搜尋結果
落葵（Ceylon sspinach,Malabar spinach,Red malabar nightshade），為落葵科 （Basellaceae）落葵屬之多年生草本植物。 別稱潺菜、御菜、藤葵、蔠葵、天葵、蟳菜、胭脂菜、牛皮凍及皇宮菜等。
2020年6月14日 · 落葵有紅花落葵、白花落葵兩類。常見的栽培品種有紫落葵和綠落葵兩種。紫落葵莖、葉脈、花等均為紫色，產量低，但品質好，美觀，適作觀賞栽培，生產上栽培較少。綠落葵莖、葉為綠色，花為白色，抗褐斑病，產量高，但品質不及紫落葵。
2020年6月18日 · 落葵按其花色可為紅花落葵和白花落葵兩種，本地均有種植，前者居多。 1.紅花落葵莖淡紫色至粉紅色或綠色，葉片長與闊近乎相等，側枝基部的幾片葉較窄長，葉基部心臟形。
落葵 （學名： Basella alba、Basella rubra）是 落葵科 落葵屬 的一年生藤蔓植物，其 種加詞 「alba」意為「白色的」。 是一種可供食用的 蔬菜。 《本草綱目》 記載：「落葵三月種之，嫩苗可食。 五月蔓延，其葉似杏葉而肥厚軟滑，作蔬和肉皆宜。 」傳說為 泰國 皇宮指定為御用的菜餚，因此亦稱 皇宮菜，其他名稱亦有： 健康菜 、 紫角葉 、 胭脂菜 、 胭脂豆 、 蠶菜 、 木耳菜 、 天葵 、 胡臙脂 、 牛皮凍 、 蟳公菜 、 蟳管菜 、 蟳菜 、 蝟菜 、 軟筋菜 、 軟姜仔 、 藤菜 、 藤葵 、 蔠葵 、 非洲菠菜 、 繁露 、 蘩露 、 龍宮菜 、 潺菜 等。 中國大陸 、 泰國 、 非洲 、 印度，現在 亞洲 、 非洲 和 美洲 均有栽培。
落葵的春早熟栽培一般在1～2月育苗，2～3月定植在日光溫室或塑料大、中、小棚中。越冬栽培在10～12月播種，在日光溫室中栽培。 露地栽培枝：露地栽培是指生長髮育期主要在露地條件下的栽培方式，是目前中國南方的主要栽培方式。
落葵的種殼厚而堅硬，先可用30℃溫水浸種1－2天，促使其提早發芽出土。 播種後加強苗期管理，並適時進行低溫鍛鍊，培育壯苗。 大田每畝需種量為5－6公斤。 春播落葵定植其日應在晚霜過後，土溫達到根系生長的低限溫度時，定植越早越好，4月上中旬即可定植。 夏播可直接播種，以採食肥壯嫩葉者， 25～40厘米×60厘米的株行距，每穴1～1．5株；主食嫩梢者，一般用12～18厘米×18～25厘米株行距，每穴1～3株。 也可採用寬窄行栽培。 定植後20～30天，進行中耕除草、培土，結合土壤墒情，及時澆水。 落葵喜濕，但忌積水爛根，因此應小水勤澆，每次採摘後結合追肥，澆水一次。 施肥以氮肥為主，在667米2基施2000～3000公斤農家肥基礎上，一般667米2施硝酸銨10～15公斤，或尿素8～12公斤。
落葵屬一或多年生常綠草質藤本，原產亞洲熱帶氣候區。 以嫩莖纏繞攀爬，蔓長可達3m。 莖綠色或帶紫紅色，互生卵形或圓形葉，長3~9cm，寬2~8cm。
種植注意事項:潺菜原產於熱帶地區，耐濕熱，怕冷，生長速度快，莖的顏色分為紅色和綠色兩種，常食用的綠莖。 不過要注意植苗時間，必須等到天氣變暖後再植苗，另外需要覆膜提升土壤溫度後再植苗，幼苗生長需保持晚間溫度20℃以上。 喜歡日照充足的環境，因為莖藤會不斷延伸，種植時需要架立支架，讓其攀爬，定植後1個月追肥，收成時在採收前端2-3cm，促進側芽生長，可一直採收到秋天。 若在家中陽台種植，可在定植後摘芯，縮短植株，這樣做可以不立支柱也能收成。 播種前兩星期測試 土壤酸鹼性，若土壤是酸性 (低於pH 6.0)，必須加入 苦土石灰 或蠔殼粉調整 (每 1 平方米土壤約100g)。 不耐 連作，確保農地至少有2-3年沒有種植同種作物。
2023年6月24日 · 種植前先於盆底放入適量的有機肥作為 基肥，間隔10天才播種或種植，每次採收後追施含氮較多的肥料，幫助枝葉生長。 扦插成活後可每週施一次液態 氮肥 。
主要栽培品種有綠色及紫色2種。綠色種莖蔓為綠色，葉大色濃綠且肉質明顯，節間短。紫色種亦具葉片大且肉質明顯及節間短之特徵，惟其莖蔓及葉脈為紫色。這兩種落葵雖均具有經濟栽培價值，但一般經濟栽植仍以綠色種落葵為主。
