搜尋結果
2020年11月19日 · 2020-11-19. 台灣一年四季最常見的國產水果，非 芭樂 莫屬。. 根據農委會的數據指出，台灣芭樂ㄧ年產量超過 18 萬公噸，不僅可以內銷，甚至還會出口到加拿大、中國、馬來西亞、印尼及荷蘭等國家，堪稱「國民水果」。. 而秋冬更是吃芭樂的好時機，口 ...
2023年10月21日 · 芭樂熱量低、具飽足感，更富含維生素C及膳食纖維等營養，農糧署表示，台灣常見的芭樂品種，可依口感脆、軟程度分為2大類，在7種芭樂品種中 ...
5 天前 · 芭樂的大小、顏色五花八門，民間甚至選拔出紫色的芭樂（照片提供／謝鴻業） 土芭樂易軟熟、香氣濃郁 台灣人吃的芭樂品種不斷更迭。謝鴻業表示，日治時期的研究人員對芭樂進行選種，民間果農栽培過程發現變異時，也會自行留種，不過，早期農情調查並未問及品種，直到國民政府來台後，農 ...
2023年10月24日 · 芭樂一年四季都有生產，台灣常見的芭樂品種可依口感脆、軟程度分為兩大類，農糧署指出：「口感較脆的品種，包含帝王拔、珍珠拔、彩虹拔、水晶拔、珍翠等，其中珍珠拔為台灣主要栽培品種，占比約 95% 以上。. 至於採收後會軟熟轉色、口感較軟的 ...
2021年4月5日 · 在台灣一年四季都可以買到芭樂，高纖維、低熱量與富含維生素C的營養價值，成為許多人日常的果品選擇。. 加上台灣農業人員不斷的選育改良，讓這個外來水果，逐漸染上在地的風土色彩，在台灣誕生出豐富的品種與精彩的口感。. 在台灣一年四季都 ...
芭樂品種：有籽還無籽. 芭樂在台灣大多是以鮮食為主，洗淨、切開之後，這時候就會分成去籽派及留籽派了！. 留籽派的多半喜歡芭樂中心柔軟香甜的部分，而去籽派則可能是不喜歡芭樂籽卡住牙齒、或是擔心對腸胃造成負擔。. 為了因應市場不同需求，台灣的 ...
2024年10月3日 · 台灣有超過五種的芭樂品種，這都要歸功於農民的高超栽種技術。 芭樂要選哪種吃？ 芭樂又有哪些營養？ 芭樂可以說是台灣的國民水果了，一年四季都能吃得到，原因曷什麼呢？ 讓身在台灣的我們好幸福。 以下一起來了解芭樂吧！ 芭樂由來. 芭樂來自遙遠的中南美洲，由葡萄牙人引入種子，遠渡重洋來到亞洲，來到台灣後，芭樂不僅適應得很好，還變得越來越多樣化。 在台灣早期，芭樂的英文名字是 Guava，又名「番石榴」，「番」字代表外來的意思。 至於「芭樂」這個名字的發音，其實來自台語的「芭仔」（peh-á），意思就是「番石榴」。 因為台語的念法簡單直接，能讓大家更容易記住，慢慢變成了我們現在通用的稱呼。 (圖片來源) 全年都能吃到新鮮的芭樂，但是你知道不同季節的芭樂口感有些微妙的差異嗎？ 芭樂產季.
台灣栽培的芭樂品種種類繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰國拔、無籽拔等等，還有類似南瓜的水晶芭樂；最爲普遍的一種是光滑圓潤，有脆脆的種子的珍珠芭樂；另一種則是橢圓形的世紀芭樂。
番石榴，芭樂. 英文名：Guava. 西班牙文名：Guayaba. 學名： Psidium guajava. 番石榴是芭樂的正式名稱，番石榴是桃金孃科 (Myrtaceae)番石榴 (Psidium)屬常綠果樹，屬於灌木或小喬木，桃金孃科家族一共有80個屬，3000種的植物，好吃的蓮霧也是屬於桃金孃科的成員 ...
臺灣常見的芭樂品種. 可依口感脆/軟程度分為兩大類. 口感較脆的品種，包含帝王拔、珍珠拔、彩虹拔、水晶拔、珍翠等. 其中珍珠拔為臺灣主要栽培品種，占比約95%以上. 至於採收後會軟熟轉色、口感較軟的品種. 則有宜蘭特色的紅肉拔及中山月拔. 宜蘭紅肉拔通常於7-8分熟、果皮略帶淺綠時採收. 後熟後轉為黃色. 中山月拔 (東山月拔)則多於9分熟、果皮轉淡黃色時採收. 雖然果實較小，但香氣濃郁. 除了作為鮮果，農會也會將次級品製為冰淇淋、果凍等加工品. 展現不同口感的芭樂風味. 芭樂熱量低、具飽足感. 更富含維生素C及膳食纖維等營養. 不同品種各具特色. 一起品嚐新鮮脆甜的臺灣芭樂吧. 芭樂品種. 三面六項. 飲食消費與生活. 六大方針. 深化飲食連結農業. 知識類型. 圖卡/海報.
