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蔓越莓所含之越橘屬果糖與原花青素（Proanthocyanidin）等成分，能減少病菌附著於泌尿道上皮細胞上，達到預防尿道炎、泌尿道疾病的效果，以下說明蔓越莓的功效、製成品、副作用及建議用量。
- 預防或改善泌尿道感染，私密處健康。泌尿道感染是很多女性私密處的頭號困擾，蔓越莓對於女性預防或改善泌尿道感染的功能流傳已久，近年來更獲得大量的研究的支持。
- 心血管保護效果。蔓越莓的前花青素、花青素、槲皮素都有助於防止LDL（壞的膽固醇）在體內氧化，造成血管的破壞，因此也有降低血壓、提高HDL（好的膽固醇）、降低BMI的效果。
- 預防幽門桿菌造成的胃癌。蔓越莓的前花青素具有抑制幽門桿菌的效果，因為幽門桿菌是造成胃癌的重要因子，引此可以達到預防胃癌的效果。比如說在一項189位受試者進行的臨床研究顯示，每天喝500毫升的蔓越莓汁可以顯著抑制幽門桿菌的生長。
- 蔓越莓有益男性攝護腺健康。其實蔓越莓不僅對女性的泌尿道健康有幫助，對於男性的泌尿道健康也很有用，這主要針對的是男性的攝護腺健康。有研究針對42位45~70歲（平均年齡63歲）飽受攝護腺症狀所苦的男性，每天補充 1500蔓越莓萃取物、持續6個月後發現，在常見的攝護腺健康指標 （最大尿流量、平均尿流量、解尿量、排尿後餘尿量）等項目都可以有顯著的改善。
2023年3月14日 · 蔓越莓含有的最重要營養素是多種植化素，如類黃酮、A型原花青素、兒茶素、槲皮素、楊梅素、熊果酸和三萜類等，可提供類似天然抗生素的保護作用，有非常好的抗氧化、抗菌及人體淨化效果，是目前被認為蔓越莓具有多元保健功效的主要成分。 值得注意的是，這些植化素都集中在蔓越莓表皮，在蔓越莓汁中就大大減少了。 蔓越莓營養富含多種維生素和礦物質： 維生素C 具備強大抗氧化能力. 維生素E 能抗氧化、抗老、保護心血管、修護肌膚. 維生素K1對血液凝固至關重要；錳能促進新陳代謝. 富含鉀，能排出人體多餘水分，維持身體機能穩定. 鎂 是多種重要生化反應的催化因子，能保持體內代謝平衡. 磷可以維護骨骼健康；銅幫助維護心臟健康等. 廣告 - 內文未完請往下捲動.
蔓越莓含有豐富的營養成分，特別是其中的 A型前花青素（PACs） （又稱作原花青素），經實驗證實有助於改變菌叢生態、減少私密困擾，因此有不少專家推薦女性可以食用蔓越莓幫助私密保養。 除了前花青素之外，蔓越莓還有黃酮醇、有機酸、單寧酸、兒茶素等多酚類營養成分，酚類及前花青素含量更是常見水果之冠，因此擁有北美紅寶石的美名。 此外，富含的營養素也有助於調節生理機能，所以男性也很適合補充蔓越莓保養身體。 蔓越莓功效1：改變細菌叢生態. 由於身體構造差異，女性比起男性更需要注重細菌叢生態的平衡， 補充蔓越莓可以抑制壞菌的附著與滋生 ，透過改變細菌叢生態，建立好菌友善的環境，進而幫助維持生理健康。 蔓越莓功效2：私密保護.
- 蔓越莓是什麼？
- 蔓越莓的營養組成有哪些？
- 蔓越莓常被使用在哪些地方？
- 蔓越莓功效、好處有哪些？
- 食用蔓越莓副作用與注意事項
- 蔓越莓每日建議攝取量
蔓越莓又稱蔓越橘或小紅莓英文名是 cranberry，至於為什麼叫cranberry，看到下面這一張圖就會恍然大悟了。 圖中左側是蔓越莓的花，右側則是鶴 (crane bird)，蔓越莓的花就像鶴頭及鶴嘴，因此蔓越莓又稱「鶴莓」。
新鮮的蔓越莓中水份將近86~87%、果糖4~5%、不可溶性纖維2%、可溶性纖維1.4%、有機酸2.4%、也含有水溶性維生素B及C甚至還含有鐵、碘、錳、銅…等微量元素，當然最後不得不提的是蔓越莓含有多種植化素(Phytochemicals)如類黃酮、花青素、兒茶素和三萜類…等，是目前被認為蔓越莓具有多元保健功效的主要成分。 植化素是植物為了生存或增加自身適應能力所產生的次級代謝產物，這些次級代謝產物可以幫助植物躲過生物（有些代謝物具有氣味可驅蟲）或非生物的危害（強烈陽光照射下協助產生吸收紫外線的物質）。 現今分離鑑定出的植化素已多達上萬種，就連我們所熟知的葉黃素或薑黃素…等都是植化素的一員。植化素種類眾多，各自保健功效不盡相同，但是大方向就是具有抗氧化、抗發炎的功效，分類上依照結構可分成六大類...
