至膨脹） 將牛奶、糖放入另一鍋中加熱，攪拌均勻。
2021年7月6日 · 超滑溜芒果奶酪 (吉利丁粉／吉利丁片使用) By 李彼飛 - 7/06/2021. 前陣子收到友人空投一大箱在欉紅 ，粒粒香甜熟度將將好！ 除了先切個兩顆來吃吃，還拿了一些來做夏天必吃的「芒果奶酪」～ 雪白滑溜的奶酪做法其實滿簡單的，不用烤箱，（但要有冰箱，謝謝）材料也好準備，烘焙材料行都買得到，來看一下怎麼做。 【材料】 我用約140ml的奶酪杯來說明 6杯. 鮮奶 365g. 鮮奶油 245g. 細砂糖 30.5g. 香草莢 1/2 根. 蜂蜜／煉乳 12g. 吉利丁粉 6g. 泡吉利丁粉用的冷水 30g. -------------------- 新鮮芒果泥 160g 左右. 新鮮芒果塊 我大概用了 1.5 顆. 檸檬汁 5g. 吉利丁粉 1g (可省略)
2021年7月14日 · 吉利丁/吉利丁粉兩種做法一次做給你看！. 【食譜】芒果奶酪自己在家也可以做，芒果漸層超簡單，軟嫩好吃！. 吉利丁/吉利丁粉兩種做法一次做給你看！. 2021-07-14. 派＆塔＆布丁. 夏天就是吃芒果的季節，不能出去吃自己也可以在家裡做喔！. 做出跟甜點店一樣 ...
2021年7月1日 · 芒果奶酪材料. 芒果 一到兩顆. 牛奶 300ml. 鮮奶油 100ml. 砂糖 40g. 吉利丁片 5g 約兩片. 以上材料大約可以做四到五杯芒果奶酪 (依容器大小不同調整) 芒果奶酪/鮮奶奶酪做法. 1. 將吉利丁片泡入冷水中，泡軟備用. 吉利丁泡冷水後會變軟Q，疊在一起沒關係，要使用前先將吉利丁擰去多餘水分. 2. 將牛奶與砂糖倒入小鍋中，以小火煮到砂糖融化即可，不要煮滾. 3. 砂糖融化後就能關火，將泡軟的吉利丁片加入鍋中攪拌至完全融化.
