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2020年10月15日 · 農委會苗栗區農業改良場歷經8年育種，首度發表台灣第一個葉用枸杞新品種「苗栗1號-珍芯」！. 被視為「超級葉用枸杞」的苗栗1號-珍芯，擁有最長的嫩梢可食用莖段、最長的經濟採收期、最強的夏季萌芽能力，而且機能性成分「綠原酸」含量最高，在目前品種 ...
於是苗栗場自2013年，以無刺的地方品系與生育強勢品系為親本，經品系收集、雜交選育、變異觀察及產業應用評估後，選育出葉用枸杞「苗栗1號－珍芯」。
苗栗區農業改良場育成臺灣第一個「葉用」枸杞新品種「苗栗1號 珍芯」，相較目前主要品種，珍芯植株刺棘短、少，栽培、採收更便利，其機能性成分綠原酸增加21%，收穫期長2個月，鮮葉、嫩梢產量甚至增加達49%。
民國101年取得苗栗區農業改良場技術授權「葉用枸杞癭蜱非農藥防治技術」，為了讓消費者吃到健康安全的枸杞產品，農場已生產一系列之枸杞產品，如有機轉型期枸杞葉茶、枸杞葉麵及有機轉型期枸杞葉嫩梢等產品；秋冬時節並可開放供民眾賞花摘果。
枸杞整株可供利用，其嫩葉稱為枸杞頭或天精草，含有多種機能成分，如綠原酸、芸香苷、甜菜鹼、類胡蘿蔔素化合物及葉多糖等，是深具保健潛力的健康蔬菜。
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葉用枸杞的害蟲以蚜蟲、紅蜘蛛及薊馬較常見，只要掌握時機及用藥，防治並不困難；但是蟲癭則較為棘手，必須從乾淨的種苗做起，並注意栽培場所之隔離。
