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  2. kmweb.moa.gov.tw › theme_data菇類基本特性與栽培原理(二) - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

    根據統計世界上超過2,000種以上的菇類具有食用或藥用價值，大約有35種以上已經被商業化栽培，而臺灣的市場上至少出現20種以上的菇類。. 新鮮的菇類含有約85～90%水分和10～15%的乾物質，在乾物質中含有10～48%蛋白質、20～80%的碳水化合物，以及1～8%的脂肪 ...

  3. kmweb.moa.gov.tw › theme_data菇類栽培技術－香菇 - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

    菇類栽培技術－香菇. 香菇又名香蕈、香信，為擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、香菇屬，在野外可腐生於200多種闊葉木上，其分布地包含中國大陸、日本、韓國、越南、泰國、菲律賓與臺灣，為東南亞常見之菇種。. 由於香菇內含之香菇酸（Lentinic acid ...

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  5. kmweb.moa.gov.tw › theme_data菇類基本特性與栽培原理（一） - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

    一般言之，菇類具有下列幾項特徵：. （一） 長絲狀的菌絲體： 菇類的營養生長構造稱為菌絲體，在顯微鏡下，菌絲體具有長長的管狀構造，並有許多分支，管狀菌絲中間有一節一節的構造，稱為隔膜。. 菌絲體的生長點位於菌絲尖端，有如植物根部的生長 ...

  6. www.tcavs.tc.edu.tw › upload › 1090326102455菇類栽培原理 - tc.edu.tw

    菇類栽培原理. 菇的定義. 菇是一種長在地上或地下,具有明顯子實體的大型真菌。 在這裡講的菇不全都是指擔子菌類,或一定是肉質的;也可能是子囊菌類(如冬蟲夏草),子實體可能是革質的,像軟木或木質的(如靈芝)。 一般來講,我們將菇分為:一、食用菇二、藥用菇三、毒菇四、其他。 菇類生活史. 菇類主要係屬於真菌界中之擔子菌門與子囊菌門。 ( 目前約有90~95%之菇類是屬於擔子菌門(Basidomycota)中的傘菌亞門(Agaricomycotina)下的傘菌綱與銀耳綱;而另外5~10%則屬於子囊菌門(Ascomycota)的盤菌亞門(Pezizomycotina)。 菇類生長主要可分兩個時期:營養生長期與出菇繁殖時期。 菌絲生長期.

  7. theme.moa.gov.tw › theme_list菇類栽培技術(臺灣農業故事館) - moa.gov.tw

    菇類的人工栽培由野外到智能化栽培主要可分成五大類， (1)仿野生人工栽培； (2)生態型段木栽培； (3)園藝式手工生產； (4)機械化設備生產； (5)工廠化智能生產。 本文將此些不同栽培模式進行介紹。 仿野生人工栽培. 主要係針對共生型之菇類，如松露、松茸、牛肝菌與雞油菌等，此些菇類需要與植物共生方可形成菇體，而且多半會在植物根系行程菌根，故又稱之為菌根菌。 此類型的菇類由於需要與植物形成菌根，因此其栽培期較長，現階段不利於在室內進行栽培，故多是在野外創造適宜的環境進行栽培。 生態型段木栽培.

  8. azai.tari.gov.tw › BugFile › pub草菇栽培模式介紹

    培育。草菇生活史草菇生活史可依形態大小分為不同生育階段,目前市售規格為卵形期,形狀呈長卵狀,大小 4 公分、寬度 2∼3 公分,品種與管理方式會影響菇體形狀,儘管開傘不會影響草菇美味,但因消費者習慣,無論菇體形狀為何,一旦草菇開傘進入成熟期與伸長期後 ...

  9. scholars.tari.gov.tw › bitstream › 123456789/11259/1菇類栽培 栽培技術 - 行政院農業委員會農業試驗所

    菇類栽培 雞腿菇可室內外栽培，地栽、床 栽、袋栽、箱栽等方式，以栽培材料處理 方式可分為發酵料栽培、熟料栽培及生料 栽培三種。(一) 室外畦床袋栽 以17×30cm塑膠袋裝料經滅菌、接 種後，在20－25 下培養菌絲，30~40 天可長滿料袋。選擇陰涼通風地上

  10. 圖片

    • 段木菇類栽培管理技術-菇類與植物工廠-農業知識入口網
    • 水簾溫室栽培菇類技術 農試所輔導菇類業者試行栽種成功 - ENews新聞網
    • 蘑菇的种植方法和技术是什么？ - 惠农网
    • 食用菌種植，白靈菇種植技術，白靈菇實用栽培方法 - 每日頭條
    • 菌菇的培植方法（菌菇怎么种植）

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