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- 劉怡里營養師表示，芭樂的營養及對人體的好處非常多，想要促進飲食健康，一般民眾建議可在餐後吃半顆，因為維生素C可幫助鐵、鈣等營養吸收，也有助避免硝酸胺致癌物形成。 而若想減重、控制體重的族群，建議可以選在飯前吃半顆，膳食纖維有助增加飽足感。 但和鳳梨等水果相較之下，就不建議入菜，維生素C遇熱會流失，雖未必會全部消失殆盡，但也顯得浪費些。
health.udn.com/health/story/6037/6646427
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芭樂重要的健康好處有如下各點： 抗氧化力最強： 芭樂能抗氧化、抗發炎，加強免疫系統。 農委會曾評比抗氧化最佳水果，芭樂包辦了前三名，分別是珍珠芭樂、帝王芭樂和紅心芭樂，一個芭樂含有的維生素C，是每日建議攝入量的2倍多。 防癌： 茄紅素、槲皮素、維生素C和其他多酚作為有效的抗氧化劑，能中和自由基，防止癌細胞生長。 促進消化、止瀉、減少便秘： 一顆中型芭樂所獲得的纖維，就能達到每日建議攝取量（至少25克）的一半。 能有助於軟化糞便，降低便秘機率，也能幫助吸收多餘水分、幫助糞便成形，緩解腹瀉。 可能調降血壓、血脂，保護心血管： 有研究指出，飯前食用芭樂，可降低血壓、三酸甘油酯和總膽固醇，並使好膽固醇升高8％；能改善身體的鈉、鉀平衡，調節血壓。
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2024年8月21日 · 根據台灣癌症基金會指出，野生芭樂（土芭樂）含有β-胡蘿蔔素，有防癌的功效，且芭樂果肉內，所含檞皮素、多酚、維他命C，也都是抗氧化物質 ...
2024年8月23日 · 《優活健康網》整理芭樂的種類、功效、禁忌、挑選與保存，包準你挑到又脆又甜的芭樂，還能吃到所有營養！ 本篇文章目錄 芭樂有哪些種類？
2023年2月16日 · 芭樂的禁忌與注意事項. 如果遇到以下狀況，請先和醫師、藥師諮詢，以確定是否適合服用芭樂：. 懷孕或哺乳中：如果正在懷孕或 哺乳，您應該只服用醫師建議的藥物。. （更多懷孕相關資訊請參考： 懷孕專區）. 正在服用其他藥物，包括不須處方 ...
2023年7月13日 · 芭樂籽功效、好處及禁忌. 許多人常說「吃芭樂籽會讓大便變硬，容易便祕」，究竟這是真的嗎？. 芭樂籽到底能不能吃？. 芭樂籽對人體有任何好處、功效嗎？. 《Hello醫師》一次解說！. 芭樂籽可以吃嗎？. 不會導致便秘？. 芭樂籽可以吃，而且不只不會 ...
