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2018年8月5日 · 萊姆又被稱作「無子檸檬」，真正的品種名是大溪地（Tahiti），果形較圓，果皮光滑且薄，果皮上油胞較細小，果肉為淺黃綠色。 除了果皮外，要如何才能辨別檸檬、萊姆？最簡單的方法就是切開來看，果皮厚而且有子的就是檸檬，皮薄無子的即為萊姆。
萊姆、檸檬、香櫞及黃金檸檬，挑選及食用攻略. 識食. （撰文／攝影：直接跟農夫買）. 你知道本地就有以友善方式種植不同種類的檸檬嗎？. 我們其實不需要仰賴進口，就能享受那微酸的滋味。. 無論是萊姆、四季檸檬或黃金檸檬其實同樣富含維生素C、類黃酮 ...
東海萊姆園, Taipei, Taiwan. 5,078 likes · 1 talking about this · 2,434 were here. 萊姆相關農產品專門店
2023年10月24日 · 萊姆的果形則呈現圓形且果皮偏光滑，油胞比較細小，果肉是黃綠色，最好分辨的方式就是萊姆沒有籽，所以又稱為無籽檸檬。 以每100g的營養成分 ...
小果萊姆(西印度萊姆或墨西哥萊姆) 果形小，種子多，主要生產於墨西哥、巴西、埃及、印度等。 大果萊姆(波期萊姆或大溪地萊姆) 果實較大，無子，果皮薄，果肉淡綠色，果汁率高，酸味強。主要產地：美國佛羅里達州及巴西；台灣則以中部地區(彰化最多)。
2021年10月12日 · 地址：106台北市大安區永康街4巷14號。 可搭乘台北捷運「東門站」下車，步行5分鐘。 地處永康街，屬永康街手搖飲料推薦。 之前位置是在永康街與金華街交叉口，現已經搬到靠近東門捷運站的巷子，也就是萍子介紹的這門市。 東海萊姆園分店，現今僅剩天母（天母好喝飲料）、永康街東門店，東海萊姆園微風已經歇業，對於喜愛這飲品的可來東海萊姆園加盟，沒法來購買的旅客，可選擇東海萊姆園外送 ubereats 、 foodpanda 服務。 地處永康商圈，因疫情關係，永康街少了許多人潮，周邊店面換了一波，整個木門設計，復古懷舊，反倒多了一種韻味，讓人想一探究竟。 門口擺放好幾張圓桌、木椅，提供旅客可休憩，點了飲料在此小酌。 小小店面，充滿復古、工業風氣息，小巧精緻，可內用與戶外露天乘坐小休憩。
2019年5月24日 · 最簡單的方法就是切開來看，果皮厚而且有子的就是檸檬，皮薄無子的即為萊姆。 檸檬和萊姆依果實成熟度不同，都有綠皮和黃皮。 （圖片來源：台灣好食材提供） 檸檬在台灣市場主要用作果汁原料，講求的是香氣及酸味，所以以7～8分熟綠皮檸檬為主，而歐美國家習慣直接食用，通常是等檸檬接近全熟轉黃時採收，果實的香氣及酸度略降，但會帶些甘甜滋味。 比較一下各種檸檬跟萊姆切面更容易分辨。 （圖片來源：台灣好食材提供） 容易跟檸檬搞混的還有黃金檸檬，目前栽培較少，是檸檬和柑橙類的雜交種，果皮光滑，油胞大且明顯下凹，皮不易剝離，果底部無明顯突出，較不具檸檬香味，但有一股淡淡橙香味，國外一般用作烹飪料理用。
