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花生是豆科落花生屬的1種,俗稱花生和黃花生。該屬約20餘種。關於花生的原產地,文獻記載有原產巴西、原產中國、原產埃及等三種說法。一般認為,花生原產秘魯和巴西,在秘魯沿海地帶
- 降低心臟病發生率。花生內含對人體有益的不飽和脂肪酸,能有助於降低罹患 心臟病 的風險。根據研究結果,每周若攝取2次以上的花生,罹患 心血管疾病 的風險可降低13~19%、減少約15~23%罹患冠心病的機率!
- 白藜蘆醇抗老化。花生的種子及果皮中含有 白藜蘆醇,其含量相較於紅酒高了10倍以上,近20年來許多研究報告指出,白藜蘆醇不僅能 降低血糖、調節異常的脂質代謝、抗氧化、抗發炎,還能保護心血管疾病,對抗 糖尿病,更有助於抗老化。
- 改善記憶力、抗憂鬱。根據《美國國家醫學圖書館》(National Library of Medicine)的一項 研究發現,經常食用花生及花生醬的年輕人,由於攝取了花生富含的多酚,記憶力得到明顯的改善,且有效降低 焦慮 及憂鬱程度。
2024年6月1日 · 花生的好處(功效)和壞處(副作用)有哪些?. 一次看懂「花生」的熱量和營養價值. 廖育琦 研發長. 2024-06-01. 花生是國人飲食中常見的食材,不僅可以做為喝茶、下酒時的零嘴,也能入菜增添菜餚的風味口感,研磨後製成的花生醬更是廣受大人、小孩的喜愛 ...
花生熱量高,是減肥者的大敵,然而花生營養好處其實比你想的多,適量食用能降膽固醇、抗發炎。 不少人會對花生過敏,8大過敏症狀、花生禁忌和副作用要注意。
花生是豆科落花生屬的1種,俗稱花生和黃花生。 該屬約20餘種。 关于花生的原产地,文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。
2018年10月29日 · 編按:花生(學名:Arachis hypogaea)是雙子葉植物綱豆科的一種植物,秋冬果食豐收,花生的營養價值高,是植物中的滋養聖品,有長生果之稱,含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸,其實花生吃法也很多,以下詳細介紹花生功用與營養,還有食用花生的注意
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