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花料理怎麼做？ 愛料理精選3826篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花炒蛋、冰花餃子、金針花炒肉絲、家常炒饃花。 以及五花肉、蒜泥白肉、三層肉等相關料理做法。
2020年4月2日 · 常見的可食用花朵介紹！. 如何將花朵用在料理中？. 愛料理 編輯部 2020/04/02. 最後更新 2022/09/05. 花卉. 漂亮的花朵除了用來賞玩，有些花種還可以用在好吃的料理中喔！. 今天就要跟大家分享 8 種可以安全食用的花朵，以及它們能帶給我們的健康益處！.
2017年12月23日 · 食用花的小知識. 過去花朵運用於餐點中，多半都是擺盤或裝飾之用，鮮少將花朵做為食材。 近年來，吃花已在日本及西方國家蔚為風潮，新鮮的食用花不僅好看也很好吃，每種花都有獨特風味，酸甜苦辣都有，像是吃起來會酸的四季海棠，嚐起來甜甜的是甜菊花、屬於國外常用的高級代糖，有苦味的是西洋蓍草花，而金蓮花則吃來有辣辣的芥末味。 此外，花朵的營養不輸給蔬菜，再加上食用花的種植過程不使用農藥，進而成為餐飲界熱門新食材。 選花入菜是一門大學問，在常見的食用花裡，橘黃色的金盞花雖味道微苦，但經過烹煮後仍可維持璀璨色澤，適合置於米飯或馬鈴薯等主食上烹煮；而我們常吃的金針花，兼具花朵的甜味和蔬菜的清爽，能搭配肉類料理，也很適合煮湯。 吃之前一定要知道！
愛料理精選3962篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蘋果花果凍、洛神花醬、如何料理南瓜花？ 南瓜花煎餅作法、椰菜花魚湯。 以及五花肉、蒜泥白肉、金針花等相關料理做法。
食用花朵確實好處不少，台北郵政醫院營養師黃淑惠表示，大家最熟知的十字花科像是花椰菜對健康的好處很多，其他常見的油菜花、韭菜花、檳榔花等，也都是很普遍被當成蔬菜食用的花卉，還有小黃瓜花、櫛瓜花、絲瓜花也逐漸被當成漂亮的配菜，賞心悅目之
2017年10月25日 · 其實我們日常生活中就常常在吃花，例如花椰菜、油菜花，常喝的花茶則多是採用進口花草，台灣本土又有生產那些食用花卉？ 如何應用在料理呢？ 小編介紹六種好看又好吃的食用花。
花 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 金針花、金針花湯、豬梅花肉、炒金針花、韭菜花
