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2024年6月1日 · 花生的好處（功效）和壞處（副作用）有哪些？. 一次看懂「花生」的熱量和營養價值. 廖育琦 研發長. 2024-06-01. 花生是國人飲食中常見的食材，不僅可以做為喝茶、下酒時的零嘴，也能入菜增添菜餚的風味口感，研磨後製成的花生醬更是廣受大人、小孩的喜愛 ...
- 降低心臟病發生率。花生內含對人體有益的不飽和脂肪酸，能有助於降低罹患 心臟病 的風險。根據研究結果，每周若攝取2次以上的花生，罹患 心血管疾病 的風險可降低13~19%、減少約15~23%罹患冠心病的機率！
- 白藜蘆醇抗老化。花生的種子及果皮中含有 白藜蘆醇，其含量相較於紅酒高了10倍以上，近20年來許多研究報告指出，白藜蘆醇不僅能 降低血糖、調節異常的脂質代謝、抗氧化、抗發炎，還能保護心血管疾病，對抗 糖尿病，更有助於抗老化。
- 改善記憶力、抗憂鬱。根據《美國國家醫學圖書館》（National Library of Medicine）的一項 研究發現，經常食用花生及花生醬的年輕人，由於攝取了花生富含的多酚，記憶力得到明顯的改善，且有效降低 焦慮 及憂鬱程度。
健康飲食. 「花生」能維持心臟健康、增加免疫力！ 帶你了解花生熱量和6大功效，3種狀況不適合吃. 過年吃花生象徵著延年益壽喔！ By Vivian Nieh Published: 2024/08/20. Westend61 // Getty Images. 只要三種食材的「香脆花生甜甜圈」食譜！ 加入玄米粒增添口感，還富含蛋白質. 「黑芝麻」可以補腎、補血、抗憂鬱！...
花生的營養好處可能比大家想像的多，根據WebMD的資料顯示，適量攝取花生可獲得以下幾項好處。 有益心臟健康： 雖然花生常跟肥胖畫上等號，事實上吃花生可降低膽固醇，防止動脈粥狀硬化，減少罹患心臟病和中風的風險。
花生具有豐富的營養成分，只要不過度攝取，就能提供人體3大好處： 花生好處1：降低心臟病發生率. 花生內含對人體有益的不飽和脂肪酸，能有助於降低罹患心臟病的風險。 根據研究結果，每周若攝取2次以上的花生，罹患心血管疾病的風險可降低13~19%、減少約15~23%罹患冠心病的機率！ 花生本身熱量較高，且市面上有許多花生製品，都會添加大量的鹽或糖，以增進其香脆滋味；若攝取過量的鈉反而會提高一般人罹患心血管疾病及腎臟病的風險，過多的糖還可能導致肥胖、高血壓等症狀發生。 （延伸閱讀：高血壓就在你身邊！ 這些高血壓地雷你知道嗎？ 高血壓4大迷思一次破解！ 建議在購買花生製品前，可以先詳閱食物包裝上的成分表，宜選購無添加油、糖和鹽的產品為佳。 花生好處2： 白藜蘆醇 抗老化.
根據研究指出，花生中有50%以上是豐富的不飽和脂肪酸，是對身體有益處的好油，能保護心臟健康，也能 降低膽固醇的發生機率。 抗消炎. 除了堅果、橄欖油，花生也含有不飽和脂肪，有抗消炎的功效，以及保護大腦的健康與功能。 防止糖尿病. 根據研究發現，每週至少五天有食用一湯匙的花生醬，可以降低20%患得糖尿病的風險，不過前提是不能每天吃過量，否則攝取的糖分過高。 紓解壓力. 吃美味的花生能幫助你紓解壓力，因為花生含有 維生素B群 和醣類，能趕走你的壞心情，減低憂鬱症的發生率。 讀者專屬贈品，別忘了索取喔! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓. 吃花生減肥需注意3點.
2020年5月28日 · 要注意的是，少部分的人會有花生過敏症，症狀包括：血壓降低、面部和喉嚨腫脹，會阻礙呼吸，導致休克。而且花生很容易受潮發霉，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素，尤其對肝影響很大，所以不宜生食，發霉的花生更是不要入口。
花生好處與壞處 相關
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