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當時的茶葉是由英國貿易商輸入美國，早於1765年英國訂定航海法與印花稅法，強勢從殖民地貿易中課稅獲利的作法，引起當時英屬北美第一大城波士頓人民不滿，之後1770年英軍打死當地數名平民的波士頓慘案，接踵而來1773年4月英國通過"茶葉條款"徵收高額
清治時期的臺灣，茶是最大的生產和出口品之一，茶葉商人將產業重心從原本的 南臺灣 移轉到了 臺灣北部，對 臺灣文化 有重要的影響，更促進了 臺北 與全臺經濟的發展。 除了從中國大陸移植的茶葉之外，台灣早有原生茶種，根據 諸羅縣志 （1717年）記載：「台灣中南部地方，海拔八百到兩千尺的山地，有野生茶樹，附近居民採其幼芽，簡單加工製造，而作自家飲用。 」而根據 淡水廳志 中記載：「貓螺山產茶，性極寒，蕃不敢飲。 」這種原生茶就是所謂的 台灣山茶，目前仍可以在台灣中南部山區發現這種野生茶樹，新的紅茶品種 台茶十八號，市場名為「紅玉」，就是以台灣原生山茶與緬甸大葉種茶葉雜交育種而成。 [1] 由於 福建 泉州府 安溪 移民的移入，茶產業逐漸興盛。
英國是非產茶國家，但茶葉進口量位居世界首位，全國77%的人有飲茶習慣；美國是茶葉傳統消費大國，德國、法國消費呈增長趨勢；埃及、巴基斯坦茶葉消費增長快速；俄羅斯歷來是茶葉消費大國，95%的居民有飲茶習慣，消費以紅茶為主，2000年進口茶葉15萬
2023年11月3日 · 臺灣由於氣侯溫暖、潮濕且雨量均勻，故自古即產有茶樹。早期臺灣主要輸出品以茶葉、樟腦、蔗糖為大宗，當時稱為臺灣三寶，更是風光一時，所以茶葉牽動了民間產業的發展，也影響了臺灣文化百年來的演變過程。
2015年中國科學院正式證實，從陝西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉，這些茶葉距今已經有2100多年的歷史，而近日，漢陽陵出土的茶葉又獲得了金氏世界紀錄認證，成為了迄今為止發現的最古老的茶葉。
每個行業都有它的發展過程和艱辛開創史實，茶業自不例外，台灣茶業的發展歷史，尤其富有許多不為外人所知的事蹟，茶業是中國古老的行業，台灣與中國大陸相毗鄰，台灣人民大部份來自大陸東南沿海產茶的地區，因此，早
2022年9月13日 · 中央研究院「研之有物」專訪院內民族學研究所余舜德研究員，透過特展「跟人類學家喝茶去」，帶我們重回 70 至 80 年代的臺灣，了解「高山茶」與「茶藝」的興起如何為臺灣茶開創新局！ 臺劇《茶金》帶我們回顧二戰後政局與經濟動盪的臺灣社會，劇中張家的原型是新竹北埔的姜阿新家族，自日治時期至 60 年代，靠著茶葉外銷創造茶堪比黃金的輝煌時期，卻在戰後面臨南洋茶產區崛起、茶葉削價競爭、投資借貸周轉不靈等一連串打擊，在國際市場上拚搏的最後身影令人無限惋惜。 臺灣茶的外銷之路於 70 年代中期後逐漸走到盡頭，但並沒有就此消聲匿跡，而是從傳統中開創新內銷市場與飲茶形式，自 70 至 80 年代後逐漸走入大部分臺灣人的生活，並再度走向世界。 在臺灣茶開創新局的過程中，「高山茶」與「茶藝」的興起扮演了關鍵角色。
茶葉作為台灣人日常生活中不可或缺的一部分，其歷史悠久，源遠流長。 茶葉最早被發現於中國西南部地區，其後逐漸傳入中國其他地區及東南亞各國。
臺灣茶文化 一詞泛指與 臺灣 相關的茶史、茶葉、茶藝等。 臺灣茶發展至今已有兩百多年，是臺灣民眾傳統的 飲料 之一，與臺灣的人文風俗有密不可分的關係。 清治時期的臺灣，茶是最大的生產和出口品之一，茶葉商人將產業重心從原本的 南臺灣 移轉到了 臺灣北部，對 臺灣文化 有重要的影響，更促進了 臺北 與全臺經濟的發展。 除了從中國大陸移植的茶葉之外，台灣早有原生茶種，根據 諸羅縣志 （1717年）記載：「台灣中南部地方，海拔八百到兩千尺的山地，有野生茶樹，附近居民採其幼芽，簡單加工製造，而作自家飲用。 」而根據 淡水廳志 中記載：「貓螺山產茶，性極寒，蕃不敢飲。
2023年6月7日 · 茶葉是一種在全世界廣泛飲用的飲料，其歷史可以追溯至古代中國。 在這篇文章中，我們將深入探討茶葉的歷史和其在不同文化中的重要性。 茶葉的起源可以追溯到公元前2700年左右，當時中國的一位帝王發現了茶樹的葉子可以用來泡茶飲用。 茶葉很快就成為了中國的國粹，不僅是一種飲料，還是一種文化和藝術形式。 中國的茶葉文化影響了整個亞洲，包括日本和韓國等國家。 此外，茶道也是茶葉文化中的一個重要方面。 茶道起源於中國，隨著時間的推移，不斷發展和演變，形成了獨特的茶道文化。 茶道講求禮儀和精神，是一種經過長時間傳承的儀式和文化。 茶藝作為一種藝術，也有著其獨特的文化價值和特點。 茶葉與文學、藝術和傳統節日的聯繫也是茶葉文化的重要方面。
