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2024年2月23日 · 蒜頭雞湯具有溫中散寒、補氣養血、健脾開胃、提高免疫力、促進新陳代謝等功效作用。 由於蒜頭和雞湯都屬於食物，因此在食用時需注意適量，避免過量攝入導致不適。 溫中散寒. 蒜頭雞湯中的大蒜和雞肉都屬於溫性食材，具有一定的驅寒作用。 適量食用蒜頭雞湯可以促進血液循環，緩解手腳冰涼、腹脹等症狀。 補氣養血. 此湯中的雞肉富含蛋白質及鐵元素，而鐵是紅血球合成的重要原料之一。 因此，該功效是因為雞肉中的鐵元素有助於造血功能的發揮。 對於貧血或氣血不足者而言，適當攝入可起到輔助改善的作用。 健脾開胃. 蒜頭雞湯中的大蒜含有揮發油，能夠刺激味覺神經，增強食慾；同時其辛香氣味還有助於促進消化液分泌，達到健脾開胃的效果。 對於食慾不振、 消化不良 等人群，適當地喝一些蒜頭雞湯有一定的好處。 提高免疫力.
2020年11月23日 · 「蒜頭雞湯」做法簡單，夏天可以降火退涼，冬天時能夠補充元氣。 燉煮過的大蒜，少了辛辣感、多了分鮮甜，是許多家庭的常備湯品。 大蒜中的蒜素成分有抗發炎效果，對多種球菌、桿菌和病毒也有抑制作用。
2016年10月28日 · 蒜頭雞湯一鍋就有效. 馮珮涵／整理編輯 更新時間 2016-10-28 | 瀏覽數 358,531. 【早安健康／馮珮涵整理編輯】秋冬季節到了，早上起床總是免不了打噴嚏、流鼻水等症狀嗎？. 根據政府資料統計，國人每年因感冒就醫的次數就超過3次，其中五成左右都是小感冒 ...
2022年12月15日 · 蒜頭雞湯的大蒜，有豐富含硫化合物大蒜素、維生素B群、維生素C及礦物質，具有抗氧化的效果；但燉煮雞湯的過程中，大蒜素怕熱，維生素B群及維生素C也容易流失到湯品中，建議除了一開始將大蒜熬煮之外，也可以在起鍋前放入些許大蒜末，增加營養素的
2022年5月16日 · 雪白香醇的蒜味雞濃湯，在季節轉換之際暖心暖胃，更希望疫情期間這份食譜可以幫助大家增強免疫力！ 材料與步驟都超簡單的家常蒜頭雞湯，濃郁滑順的質感，立馬就來試試看吧！
2024年1月18日 · 黑蒜頭就是發酵過的蒜頭，營養價值比生蒜還要高，吃了可以調節體質、增加免疫力，對身體很有幫助. 黑蒜又稱為「血管清道夫」，可以有效預防血管壁內沉積，食物纖維又能抑制人體對膽固醇的吸收，可預防高膽固醇血症，而豐富的大蒜素是黑蒜中抗動脈粥樣硬化作用的有效成分，不但可提升體內抗氧化酵素的活性，更有降低血管硬化的保健功能。 (資料來源 維基百科) 🔔 黑蒜頭的好處. 抗氧化、促進新陳代謝. 增強體力、讓精神飽滿. 維持消化道順暢功能. 溫潤補氣. 🔔 準備的食材. 放山雞半隻 (久煮肉質不會軟爛) 黑蒜頭8-10顆 (可自行調整濃度) 枸杞少許. 紅棗5-6顆. 米酒一大匙. 薑片2片. 蔥段少許. 🔔 步驟 做法. ① 薑片和蔥段、雞肉一起川燙後備用.
2023年11月1日 · 蒜頭雞湯｜家庭料理食譜. 之前煮了幾次 蒜頭雞湯，不過已經好久沒煮了，最近宅在家每天都在想要煮什麼？. (人生好難！. 想到蒜頭可以加強免疫力，但是我對蒜頭的味道向來很抗懼， 蒜頭雞湯 可以淡化蒜頭的嗆辣味，又可以暖身又暖胃…. 蒜頭雞湯做法 ...
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