蔓越莓盛產於美國、加拿大及智利三個國家，這三個國家年總產量就足以供應98%全球所需。蔓越莓最早被使用於三大用途，染料、料理及醫療，用現代科學的視角來分析，發現古人們就算不知道蔓越莓的組成，根據經驗法則也已經知道蔓越莓具有抗菌的功效，另外蔓越莓曾經被用來治療壞血病（因長程航海而無法攝取新鮮水果，導致維生素C缺乏引起的）。而在料理上，蔓越莓常見於感恩節火雞料理時的一項重要配料。
從蔓越莓的營養來看，真正具有潛在保健功效的成份就是植化素，植化素具有抗菌的作用，雖然不會直接殺死細菌，但是具有影響細菌的菌毛(fimbria)表現，細菌的菌毛可以想像攀岩所使用的鉤子，主要作為附著寄主的工具，細菌就是利用菌毛結合到各組織的細胞並在周圍開始繁殖增生而引起疾病，如降低細菌的菌毛黏附力，便可降低組織細胞的感染率。 1. 泌尿道感染是僅次於呼吸道感染之外蠻常見的細菌性感染症之一，好發在女性，根據統計約有1/4女生會發生泌尿道感染的情形，通常感染的細菌是大腸桿菌（E-coli）。蔓越莓中含A型前花青素 (A-type PAC)，根據實驗結果發現只有type A才有效防止泌尿道感染 。A 型前花青素可阻止大腸桿菌菌毛(fimbria)與膀胱上皮細胞接受器結合而減少大腸桿菌的附著 ，此改善...
適量攝取蔓越莓及其商品對絕大多數人來說是安全的，但是過量服用可能引起胃部不適和腹瀉。 對於腎結石的影響目前研究結果並不一致，正反結果都曾被報導。多數腎結石患者導因於草酸鈣結石 (calcium oxalate) 製成的，尿液中草酸過高是主要的致病因素之一，莓果類中草酸鹽含量相對高，大量攝入後會增加腎結石的發生，所以還是建議有泌尿道結石家族史的族群應避免過量攝取，不過適量補充蔓越莓及其相關製品不會增加泌尿道結石風險。 有服用Warfarin類抗凝血藥物的族群應該避開蔓越莓與藥物的服用時間，蔓越莓的某些成分會干擾藥物的作用因而影響藥效。
目前蔓越莓功效性實驗中最完整的部分還是針對降低泌尿道感染，最少A型前花青素不低於36毫克。 另外選擇蔓越莓相關產品時，也建議可選擇複合配方。對於泌尿道感染具有保健功效的其他成分，例如益生菌、D-甘露糖 (D-mannose)…等。 先前許多消費者可能對於蔓越莓的了解並不全面，大多數消費者可能認為蔓越莓只有對女性有好處，但是透過本篇的介紹，或許讓各位對於蔓越莓相關產品有更寬廣的視角且更深入的了解，好讓大家都有機會去接觸它。 延伸閱讀 市售8大品牌蔓越莓益生菌推薦比較（女性私密健康救星） D-甘露糖的3種功效和副作用(女性一定要看） 女性必讀！泌尿道發炎感染症狀與原因，3種改善尿道發炎的方法
5 大營養成分一次看. 蔓越莓是一種原產於北美洲的小紅莓，又稱小紅莓、酸果蔓、越橘等。 它之所以受到廣泛關注，不僅是因為獨特的酸甜風味，更包含了有豐富的營養成分，對人體健康帶來多方面的益處，至於蔓越莓的營養成分有以下幾種： 維生素C：具有抗氧化作用，可幫助清除體內自由基，減少 低密度脂蛋白 膽固醇（也就是指壞膽固醇），進而降低心血管疾病的風險。 維生素E：同樣也具有抗氧化作用，可保護細胞免受自由基的傷害，預防心血管疾病。 抗氧化劑：可幫助抵禦自由基的傷害，可降低心血管疾病。 纖維質：有利於消化系統的健康，促進腸道運動，幫助降低膽固醇，有效預防心血管疾病。 原花青素（PACs）：是一種具有抗氧化和抗發炎的生物活性化合物，可幫助改善血管健康，降低心血管疾病的風險。
根據 食物安全中心 與 衛生署 的資料，每100克蔓越莓的營養成分為： 蔓越莓卡路里 46大卡. 蔓越莓宏量營養素. 蔓越莓微量營養素. 蔓越莓建議攝取量 每日不多於30克. 蔓越莓的健康益處. 預防泌尿道感染. 泌尿道感染 是最常見的細菌感染之一，常見於女性中，通常是由大腸桿菌（E. coli）引起，這些細菌會黏附在膀胱和泌尿道的內表面。 蔓越莓含有獨特的植物營養素——A型原花青素 (A-type proanthocyanidins)。 A型原花青素可防止細菌附著在 膀胱和尿道內壁 ，預防泌尿道感染。 蔓越莓是原花青素來源最豐富的水果，多項 研究 表明，飲用蔓越莓汁或服用蔓越莓補充劑可降低 泌尿 道受細菌感染的風險。 控制血糖. 蔓越莓在 血糖 控制方面亦有益處。
