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訂閱分享按下小鈴鐺囉🥂168懶人料理👉https://bit.ly/3k9axre初五再來個年節小甜點今年很少看到新鮮草莓，有點饞阿牛軋糖就用上了乾燥草莓可用其他 ...
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- 168懶人料理Lazy Renee
2018年3月18日 · #過年伴手禮 #牛軋糖 #草莓季 #杜佳穎 更多點心DIY:https://goo.gl/wW5Qo8 節目資訊:http://dessertfmtv.pixnet.net/blog FaceBook:https://www.facebook.com/dessertftv/
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愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓牛軋糖&花生牛軋糖、棉花糖版的不翻車抹茶草莓牛軋糖、草莓牛軋糖（煮糖版）、夏威夷豆草莓牛軋糖。
2021年2月4日 · 草莓粉. 20克. 蛋白跟細砂糖隔熱水保溫（45度） 奶油跟堅果，放在烤箱保溫（100度） 麥芽，海藻糖，水，鹽一起煮. 要用溫度計，糖煮到110度，開始打發蛋白 糖要煮到128~133熄火（可用湯匙餚一些糖漿，放入冰水，測軟硬度）這個階段很重要. 蛋白打至硬性發，一樣要用熱水保溫喔！ 糖溫到達後，慢慢加入蛋白打，要用高速打. 打至均勻. 奶油分次加入,用慢速，不然會噴喔！ 再加入奶粉， 草莓 粉拌勻，慢速 再加入堅果，手拌 我忘了拍照.
2016年11月29日 · 草莓牛軋糖🍓. Mei Mei Chang. 82 食譜 936 粉絲. 1,239 說讚 2 一起做 8 留言. 最夯的草莓牛軋糖，在家自己做。 食材. 純白棉花糖. 300克. 發酵奶油（或一般無鹽奶油） 70克. 無糖奶粉. 200克. 杏仁條（其它堅果） 300克. 草莓乾. 100克. 乾燥草莓乾. 適量. 糯米紙. 依切割量. 烤盤. 一個. 烘焙油紙. 1張. 堅果放入鍋中小火炒出香味即可（不要炒焦了）， 草莓 乾切丁（條）加入堅果裡稍微拌一下備用. 不沾鍋放入奶油、棉花糖拌至均勻膨脹（約2分鐘）。 全程小火。 倒入奶粉拌勻，動作要稍快。 熄火. 倒入堅果、 草莓 按壓拌勻。 動作也要快.
剩下不到一個月就到農曆新年要忙著準備糖果年貨來做個簡易版的草莓牛軋糖不用熬糖 新手也能輕鬆做如果大家也喜歡影片裡的餐具，可以在這裡買 ...
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- 醬蹦醬
2024年7月8日 · 一、草莓牛軋糖. 草莓與牛軋糖的結合，將帶你進入一個全新的口感體驗。 草莓的酸甜與牛軋糖的綿密相互融合，使得每一口都充滿驚喜。 材料： 草莓粉: 10克. 棉花糖: 300克. 凍乾草莓: 100克. 牛油: 50克. 奶粉: 135克. 果仁: 200克. 步驟： 小火融化牛油。 牛油融化後加入棉花糖，小火不停翻炒至棉花糖完全溶解。 加入奶粉和草莓粉，攪拌至奶粉溶解無干粉，然後關火。 倒入凍乾草莓和烤熟的果仁拌勻。 烤盤或者其他盤子墊油布或者厚油紙，將糖漿倒入，表面用油布或厚油紙覆蓋後用擀麵杖擀平至所想要的厚度，放涼後切塊包裝即可。 這是一種既美味又健康的甜點，您可以根據自己的口味調整奶粉和牛油的. 比例，使牛軋糖更硬或更軟。
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