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2021年8月9日 · 在台灣市面上所購買的紅棗大多為中國進口，然而在我們這片寶島上位於苗栗公館山城之中，便孕育著土生土長的 台灣紅棗，因產量有限又是季節限定，台灣紅棗特別珍貴。 以上，是在相關工作接觸後，加上我有個十分在乎食材來源的丸媽進而得知。 如今又到了一年一度公館紅棗的盛產期，丸媽準備進行採購之餘，剛好認識了來自苗栗公館的「謝家芭樂紅棗園」。 透過謝家我才知道原來紅棗果乾的前身，新鮮紅棗本人也可以當水果直接食用，於是有了這機會品嚐謝家新鮮紅棗以及紅棗乾。 關於台灣紅棗. 公館紅棗的起始已有百年歷史，為地方耆老陳家先人從廣東潮安引進石墻村栽種，紅棗於公館落地生根開花結果，讓公館成為台灣唯一專業栽植的紅棗區。
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台灣特有的紅寶石，綠意盎然的有機紅棗園. 每年7月中旬至8月中旬是紅棗盛產期，在苗栗公館栽種紅棗已有40多年經驗的林家人，目前由第二代林芃宇先生延續有機耕作的精神接手管理，讓每顆紅棗的口感酸甜適中又清甜！. 果園棗樹全面矮化. 草生栽培法栽種 ...
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玉順紅棗，來自全台唯一孕育紅棗的苗栗公館鄉。 充足的日曬、富含礦物質的泰安溫泉水順著後龍溪而下，伴隨來自雪山山脈河谷吹來的涼風，得天獨厚的地利優勢，讓玉順紅棗成為台灣紅棗的常勝軍。
「棗田．找甜—吳家紅棗果園」經營者吳漢能先生，於2013年加入苗栗公館鄉農會紅棗產銷班，並取得產銷履歷的國家級認證。 園內棗樹多為老欉果樹，品質與口感實屬上乘佳品。
公館產的紅棗果實漂亮，較進口紅棗來得細長，耀聰將採收回來的紅棗清洗乾淨，置於在陽光下曝曬4天，再送進乾燥機烘8小時，經過反覆曝曬烘乾，繁複的工序，讓紅棗的香氣更加濃郁。
