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2019年1月19日 · 不過，蒟蒻就算有這麼多的好處，在食用時還是要注意3件事。 1、 當心含蒟蒻加工食品所隱藏的糖分與熱量： 蒟蒻可以加工製成許多食品，特別是零食，例如蒟蒻果凍，但因為蒟蒻本身沒有味道，因此在生產過程中都會加入大量糖份以增加口感。
2022年2月21日 · 蒟蒻米和花椰米的概念類似，它是將蒟蒻製作成米的外型，用來取代白米飯，達到減少熱量攝取的效果。 第三種：千張餃子. 「千張」是由黃豆所製成，也被稱為大豆紙、豆腐皮。 在食物的分類上屬於豆魚蛋肉類，許多減醣料理都是以千張取代傳統麵皮所製成的千張水餃、千張餛飩、千張蛋餅等，也就是用蛋白質取代麵粉，以達到降低醣類食物的分量。 （編輯推薦： 擔心餃子澱粉多？ 營養師自製減醣千張燒賣最能增肌減脂） 第四種：櫛瓜麵. 櫛瓜是義大利或南法料理必備的蔬菜，在食物的分類上屬於蔬菜類，每100公克僅有約14 大卡，含醣量1.5 公克。 將低熱量的櫛瓜刨絲成麵條狀，即為櫛瓜麵，可取代義大利麵烹煮或直接涼拌食用，櫛瓜具有豐富的β- 胡蘿蔔素與維生素E，與橄欖油一起烹煮可增加營養素吸收。 第五種：豆腐麵.
2023年10月20日 · 而蒟蒻米不同於五穀雜糧，視覺與口感上就跟白米一樣，有助健康同時也有飽足感，就像平時吃白飯一樣沒有門檻。 ️第一次嘗試烹調比例可以從蒟蒻米1:白米2:水3 (熱量較白米飯 減少20%)再提升到蒟蒻米1:白米1:水2 (熱...
蒟蒻米料理怎麼做？愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟，有最新的低碳水鮪魚蒟蒻米炒飯、泡菜肉絲炒飯 (加蒟蒻米減醣版)、減脂增肌。。偽炒飯（魔芋米/蒟蒻米）🍚、蝦仁菇菇蛋炒蒟蒻米。以及蛋包飯、松露野菇燉飯、蒟蒻飯等相關料理做法。
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2023年10月2日 · 蒟蒻（Amorphophallus konjac）是個極低熱量，有飽足感的減肥聖品，但你知道蒟蒻是用什麼做的嗎？市售蒟蒻麵、蒟蒻米為什麼可以無熱量？蒟蒻又有什麼營養價值？讓營養師告訴你！解析一 蒟蒻是
2022年11月9日 · 蒟蒻熱量低是熱門的減肥聖品，更衍生出蒟蒻麵和蒟蒻米等產品，蒟蒻的功效、好處還有哪些？ 蒟蒻營養價值高嗎？ 一次看懂蒟蒻成分及2道蒟蒻料理食譜。
