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產品成分:蜜汁紅豆、鮮紅豆、萬丹紅豆湯、黑米紅豆粥. 產品規格:蜜汁紅豆300g*2盒,鮮紅豆500g*2包,萬丹紅豆湯320g*2罐,黑米紅豆粥250公克*2罐. 保存期限:蜜汁紅豆、鮮紅豆:12個月;萬丹紅豆湯、黑米紅豆粥:24個月. 優惠價 $ 595.
超商取貨限購1組 蜜汁紅豆300g-盒-12盒-箱 採新鮮紅豆整顆熬煮,口感綿密軟嫩,紅豆粒粒分明清晰可見,層次豐富,足以喚醒深處的味蕾,甜蜜與幸福的感受全寫在您讚賞的微笑中!. 蜜汁紅豆冷熱皆可食用,夏天是豆花、粉圓和刨冰的好朋友,冬天則是熱湯圓 ...
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- Wandan Farmers Association 萬丹鄉農會
萬丹鄉農會. 蜜汁紅豆-300g-盒-1盒組. 5.0. 2 則評價. $91. $120. 萬丹紅豆整顆熬煮口感綿密軟嫩. 夏天加刨冰 冬天加湯圓都好吃. 開封即食 紅豆粒粒分明清晰可見. 追蹤. 有貨通知我. P幣. 全盈+PAY單筆消費滿1200回饋80P幣 (每帳號限乙次,限量5000名) 登記送. 【OK】單筆滿$1純取貨/取貨付款訂單登記送OK購物金50元 (限量) 登記送. 【7-11】單筆滿$350純取貨/取貨付款訂單登記送一顆檸檬青茶兌換券乙張 (限量) 看全部. 付款方式. 信用卡、無卡分期、行動支付,與其他多種方式. 查看. PChome 聯名卡最高6%,新戶再享首刷禮1000P. 出貨. PChome 倉庫出貨,24小時到貨. 說明. 配送.
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- 詳如賣場說明
- 450 日
- 300g-盒
- 先知道:著名的萬丹紅豆怎麼來?
- 認識萬丹紅豆品種
- 處理紅豆的小撇步
紅豆是冬末初春的作物,卻又特別需要日照充足的生長環境,因此土質肥沃、水源充沛、日照充足的萬丹成了最佳的種植地區,生產出的紅豆顆粒飽滿不空心,煮起來紅豆香味更是濃郁且質感酥鬆,也讓萬丹贏得了紅豆之鄉的美譽。 成熟的紅豆會長出一彎彎的豆莢,豆莢內就是紅豆的果實。可採收的紅豆莢呈枯黃色澤,看似青綠美麗的豆莢代表不夠成熟喔! 將一株株的紅豆拔起採收,再將紅豆倒著放於田間堆疊,曬太陽約兩個禮拜至完全乾燥。乾燥的紅豆放在大網中,以特製棍棒將一顆顆紅豆打出來。 以竹篩反覆篩出紅豆粒,光是篩選這步驟就得耗費2~3個小時。將紅豆鋪於空地再次曬太陽,為避免傷害紅豆,還得穿著襪子來回行走於紅豆間,讓紅豆均勻曝曬。 最後將紅豆倒入用細鐵絲編織出的篩網上,以人工方式再度挑出雜質和不良品即完成! 請繼續往下閱讀...
