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- 家裡有開飲機的人可以直接用開飲機滾水，以紅豆比水1：4的比例放入電鍋，先浸泡10分鐘，再按電鍋，外鍋1杯半的水煮30分鐘即可。 煮熟後可以再悶10到20分鐘。 家裡沒有開飲機的人，也可以先把水煮滾以後再浸泡紅豆。
health.tvbs.com.tw/nutrition/331141
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2022年2月9日 · 蜜紅豆怎麼煮好吃，讓阿芳老師告訴你！ 擔心要給小孩吃的紅色湯圓都是色素嗎？ 快把老師的撇步學起來，用食材的天然色素製作才健康！
- 20 分鐘
- 369.9K
- 東風衛視
2014年1月26日 · CH37東風電視台_料理美食王_蜜紅豆_蔡季芳+焦志方_CH37_140121_0459_01
- 17 分鐘
- 1M
- 嘟嘟家優質好蜂蜜
2023年10月26日 · 天氣變涼都想喝碗紅豆湯，有時候常常買不到好喝的紅豆湯又懶得煮，有個簡單的方式～ 沒想到第一次就煮成功了! 準備這些材料就可以煮紅豆湯： 紅豆 300g. 砂糖 適量. 鹽巴 微量. 水 (建議使用過濾水) 1.首先將紅豆泡水3個小時。 2.泡完水的紅豆，倒到電鍋內鍋， 並倒入6杯水準備放到電鍋裡面蒸。 3.在外鍋加入2杯水後，放入裝滿紅豆的內鍋， 打開電鍋開關，然後就可以先去做別的事… 4.等電鍋開關跳起來後，靜置20分鐘， 在外鍋倒入兩杯水後，按下開關，進行第二次加熱。 5.第二次開關跳起來後靜置30分鐘，加入少許的鹽巴跟適量的砂糖， 如果這時候發現鍋裡的水太少，也可以再加水進去， 不過一開始加的6杯應該是很足夠了。 鹽巴可以讓紅豆湯的砂糖甜味完美提出， 讓紅豆湯不會喝起來太膩又有香味，
2016年3月3日 · 說明
- 27 分鐘
- 139.4K
- 料理美食王官方頻道
2019年2月15日 · 蔡季芳（阿芳老師） ·. 0:00. 王英 這些豆子有可能就是最上面那一層其實你可以在開鍋之後稍微拌一下然後把它在悶起來 再過一點時間之後他就會完全軟透然後再來拌糖. 4y. View 1 more reply. 潘秀娥. ·. 1:14:30. 4y. View more comments. 2 of 3,259. 1:06:57. #不用蒸的桂圓核桃年糕 ⭕屏東農產感恩直播超值特惠福箱下單到1月3日 ️ https://reurl.cc/eLE8nM ⭕要補貨這一把不沾鍋的朋友請等候 #1月4日鍋寶新年快樂感恩直播. 蔡季芳（阿芳老師） 2h ago. 38:16. 阿芳阿嬤煮晚餐囉.
蜜紅豆要煮好小細節要留意
- 48 分鐘
- 100K
- 蔡季芳（阿芳老師）
2023年12月7日 · 若是使用瓦斯爐、電鍋煮紅豆湯，建議先將紅豆浸泡 4 小時或隔夜，可藉此縮短烹煮的時間，也能煮出較軟爛的紅豆。 如果是使用壓力鍋、電子鍋，因為這類型的鍋具加熱速度較快、受熱均勻，紅豆可不用泡水直接煮。 紅豆湯煮法問題 3：紅豆湯煮不爛怎麼辦？
蔡季芳紅豆湯煮法 相關
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