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蔓越莓燕麥餅乾料理怎麼做？ 愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的堅果蔓越莓燕麥餅乾、蔓越莓堅果燕麥餅乾、氣炸鍋🍪手工蔓越莓葡萄乾核果燕麥餅乾🍪、蔓越莓燕麥餅乾。
- 極簡易的健康燕麥蔓越莓餅乾 by 李爸上菜ㄌㄧㄠˇ - 愛料理
202 說讚 4 一起做 2 留言. 做健康餅乾也可以很簡單. 準備 ...
- 蔓越莓燕麥餅乾 by Sonia Wu - 愛料理
蔓越莓燕麥餅乾. Sonia Wu. 21 食譜 1,668 粉絲. 230 說讚 ...
- 極簡易的健康燕麥蔓越莓餅乾 by 李爸上菜ㄌㄧㄠˇ - 愛料理
- ► 氣炸鍋蔓越莓燕麥餅乾作法
- ► 將大燕麥片40g 跟 蔓越莓果乾40g 混合均勻後倒入
- ► 如果想吃巧克力燕麥口味，可在此時加入 巧克力 跟 巧克力醬
- ► 蔓越莓 燕麥餅乾食譜 加熱 氣炸鍋(烤箱) 160度 預熱 3分鐘 氣炸鍋(烤箱) 160度 加熱 25分鐘
- ► 蔓越莓 燕麥餅乾食譜 烤完後放涼定型
- ► 蔓越莓 燕麥餅乾食譜 成品
- ► 推薦可收至密封罐放冰箱會更脆
無鹽奶油 50g隔水加熱至溶化將細砂糖 20g倒入奶油攪拌至無顆粒倒入楓糖漿 1匙後拌勻倒入已過篩低筋麵粉 60g攪拌均勻蔓越莓 燕麥餅乾食譜 的口感靈魂就是大燕麥片，想要再更脆一點的話也可以再加入玉米片；因為擔心燕麥片 跟 果乾分次加入會不均勻，所以我先把這兩樣混合均勻後，再一起倒入奶油麵團裡。 因為奶油冷卻後會慢慢凝固，所以我們得好好把握時間，在黃金時刻努力把料都拌勻。 越攪拌越黏稠，會呈現出一種像麥芽糖的黏糊感。
原本的蔓越莓燕麥餅乾是要做給阿娘解嘴饞吃的，但又擔心螞蟻人老公覺得不夠味，我就給它再加了巧克力 跟 巧克力醬，量大概各 10g左右。 巧克力是我去年去美國買的 HERSHEY’S 巧克力還沒吃完，就把它拿出來用研磨機磨碎。 然後又在 Costco買到 HERSHEY’S 巧克力醬，索性就來個甜到底，醬跟塊都加進去！沒想到這結合出美妙的苦甜滋味～男生女生都愛。 不過因為這是在我原本的蔓越莓燕麥餅乾之後再加的，所以出來的麵團會有點太濕，我應該要再多加麵粉 10g 才對，不過就算沒加也是可以正常烤餅乾的 (看我後面的成品就知道)，只是會稍微有點走山（我還先把這記錄下來，提醒自己下次稍作調整。）
在堆餅乾麵團的同時，我就呼叫老公先幫我把氣炸鍋加熱，用160度先預熱三分鐘；我用的是老公新買的「比依炸鍋氣炸鍋」，因為我許願想要粉紅色的，他老兄就千挑萬選找到這台 XD 預熱完成後，就是將餅乾麵糰放進氣炸鍋內，同樣用160度的溫度，烤個25分鐘。 同樣的溫度烤法也可以用在「烤箱」，我後面就也用烤箱烤完剩下的麵團。 其實大概烤了 15分鐘，我們就聞到陣陣撲鼻的餅乾香味惹！ 打開來看，發現巧克力餅乾果然走山 XDD 畢竟我家的都是巧克力，預熱就融化～忘了加點麵粉增加他塑形，或是改用巧克力粉，不過它也只是外型走山，吃起來還是很優秀！
餅乾烤完、起鍋出爐後，先放量讓它冷卻。 冷卻後的餅乾吃起來更香脆好吃！ 因為氣炸鍋平面的容量有限(烤立體式的容量比較大)，所以我把剩下的麵團放到烤箱去。 看來烤箱平面的烤容量還是比較大啊啊啊～ 擔心巧克力走山，我還特地留多一點的空間給他們。 烤箱同樣先用 160度 預熱 3分鐘、再放進餅乾烤 25分鐘，我們這台 Panasonic 烤箱有上下火，也可以設定溫度，拿來烘焙烤麵包、餅乾、蛋糕都可以。 看著餅乾慢慢變硬上色，餅乾香真的太邪惡誘人惹！ 烤箱 跟 氣炸鍋的烤程都是 25分鐘，所以兩邊的餅乾都差不多時間烤完。
蔓越莓燕麥餅乾形體良好，乖乖地待在它該有的位子。 不過巧克力蔓越莓燕麥，就是豪邁的大走山ＸＤＤ 餅乾放涼後，撒上白糖霜粉點綴 赫然發現烤箱的餅乾烤色淡一點、氣炸鍋餅乾烤起來顏色比較深，不過兩邊烤出來的餅乾都蠻脆的。 這樣的比例烤出來的燕麥餅乾是硬脆的口感，如果喜歡酥一點的人，可以稍微多加一點低筋麵粉的量，大約 10~15g 左右。
烤完的餅乾吃不完，建議放到密封罐裡面，再放進冰箱裡面，冰過後的餅乾吃起來會更脆喔！ 這次烤出來的餅乾份量剛好讓我裝滿一整盒，但我想…這罐應該很快就會空了ＸＤ ｜Alina 人妻下廚記：懶人食譜｜ ｜氣炸鍋食譜 1. 蔓越莓燕麥餅乾食譜 ｜材料做法一次成功(烤箱也可以) 2. 戚糕食譜 做法、材料｜蛋白硬性發泡(打發)是關鍵 3. 老奶奶檸檬磅蛋糕食譜｜全蛋奶油打發簡單好吃 ｜廚房料理好簡單 1. 剝皮辣椒雞湯｜第一次就上手，推薦花蓮金品剝皮辣椒 2. 電鍋番茄飯｜懶人也能輕鬆做的電鍋料理 3. 泰式打拋豬飯食譜 ｜全聯材料、做法簡單到你會怕 4. 日正食品 日正寬粉絲｜低GI韓式料理吃出幸福感 ｜減脂料理： 1. 雪坊希臘優格｜低脂版酪梨鮪魚沙拉食譜,簡單又健康 ｜更多台北下午茶甜點推薦｜ ...
