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台灣最有名的粉紅種蓮霧有三個品牌，分別是屏東沿海佳冬、枋寮、林邊、南州的「黑珍珠」、六龜地區的「黑鑽石」以及里港的「黑金剛」，每一個都是台灣農業奇蹟。 黑珍珠蓮霧是鹽化土壤種出來的綠色奇蹟（照片來源／枋寮農會臉書） 黃基倬指出，屏東沿海土壤多黏質，林邊溪旁果園的土壤更曾因海水倒灌導致土壤鹽化、土壤日漸貧瘠，種種生長逆境迫使蓮霧中「險中求生」，反倒將養分全數集中在果實，生產的果實具有顏色深紅、風味甜美等特點，「黑珍珠」之名不脛而走。 與此同時，六龜農民在荖濃溪河床發現南洋粉紅種蓮霧的突變枝條，利用扦插技術更新粉紅種後，種出果實碩大、果肉多汁香甜的蓮霧，當地稱為塗仔種或大果種，六龜農會則以「黑鑽石」品牌名推出，是目前最炙手可熱的蓮霧之一。
蓮霧係自南洋地區引進種植，品系之區別一般以果皮顏色可區分為淡紅色、深紅色、白色、綠色等，若以果實外形加以區分，可區分為圓錐形、長條形及圓盤形等，但經過多年來消費市篩選後，仍以具有偏紅色系及較具食用價值高（果肉多汁、脆、甜度高及無澀味等特點）特性較受歡迎。 目前除粉紅色南洋種外，大果品系為主要栽培品種。 粉紅種. 俗稱南洋種蓮霧，平均每果垂約96.7公克，果徑約6.4公分，果頂寬約6.2公分，縱徑與橫徑相近，可溶性固形物含量一般平均約10﹪，最高可達到18﹪。 早熟品種，是目前臺灣栽培最多的品系。 大果品系. 大果種由粉紅種芽條變異選拔而來，目前約有4-6個品系，果型較大者迅速在產區繁衍開來。
2021年9月22日 · 台灣蓮霧出口中國的大門， 自 9 月 20 日起暫時關閉。. 經過三天討論，出口中國數量最多的泰國種蓮霧問題，將透過「改品種」、「轉內銷」兩種方式解套。. 蓮霧每年輸中 4 千多公噸，對中國市場的倚賴程度不若釋迦那麼嚴重，高雄區農業改良場副 ...
2021年10月20日 · 農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文介紹，臺灣蓮霧約有70%的栽培面積集中在屏東縣，而高雄六龜、嘉義梅山、中埔、南投信義及宜蘭也是蓮霧的重要產地，不同品種會依產季地區不同生產，全年有果；並分享蓮霧的6款品種，供民眾依照自
蓮霧 （星馬 稱作 水蓊）（學名： Syzygium samarangense[3]），又名 天桃，別名 輦 ㄋㄧㄢˇ 霧 、 璉霧 、 爪哇蒲桃 、 日落果 、 洋蒲桃，是 桃金孃科 的常綠小喬木。 因其果實長得像鈴鐺，亦稱為bell-fruit。 原產於 馬來群島，在 馬來西亞 、 印尼 、 菲律賓 、 廣東 和 台灣 普遍栽培，是一種主要生長於 熱帶 的 水果。 蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色。 蓮霧著色主要受陽光照射影響，因為長在土裡冬季因生長時間長且日照短，果色較紅且泛黑，果實較熟，甜度也會提高。 而夏季因日照強、且溫度高生長快，果色較淡，若照顧得宜並不會影響甜度。
蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。 蓮霧的果實中含有 蛋白質 、 脂肪 、 碳水化合物 及 鈣 、 磷 、 鉀 等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、 哮喘 也有效果。
8個蓮霧品種介紹！. 這樣壓條，生根快，記住5個技術要點. 蓮霧種好了，果子甘甜爽脆，沒種好，果子寡淡沒風味。. 蓮霧目前在我國台灣、海南、廣東、廣西、云南和福建等地都有種植，其中台灣的種植規模最大。. 蓮霧作為一種新興水果，又叫洋蒲桃，其種植 ...
