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1. kenshin.hk › 2021/11/12 › 西環-batard-真的出色到一位西環 BATARD 真的出色到一位難求嗎？食物服務及酒全面分析

   kenshin.hk › 2021/11/12 › 西環-batard-真的出色到一位

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   2021年11月12日 · 這店最特別之處是並非以獨特食物或米芝蓮星級吸引人，反而是以相對小眾的「酒」作賣點，到底其質素是否對得起其一位難求的現象？ 這次是朋友預約成功而去，我們一行人對酒都有 WSET 的了解程度，也有些是食家，對於食物和酒的判斷都有基本能力。 店位於西營盤，我小時候就住在附近，到現在還是古舊的住宅區，談不上熱鬧方便。 進門是賣酒的「The Fine Wine Experience」，以酒舖來說相當寬敞，最當眼的幾行貨架是清一色的法國酒，Bordeaux Burgundy 各有一整列，也是這店的主打。

2. kenshin.hk › 2014/12/19 › 台中洪瑞珍三明治-7款口味台中洪瑞珍三明治 7款口味詳盡報告 分店關係誰是正宗分析

   kenshin.hk › 2014/12/19 › 台中洪瑞珍三明治-7款口味

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   2014年12月19日 · 7款三明治評價. 因為忙於派三明治，所以在下過了兩天才有時間認真試吃，先為全部7款三明治來個合照。 留意包裝，外層油紙內層塑膠袋防水防油，貼上一小張3M的貼紙，輕輕一拉就打開非常方便。 小處見心思。 招牌三明治. 包裝. 賣相. 分解三明治看看，中間是火腿，兩旁各有一塊薄蛋片。 大家可以看到火腿和蛋片大約有麵包的80%-90%大小，絕對足料，重點是白色的美乃滋（蛋黃醬），為三明治帶來甜味。 個人覺得美乃滋和火腿一甜一鹹味道有點奇怪，不是在下最愛。 劍心推薦度： 起司三明治. 包裝. 賣相. 和招牌的分別就是用起司代替火腿，個人認為起司的味道和美乃滋配合得多，香甜口味帶有起司的軟滑口感十分出眾，是在下推介的口味。

3. kenshin.hk › 2017/08/11 › 【甜點】日本-haagen-dazs-熱量【甜點】日本 Haagen-Dazs 熱量列表公開最低熱量款式你一定猜不 ...

   kenshin.hk › 2017/08/11 › 【甜點】日本-haagen-dazs-熱量

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   2017年8月11日 · 至於冰淇淋三明治及冰淇淋脆條，全部熱量都很接近，當中相對輕盈的是「抹茶奶油紅豆三明治」，但都有247kcal。然而老實說，所有冰淇淋的熱量都不低，想減少熱量吸收，相比起挑選味道，不如不吃。送上全熱量列表。

4. kenshin.hk › 2020/01/24 › 【美食】關東煮要煮多久【美食】關東煮要煮多久？專家解答時間意外地短便利店出品被KO (片)

   kenshin.hk › 2020/01/24 › 【美食】關東煮要煮多久

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   2020年1月24日 · 她表示最佳時間是45分鐘！ 原來長時間煮關東煮，雖然食材吸收湯汁味道會變得更濃，但就會失去食材本身的味道，特別是魚肉製品類本來的鮮味會流失，加上泡太久食材本身會變型，所以45分鐘是最平衡最佳的烹調時間。 看完這影片，也許大家會知道便利店內泡了十多小時的關東煮其實是不行的…… 【相關內容】日本便利店關東煮消滅在即原因是工序複雜又有嚴重廚餘問題 (片) 發表留言. 日本美食情報. 關東煮. 【美食】關東煮要煮多久？ 專家解答時間意外地短便利店出品被KO (片) - 【美食】關東煮要煮多久有答案！ 大家熟悉的關東煮，給很多人的印象是放越久越入味，記者訪問路人應該煮多久，答案由個半小時至4小時不等，但專家告訴......

5. kenshin.hk › 2023/10/05 › 六覺燈-大阪串炸名店的一流六覺燈 大阪串炸名店的一流炸功與意想不到的單杯葡萄酒

   kenshin.hk › 2023/10/05 › 六覺燈-大阪串炸名店的一流

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   2023年10月5日 · 大阪名物「串炸」來到當地一定要吃高質素，曾拿一星的「六覺燈 黑門本店」有著非常出色的炸功皮薄不油膩，20道的菜單十分豐富有很多出色作品，7款蘸料及無限添加超新鮮蔬菜也是亮點。. 單杯葡萄酒也有意外出色又便宜的選擇。. 整體一流但不是每 ...

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6. kenshin.hk › 2016/01/30 › 北海道札幌湯咖哩-garaku-風北海道札幌湯咖哩 GARAKU 風雪中驅寒暖身的美味 | 劍心．回憶

   kenshin.hk › 2016/01/30 › 北海道札幌湯咖哩-garaku-風

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   2016年1月30日 · 雖然沒有特別正確的食法，但一般是把飯浸進咖哩中，吸收湯汁後連湯品嘗。 香料飯配上咖哩後衝擊感卻變得溫和，身體真的漸漸暖和起來；湯咖哩原本是當作藥膳的傳聞的確有道理。

7. kenshin.hk › 2018/10/08 › 【美食】鎌倉「鉢之木」和【美食】鎌倉「鉢之木」和室庭園中吃價格實惠米其林一星精進料理 ...

   kenshin.hk › 2018/10/08 › 【美食】鎌倉「鉢之木」和

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   2018年10月8日 · 這和我們華人的素食不同，因為日本精進料理可以用五辛更會用魚來做高湯，故此華人素食者特別是因為佛教而吃的，在日本找美食相當困難，就算是著名佛寺的餐廳也照用動物性食材，打電話去問就告訴你不能改….. 因為我家那位是素食者，每次去 ...