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隨著健康意識興起，台灣也愈來愈多人開始吃生菜沙拉，讓萵苣的需求量大幅提升。究竟為何那麼多人喜歡吃萵苣？萵苣具有哪些營養與功效？就讓《Hello醫師》為你一一介紹。萵苣種類有哪些？萵苣又名生菜、千金菜，在生物分類
2024年3月6日 · 萵苣含有多種維生素及營養，對於抗氧化、抗癌有幫助，其白色乳汁含有的「萵苣素」，在醫學上更有鎮定安眠作用，但也是萵苣的苦味來源。. 以下整理說明萵苣功效：. ．抗癌：萵苣含有豐富的胡蘿蔔素，可轉化為維生素A，是一種抗氧化劑，有助於維持上皮 ...
2024年1月26日 · 萵苣（Lactuca sativa L.）俗稱劍菜、鵝仔菜、媚仔菜，其營養價值極高，對於預防癌症、降血壓都有幫助，更被日本奉為「抗癌蔬菜」。萵苣有哪些營養與功效？常見品種有哪些？本文一次整理，文末教你
萵苣可以生吃嗎？. 要怎麼與高麗菜分辨？. 一次看懂「萵苣」營養、好處、料理. 長髮公主，又名萵苣公主，這是大家耳熟能詳的格林童話故事。. 故事中長髮公主的媽媽為了摘採萵苣而不小心冒犯了巫婆而受到懲罰。. 萵苣大家都聽過，但似乎是個既熟悉又陌生 ...
大陸妹營養功效更勝結球萵苣 大陸妹的營養價值非常豐富，富含 膳食纖維、維生素A、維生素B群、鉀、鈣以及 β-胡蘿蔔素，而其中鉀是美生菜的1.7倍、鈣2.6倍，而維生素A、β-胡蘿蔔素更高達18倍，營養價值非常高。
2024年2月23日 · 萵苣（Lactuca sativa L.）俗稱劍菜、鵝仔菜、媚仔菜，其營養價值極高，對於預防癌症、降血壓都有幫助，更被日本奉為「抗癌蔬菜」。萵苣有哪些營養與功效？常見品種有哪些？本文一次整理，文末教你兩道萵苣料理。萵苣種類有哪些？
2023年3月28日 · 萵苣有哪些營養素？ 營養師陳明玉曾受訪表示，萵苣水分含量豐富，且熱量相對較低，平均每100克只有15大卡左右。 然而， 相較於其他蔬菜，它的膳食纖維含量屬於中等水平，平均每100公克只有1.2公克左右，並不屬於高纖蔬菜。
2024年3月11日 · 本篇文章將帶大家了解萵苣功效、營養成分與食用禁忌，哎吃沙拉的你經常吃萵苣嗎？ 如果萵苣吃太多也對身體不好喔～ 「小黃瓜」營養多不僅能 ...
2024年2月23日 · 萵苣含有多種維生素及營養，對於抗氧化、抗癌有幫助，其白色乳汁含有的「萵苣素」，在醫學上更有鎮定安眠作用，但也是萵苣的苦味來源。 以下整理說明萵苣功效：
2024年2月23日 · 萵苣含有多種維生素及營養，對於抗氧化、抗癌有幫助，其白色乳汁含有的「萵苣素」，在醫學上更有鎮定安眠作用，但也是萵苣的苦味來源。 以下 ...
