搜尋結果
2024年4月14日 · 冷凍保存：將裝有蒜頭的塑膠袋放入冷凍庫中，可保存長達 6 個月。 冷凍後的蒜頭質地會略微軟化，蒜味會較新鮮時淡一些，但仍能保留其獨特風味。 取出冷凍蒜頭時無需解凍，可直接使用或烹調，美味不減。
2022年5月15日 · 在秋天過後（約 10 月中～11 月），天氣開始變冷，蒜頭會進入發芽期，這時更建議的保存方式為將蒜球撥開，脫皮至蒜仁，放置密封容器或是保鮮袋中，放入冰箱冷凍庫保存，每次取用單次要使用的量即可。
2 天前 · 一名網友在臉書社團「家常菜」發文分享蒜頭保存方法，他表示，自己一次都會買許多蒜頭回家，會先將蒜衣去除後，放進夾鏈袋裡冷凍，要使用時 ...
保存蒜頭的關鍵：乾燥. 想讓蒜頭的保存的時間長一點嗎？. 「乾燥」 是最重要的關鍵！. 曬乾之後的蒜頭，不需放在冰箱保存，只要確保存放環境是乾燥、陰涼、通風、黑暗就可以了。. 蒜頭怎麼曬乾？. 整球曬還是要剝瓣曬？. 剛從田裡收成的蒜頭，是所謂的 ...
2024年4月14日 · 本篇將介紹蒜頭保存方法，教大家善用晾曬、冷藏等技巧，延長蒜頭保鮮期，讓料理時都能享用到新鮮美味的蒜頭。 這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)
2024年3月10日 · 本文介紹的 3 招蒜頭保存技巧，從整顆蒜頭到切碎後冷凍保存，只要掌握這些秘訣，讓您輕鬆延長蒜頭的保鮮期，隨時享受蒜頭的美味與營養。 聰明保存蒜頭，讓您的料理更添風味，健康又美味！
2023年2月3日 · 怎麼保存蒜頭？. 大量蒜頭一次處理冷凍，一個月都不用再買蒜！. 2023 年 2 月 3 日. 懶人包. 蒜頭可以說是在料理之中，最不可少的食材之一了，蒜頭拍扁或切碎可以爆香、油烤整顆蒜頭變成美食、蒜泥可以增添風味，用處多多！. 而且幾乎是餐餐都需要 ...
2022年1月24日 · 蒜頭4大保存法. 賴淑娥指出，坊間有許多方法可維持蒜頭營養與新鮮度，略分為4大派，如放風派、密封派、冷藏派與冷凍派，都是延長保存蒜頭的可行方法。. 放風派主要是將買回來的蒜頭，用透氣網袋吊掛陽台通風，讓陽光保持蒜頭不受潮；密封派則 ...
2022年1月25日 · 在廚房料理中，蒜頭可說是去腥、提味、爆香的絕佳營養辛香料，在營養諮詢門診，民眾也常常會詢問：「蒜頭保存方法，是冷凍、冷藏，還是常溫 ...
2021年11月2日 · 蒜仁的冷藏保存法. 材料：砂糖、廚房紙巾、密封容器. 在密封容器中倒入1 公分高的砂糖，然後再鋪上廚房紙巾。 砂糖與廚房紙巾可以吸收長時間存放所產生的水分，防止蒜仁泡爛。 將蒜仁放到步驟①上，再蓋上廚房紙巾，最後蓋上蓋子冷藏。 整顆大蒜的室溫保存法. 將大蒜鋪平在報紙或竹籃上，放在陰涼通風處風乾。