2020年12月21日 · 202 說讚 4 一起做 2 留言. 做健康餅乾也可以很簡單. 準備素材通常都是家庭裡用得到的食材. 本次使用桂格大燕麥. 早餐麥片是甜的，所以糖可以斟酌減量. 食譜份量可做出約15個（重量20-21g/個）. ***本次照片示範為雙倍份量，所以看起來會與食譜上的份量 ...
6 天前 · 堅果蔓越莓燕麥餅乾. 即食燕麥, 無調味綜合堅果, 蔓越莓, 牛奶, 蜂蜜, 食用油. 30分鐘. 4人份. Feng Lin. 蔓越莓燕麥軟餅乾. 中筋麵粉, 奶油, 燕麥片, 鹽, 砂糖, 泡打粉, 蛋, 蔓越莓乾. 12~15片. NaiNa. 紅蘿蔔餅乾-春日系. 中筋麵粉, 鹽, 柳橙皮屑, 肉桂粉, 肉荳蔻粉, 無鹽奶油，室溫軟化, 黑糖, 白砂糖, 雞蛋，室溫, 香草膏, 紅蘿蔔，刨絲, 燕麥片. 25-30分鐘. 18-20個. Sabine Kuo-漫活食光. 葡萄燕麥蔓越莓餅乾.
2015年5月16日 · 食材： 綜合水果穀片 100g. 全麥麵粉 50g. 黑糖粉 10g. 梅爾雷赫 頂級初榨橄欖油 40g. 豆漿 40g. 蔓越莓乾 適量. 步驟： Step 1：將綜合水果穀片、全麥麵粉、蔓越莓乾 (乾性材料)倒入盆中. Step 2：將盆中食材用湯匙混合均勻. Step 3：依序將橄欖油、豆漿加入混合好的乾性食材盆中. Step 4：用湯匙快速混合均勻. Step 5：麵糰分量，在手中捏成球狀，壓成壓成扁圓型，間隔排列於烤盤上. Step 6：放入已經預熱的烤箱中烘烤約15~20分鐘 (中間烤盤可以調頭一次使得餅乾上色平均) Step 7：悶到冷卻後再出爐. (餅乾放涼後，若是短期幾天內不吃完的話，就要放冰箱冷藏保存喔~!)
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2012年1月15日 · 蔓越莓燕麥餅乾. Sonia Wu. 21 食譜 1,668 粉絲. 230 說讚 3 一起做 1 留言. 這個配方經過我多次的調配，發現有加入黑糖的配方，口感較佳色澤較美，不喜歡黑糖的人也可只用白砂糖。. 另一方面個人覺得只放蛋白，口感較脆，喜歡蛋黃的人也可以加入蛋黃 ...
2021年6月16日 · 1小時30分鐘左右. 約20片. 低筋麵粉 130g. 泡打粉 2g. 奶油 90g. 細砂糖 40g. 全蛋 （常溫）一顆. 燕麥片 85g. 蔓越莓乾 75g. 料理步驟. 1. 奶油放至常溫和砂糖混合攪拌至泥狀. 2. 再把全蛋加入步驟1，攪拌至細緻奶油狀. 3. 把過篩麵粉和泡打粉加入步驟2，攪拌至無粉狀態. 4. 再把燕麥、蔓越莓加入攪拌. 5. 最後分成小等份，這個食譜我做起來約20片左右，放進烤箱烤. 烤箱溫度170度，烤20分鐘，我自己烤20分鐘後餅乾還有點白白的，所以我有再烤10分鐘，就會成功上色. 6. 手工蔓越莓燕麥餅乾完成 . 心情傳達. Lucy Huang和其他人都說讚. Cooksnap (7) 漂亮！ 成功！ 沒放油跟麵粉就不脆而且沒那麼好看，但是熱量低一點.
