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2020年5月31日 · 茶葉蛋做法非常簡單只要有大同電鍋就可以搞定了最近天氣好熱，不想開火煮熱食冰箱裡常備茶葉蛋真的很方便吞一顆茶葉蛋、喝杯拿鐵可以稍微止餓來來來，跟我一起來做茶葉蛋！
2020年8月16日 · 電鍋 . 烹調器具. 香滷茶葉蛋【電鍋料理】 Yami's Handmade. 170 食譜8,867 粉絲. 410 說讚 4 一起做. 描述. 先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟，再經過茶葉滷汁滷製，全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋～ 浸泡一夜更入味，冷冷吃或加熱再吃都好吃，簡單又方便～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/ #家常食材. #蛋. #電鍋. 份量. 5人份. 時間. 90分鐘. 食材. 雞蛋. 15 顆. 醬油. 1 米杯.
2014年8月26日 · 最愛吃全X便利商店的茶葉蛋，每次經過都會買上一顆！自己煮茶葉蛋並不難，調整配方煮了好幾回，就屬這次的配方最滿意。
2017年6月12日 · 1.電鍋內的水只需要一點點，約5cc 跳起馬上拿出，不要悶，這樣蛋才會Q彈哦 2.步驟四可以用電鍋煮，外鍋水20cc左右，跳起即可取出放涼 3.敲蛋殼時，可再拿針戳洞，這樣蛋黃也會入味哦 4.B食材照片最右邊～我都稱它是老滷汁（材料同B,滷完保留下來的
2024年6月20日 · 電鍋茶葉蛋 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 電鍋紅茶茶葉蛋、電鍋茶葉蛋滷包、電鍋溏心蛋、電鍋可樂茶葉蛋、麻藥蛋
2020年8月16日 · 先用電鍋將蛋煮熟或蒸熟，再經過茶葉滷汁滷製，全程使用電鍋也能煮出美味的茶葉蛋～ 浸泡一夜更入味，冷冷吃或加熱再吃都好吃，簡單又方便～ 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
2016年10月28日 · 超商電鍋茶葉蛋一向是熱銷商品，但每次都不知道那些蛋放了多久，有些又不入味. 這次就簡單來教學一下茶葉蛋食譜，其實也不會很難做，接著就帶大家來看看茶葉蛋做法入門. 茶葉蛋食譜 (10顆) 蛋 (一盒) 老薑 (一個) 八角 (適量) 紅茶包 (三包) 滷包 (三包) 香菇 (三朵) 冰糖 (適量) 米酒 (適量) 醬油 (適量) 醬油膏 (適量) ↓↓↓ 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓. Nash，神之領域. 吃飽再減肥. 先將薑切片、八角沖過、香菇泡軟切絲，爆香備用. 將鍋中油熱完之後，將爆香用的食材放入鍋中爆香. 爆香完之後，加入1500CC的水，將滷包跟茶包都放入鍋中. 接著放入米酒一碗、醬油膏半碗、醬油一碗、冰糖半碗. 接著開大火滾5分鐘後，將蛋撈起敲碎，然後大火繼續滾30分鐘
2022年5月17日 · May 17 Tue 2022 14:43. 【食譜】香Q茶葉蛋。 用電鍋自己滷。 超簡單。 附詳細比例. 自製香Q茶葉蛋要怎麼做呢？ 為了搭配自己做的麵包當早餐更健康而煮的！ (增加蛋白質含量) 沒想到我也會想來紀錄一下， 其實是因為再煮第一次的時候上網蒐一下，發現都沒有比較詳細的配比， 看了幾個網頁後就大概依照滷包後面附的比例下去改， 滷包上面寫可以滷20顆，我滷了30顆(哈哈) 但後來發現不夠鹹，就簡單紀錄了一下比例， 希望第二次可以更加接近想要的鹹度， 第二次滷甚至買了不同家的滷包，發現五香味更重更有味！ 這次是第三次滷，滷了一半量15顆， 這樣可以吃到更新鮮，畢竟一次30顆吃得若慢，也會有壞掉的問題～ 到目前為止煮了第三鍋、接近80顆蛋，
2017年3月31日 · 自己煮茶葉蛋並不難，調整配方煮了好幾回，就屬這次的配方最滿意！ 在家煮，雖然不能像便利商店一樣，一直把蛋放在電鍋裡煮著。 改用滷汁浸泡法，把蛋浸泡一晚再加熱，一樣能煮出媲美便利商店的好吃茶葉蛋唷！
2021年12月2日 · 傳統電鍋. 廚房紙巾 1 張. 茶 袋/滷味袋 1個（裝 茶 葉用） 料理步驟. 1. 濕敷蒸雞蛋｜廚房紙巾淋濕擰乾（到不會滴水的地步）鋪到電鍋底部，把雞蛋洗乾淨，放到濕濕的廚房紙巾上，按下電鍋，等跳起來之後悶3分鐘再開鍋蓋。 2. 輕輕敲至蛋殼龜裂｜將蒸好的雞蛋盛到盤子上，再利用小湯匙輕輕均勻敲裂每面蛋殼。 3. 調配茶葉比例＆滷汁｜電鍋內鍋加入茶包（紅茶30g、烏龍茶10g）、滷包（1包）、醬油（100ml）、月桂葉（1片）、砂糖（2大匙），稍微攪拌醬汁讓砂糖混勻。 小心放入已敲裂的雞蛋（10顆），並加入水（1200ml/ 或可淹沒雞蛋的高度）並在電鍋外鍋加入水（150ml），啟動電鍋蒸到跳起來後，再使用保溫模式續悶1小時，完成。 4.