可別小看這小小顆紅豆,品種的差異同樣也會影響到品嘗時的口感與香氣。目前萬丹紅豆多以高雄8號、9號為主,像是市面上看到顆粒較大、較飽滿的萬丹大紅豆即為較新的9號品種,不過8號紅豆雖然顆粒較小,但甜度與香氣足,更適合拿來當成食材。 左:8號;右:9號 高雄8號:萬丹最常見的紅豆品種,顆粒略小但煮食後口感綿密,香氣濃厚,適合製作成蜜紅豆,或紅豆餅中的紅豆餡。 高雄9號:近幾年培育出的新品種,顆粒大且渾圓飽滿,殼略薄,很適合拿來煮紅豆湯。
清洗紅豆前,先要將破碎、乾皺、變形的豆子與混在其中的小石頭、豆莢碎片挑除,避免影響後續紅豆料理的口感。 清洗時先將豆子泡在水中,再以雙手搓洗豆子,才能徹底清除附在豆子表面上的灰塵及髒污,接著將髒水倒除,再以清水充分沖洗幾次即可。 若要即時料理,記得要先泡水3小時以上,如不急著煮,則須瀝乾、靜置半小時至略乾,以保鮮膜包好放冰箱冷藏即可。 浸泡紅豆的時間沒有一定,基本上只要浸泡至紅豆體積膨脹至1~1.5倍即可。浸泡時間長短也與氣溫有關,溫度高時泡水時間較短(約30~60分鐘),天氣冷則可泡久一點(約2小時內)。 若浸泡紅豆的水有起泡,就代表浸泡的時間過長、豆子發酵而產生氣泡,紅豆的味道就會開始變差,建議趕緊將水瀝掉、入鍋烹煮。 如果買到在採收時有噴灑藥劑的紅豆,建議可先將紅豆加水,以中大火煮開,...
萬丹紅豆整顆熬煮口感綿密軟嫩. 夏天加刨冰 冬天加湯圓都好吃. 紅豆粒粒分明清晰可見. 1. 追蹤. 立即購買. P幣. 全盈+PAY單筆消費滿1200回饋80P幣 (每帳號限乙次,限量5000名) 登記抽. 露營/烤肉/食品/登山/軍品指定品單筆滿$999登記抽KZM露營椅卡其色/KZM露營椅黑色/烤肉爐. 登記抽. 【8月超級品牌品類週】App限定 全站指定品單筆滿4,500登記抽華碩 ROG電競椅. 看全部. 付款方式. 信用卡、無卡分期、行動支付,與其他多種方式. 查看. PChome 聯名卡最高6%,新戶再享首刷禮1000P. 出貨. 廠商出貨. 本商品不受24h到貨限制. 配送. 實際運費計算依結帳頁為準. 銀行卡、行動支付. 優惠總覽. 立即查看.
蜜汁紅豆禮盒- 300gX12盒. 採新鮮紅豆整顆熬煮,口感綿密軟嫩,紅豆粒粒分明清晰可見,層次豐富,足以喚醒深處的味蕾,甜蜜與幸福的感受全寫在您讚賞的微笑中!. 蜜汁紅豆冷熱皆可食用,夏天是豆花、粉圓和刨冰的好朋友,冬天則是熱湯圓的好搭檔,各有 ...
1. 蜜汁紅豆. 採新鮮紅豆整顆熬煮,口感綿密軟嫩,紅豆粒粒分明清晰可見,層次豐富,足以喚醒深處的味蕾,甜蜜與幸福的感受全寫在您讚賞的微笑中! 蜜汁紅豆冷熱皆可食用,夏天是豆花、粉圓和刨冰的好朋友,冬天則是熱湯圓的好搭檔,各有不同令人驚艷的滋味。 經典吃法:可加入鮮奶、豆漿、五穀漿或其他無糖飲品一起品嚐,最為推薦的是加入鮮奶即成滋味綿密、口感香醇的紅豆牛奶. 顛覆了許多人對紅豆的印象,另外,也可直接加入開水,變成不用勾芡就很濃稠的紅豆湯。 出品:萬丹鄉農會. 地址:屏東縣萬丹鄉萬惠村萬丹路一段25號. 食品業者登錄字號:T190569406-00000-6. 產品責任險字號:131008AKP0000031. 品名:蜜汁紅豆. 產地:台灣. 規格:300g-盒.
其他人也問了
萬丹紅豆怎麼來的?
蜜紅豆可以自己熬煮嗎?
紅豆和綠豆有什麼區別?
三色豆是什麼?
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