搜尋結果
蛋白質12公克、脂肪1.5公克、碳水化合物21.5公克、食物纖維2.45公克、鈣515毫克、磷190毫克、鐵9.5毫克、維他命A為3毫克、維他命C有190毫克、維他命B1有0.1毫克、維他命B2為0.7毫克，以及36毫克的胡蘿蔔素
- 通常每百克菠菜中，就含有蛋白質12公克、脂肪1.5公克、碳水化合物21.5公克、食物纖維2.45公克、鈣515毫克、磷190毫克、鐵9.5毫克、維他命A為3毫克、維他命C有190毫克、維他命B1有0.1毫克、維他命B2為0.7毫克，以及36毫克的胡蘿蔔素。
health.tvbs.com.tw/nutrition/349520
其他人也問了
菠菜有什麼營養價值?
菠菜是什麼?
減肥可以吃菠菜嗎?
奶油菠菜是什麼?
菠菜會影響血糖嗎?
泡菜有什麼營養價值?
2023年6月2日 · 菠菜重要營養成分包括：. 纖維： 富含非水溶性纖維，當食物通過消化系統時，它會增加大便的體積，能預防 便秘。. 維生素A： 為維持人體正常視覺功能、生長發育及組織分化所必需。. 維生素C： 強大的抗氧化劑，一天吃100克菠菜就可滿足身體所需。. 維生素K ...
2023年12月27日 · 菠菜的主要營養成分. 菠菜含有大量的 維生素A 、 β-胡蘿蔔素 、 維生素C 、 維生素K， 維生素E 、 葉酸 等，參與體內各種代謝循環。 礦物質的部分有： 鉀 、 鈣 、 鐵。 菠菜也是 葉黃素 的重要來源，每 100g 的菠菜含有 11.3mg 的葉黃素，幫助維持晶亮。 與其他綠葉蔬菜的營養差異. 不要以為蔬菜沒有蛋白質只存在在豆魚蛋肉奶類中，菠菜就是蛋白質含量高的蔬菜，每 100g 擁有 2.2g 的 蛋白質，為高蛋白蔬菜排行第六。 維生素C 的含量每 100g 有 12.1mg，是綠葉蔬菜之冠。 維持晶亮的 維生素A 與 葉黃素 每 100g 分別為 6163IU 與 11.3mg，順帶一提，菠菜是葉黃素含量最多的蔬菜，營養價值非常高。
3 天前 · 餐桌上常見的菠菜蘊含大量葉黃素、鐵、鎂、鈣等成分，它的葉酸與膳食纖維含量更是在蔬菜界名列前茅，如此豐富的營養價值不僅讓菠菜擁有許多 ...
菠菜 （學名：Spinacia oleracea），又名 菠薐 、 鸚鵡菜 、 紅根菜 及 飛龍菜，是 莧科 菠菜屬 的一年或二年生草本植物。. 性喜冷涼氣候，耐寒性強，適於沙壤或粘土壤生長，根和葉子可以食用。. 菠菜於7世紀左右由 尼泊爾 傳入中國 [1][2][3] 現已是一道家常菜 ...
食品營養成分資料庫(新版) 食品分類 蔬菜類 資料類別 樣品基本資料 整合編號 E5000101 樣品名稱 菠菜 俗名 菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜 樣品英文名稱 Spinach 內容物描述 樣品狀態:生; 前處理描述:去根部,混合均勻打碎 廢棄率 ...
2023年12月26日 · 料理菠菜必學：去苦澀技巧、營養功效與禁忌（附20篇精選食譜）. 菠菜的營養豐富，對健康有許多好處，但是大家對它有不少的誤解，例如：不能搭配豆腐吃，不能生吃⋯⋯本文將深入探討菠菜的營養價值與好處，破解常見的菠菜迷思與食用禁忌，教你料理菠菜 ...
