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自己做的茶葉蛋，更香濃入味!原石鍋 炒菜煮湯都好用→https://goo.gl/o1s7Q0美味秘訣：反覆加熱浸泡 蛋更入味材料：A雞蛋 30顆水 2000㏄鹽 60公克B市售滷包 1包紅茶包 4包調味料：醬油 80公克水 2000㏄細砂糖 2大匙鹽 1大匙作法：1. 湯鍋放入雞蛋、加入20...
此道茶葉蛋做法秘訣，健康茶葉蛋做法料理，是參考阿基師茶葉蛋食譜做法，稍加以改變；快速入味又上色的製作小技巧，茶葉蛋 風味香醇 不死鹹，就像外買一樣好吃，很受討喜，大人小孩皆喜歡！
2022年7月29日 · 看了網路上很多茶葉蛋的做法，最後決定用浸泡的方式讓蛋入味，除了省瓦斯費，茶葉蛋的口感比較不會這麼乾，再來是用紅茶包滷製，因為綠茶包比較容易苦澀，只要把握這兩個重點，茶葉蛋就很好吃了！
2020年7月18日 · 超簡單【茶葉蛋】香濃入味！. 汁多味美！. 每次去超商挑茶葉蛋都戰戰兢兢？. 怕挑到不入味的茶葉蛋？. 今天簡單哥就來教大家怎麼用最輕鬆的小 ...
2020年12月2日 · 作法: 有分生蛋跟熟蛋部分. 一、生蛋煮成白煮蛋步驟. 1.生雞蛋先洗乾淨備用. 2. 將洗好的生雞蛋放入鍋內. 3.加入新鮮的冷水蓋過生雞蛋. 4.於鍋內灑點鹽 (註1) 5. 開中小火煮滾後再煮5~8分鐘後關火 (建議不要大火避免蛋破掉蛋白流出) (可以看到我煮的白煮蛋都沒有破~漂漂亮亮的吧!) 6.等冷卻後將煮熟的白煮蛋撈起瀝乾，放入冰箱冷藏一夜 (註2) 二、白煮蛋煮成茶葉蛋步驟. 1. 將冷藏變成冰冰的白煮蛋取出. 2. 均勻用小湯匙敲白煮蛋表面 (此動作是為了讓滷汁入味均勻染色切記要均勻不要過分大力敲蛋) 3.將敲好的白煮蛋放於鍋內. 4.
2024年10月9日 · 簡易茶葉蛋做法. 含有豐富抗氧化物的茶葉，除了可以直接用來泡茶喝，還能應用在一些烹飪料理或甜點中，包括我們經常可以在超商買到的茶葉蛋，其實自己在家做一點都不難！. 接下來就要分享如何製作好吃入味的「簡易茶葉蛋」，除了開火燉煮，也可以用 ...
2017年3月18日 · 作法. 1 雞蛋以清水洗淨，放進6人份不鏽鋼電鍋內鍋，剛好把底部鋪滿。 2 鍋內加進清水、鹽、糖、醬油及所有香料，兩袋紅茶就覆在上方。 3 電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕敲出裂痕，力道不需要太大以免蛋殼分離，敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡，此刻要把茶包撈除，以免久泡轉澀發苦。 4 浸泡隔夜（至少10小時），電鍋外鍋加1杯水，再煮第2次。 5...
阿基師茶葉蛋做法： 將蛋煮熟後，放在冷水內泡1個小時，等蛋冷透後洗淨。 把每個蛋拿在手上，阿基師小撇步就是用竹筷子輕敲打讓蛋裂縫，但不能太大力讓蛋裂開喔。
茶葉蛋料理怎麼做？. 愛料理精選238篇簡易食譜做法與步驟，有最新的茶葉蛋、五香茶葉蛋、簡易茶葉蛋、「蒸」茶葉蛋。. 以及小磨坊茶葉蛋滷包、泰式奶茶、紅茶茶葉蛋等相關料理做法。.
茶葉蛋食譜【傳統美味小吃】 Tea Eggs. 復活節來了，又吃雞蛋了！. 事關雞蛋可代表生命，很多人喜歡在復活節期間，用雞蛋做菜，頗有節日氣氛。. 基絲汀不喜歡復活朱古力蛋，也沒太多時間去畫蛋蛋。. 想起，應承了讀者做茶葉蛋。. 於是來了這個茶葉蛋食譜呢 ...
