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2020年4月8日 · 電鍋蒸冷凍過的包子饅頭，聽來簡單不過的事，其實困擾著不少人。 麵皮有時太乾硬、有時濕軟鬆垮無彈性、有時甚至爆漿！ 其實只要照著五個大原則，人人都可以是饅頭達人。
2024年4月4日 · 包子饅頭別直接放電鍋蒸！ 達人教簡單1招，2分鐘就Q彈綿密、越嚼越香像剛出爐. 風生活綜合報導 + 追蹤. 2024-04-04 12:10. 人氣. 現正熱映中. 包子饅頭要怎麼用微波爐加熱才好吃不硬？ 達人教簡單1招，口感Q彈綿密、越嚼越香像剛出爐。 （示意圖／取自pixabay）...
2016年12月20日 · 常在早上蒸一顆饅頭或是包子當早餐，不過回蒸的包子、饅頭底部總是呈現乾硬狀態難以下嚥造成浪費，除非拿捏好時間，在電鍋水蒸乾前幾分鐘先關閉電源。
同樣都是蒸煮，電鍋其實就很好用了，但多功能電子鍋更直覺；不知道是不是設計不同，我覺得饅頭蒸起來更蓬鬆好吃。 這家玫瑰花饅頭是我女兒很喜歡的早餐，這次蒸完給她吃，她說好像吃起來更柔軟。
2024年6月27日 · 許多人會在冰箱裡準備冷凍包子饅頭，短時間簡單加熱就能馬上食用，但用微波爐也經常遇到變得乾硬的狀況，對此，有達人在《百度知道》分享用 ...
2017年10月18日 · 【點心】超光滑又好好吃的鮮奶饅頭 (電鍋蒸法) . 今天做的饅頭，連魚丸不愛吃饅頭的人都吃了好幾個， 香香甜甜真的很好吃唷～～ 而且因為趕時間，本來都用蒸籠做饅頭的我，就很懶得再搬鍋子出來， 想說用電鍋蒸看看，如果皺皮或是起水泡就算了... 沒想到超級成功，以後就固定用這個配方這個做法，簡單做好好吃的鮮奶饅頭喔！ 若家裡沒有鮮奶的人也可以用奶粉代替， 我家奶粉是隨時都有，所以這次也是用奶粉來代替鮮奶，也是非常好吃唷！ 如果沒有把握會成功的人，一剛開始先少量製作，比較上手再做雙倍材料， 不然如果不小心失敗了，會吃得很痛苦啊～～ 鮮奶饅頭. 材料： 中筋麵粉 150g. 奶粉 8g. 水 80g. （奶粉跟水可換成鮮奶85g） 細砂糖 15g. 鹽 一咪咪. 植物油 5g.
2023年10月1日 · 包子、饅頭別只會用電鍋蒸！ 日本大廚教1招快速加熱法. 將包子、饅頭先撒上少許的水，並用保鮮膜包起來，放在裝水的馬克杯上微波2分鐘即可輕鬆加熱。 （圖／翻攝自Twitter@麦ライス@シェフ/料理家）...
2014年7月14日 · 電鍋. 烹調器具. 大同電鍋製作鮮奶白饅頭新手入門. Dulce Betty. 12 食譜 43 粉絲. 2,411 說讚 15 一起做 6 留言. 因為看了美食料理王,阿芳老師將中筋麵粉3碗製成蔥抓餅後. 開始網路GOOGLE中筋麵料還能作什麼料理食譜來. 看了看,好像鮮奶饅頭的製作方式簡單,而且一雙筷子就能完成. 找了一個閒來無事的午后決定來挑戰看看,電鍋作饅頭的實作. #素食. #蔬食. #電鍋. 份量. 6 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 中筋麵粉. 300g. 砂糖. 15g. 快乾酵母粉. 7g. 水或鮮奶 (全脂味道較棒) 150 (CC) 鹽巴微量. (1/4匙) 油. 一匙. 手粉或少油. 少許.
2013年5月5日 · 【關鍵字】：饅頭、電鍋、鮮奶饅頭、做饅頭、大同電鍋、中筋麵粉、沙拉 沒有蒸籠時，可以使用大同電鍋來做饅頭！ 開啓美好生活 愛料理
2024年4月28日 · 透過提高麵糰的水份增加水氣，利用電子鍋烘焙的麵包同時擁有饅頭鬆軟、富有彈性的口感，以及烤箱烘焙麵包的香氣以及嚼勁。 偶爾不想煮飯的時候，煮顆「巨大黑糖饅頭」吧！ 全素的巨大黑糖饅頭，另類的一鍋到底料理。 希望您會喜歡。 #饅頭. #黑糖饅頭. #巨大饅頭. #電子鍋. #電鍋. #一鍋到底. #全素. #素食. #蔬食. #vegan. 收錄在： 【第359週】一週菜單. 份量. 1人份. 時間. 180分鐘. 食材. 酵母. 3公克. 水. 195公克. 黑糖. 60公克.
