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  1. 其他人也問了

  2. helloyishi.com.tw › healthy-eating › benefit-of-scallion吃蔥好處功效多！蔥花蔥白都營養、「蔥」明吃出免疫力 - Hello 醫師

    2021年12月31日 · 吃蔥的5大好處與功效. 根據 食品藥物管理署 研究指出，青蔥含有 膳食纖維 、 維生素C 、 維生素E 、鉀、 鎂 、鐵等這些礦物質，營養價值相當高，多食用青蔥更有下列5大好處與功效：. 改善便祕： 青蔥含有果膠，果膠屬於 水溶性膳食纖維，能保持腸胃 ...

  3. heho.com.tw › archives › 15024一根蔥的神奇功效! 6大好處告訴你 - Heho健康

    • 降低膽固醇。現代科學發現，蔥有降低膽固醇的作用，經常食蔥，膽固醇不易在血管壁上沉積。而且蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
    • 有助改善長期疲勞。生蔥含烯丙基硫醚，與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。
    • 提升人體免疫力。蔥的刺激性氣味來自於屬於蒜素的揮發性成分，可以抗菌殺菌，幫助化痰及緩解喉嚨痛。含有維生素B2、維生素C、菸鹼酸、鈣、磷、錳、硒、β-胡蘿蔔素等營養素，維生素B2和菸鹼酸都屬於B群，是維持腦、神經以及皮膚不可或缺的營養素，特別是維生素B2促進生長，而菸鹼酸能夠維持皮膚和黏膜的健康，對於預防感冒十分具有幫助。
    • 抗氧化、延緩衰老。蔥綠色部分β-胡蘿蔔素豐富，能夠保護鼻子和喉嚨的黏膜，並具有抗氧化的作用。而含有的多酚與類黃酮可以幫助身體抗氧化、延緩衰老。

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  5. chilihill.cc › 吃蔥有什麼好處？吃蔥有什麼好處？營養師解答：促進血液循環、預防便秘、抗組織胺

    2024年4月10日 · 蔥是營養價值豐富的蔬菜，其所含的膳食纖維，包括水溶性膳食纖維果膠，能保持腸道濕潤，幫助預防便秘和痔瘡。 此外，蔥中的果膠具有黏稠性，可包覆腸道中的有害物質，並將其排出體外，減少腸道發炎和癌症的風險。

  6. hellohealth.tw › benefit-of-scallion吃蔥好處功效多！蔥花蔥白都營養、「蔥」明吃出免疫力 - Hello健康

    根據食品藥物管理署研究指出，青蔥含有膳食纖維、維生素C、維生素E、鉀、鎂、鐵等這些礦物質，營養價值相當高，多食用青蔥更有下列5大好處與功效： 改善便祕：青蔥含有果膠，果膠屬於水溶性膳食纖維，能保持腸胃蠕動、保持腸道濕潤，改善便祕的

  7. chilihill.cc › 蔥-營養蔥的5大營養好處：改善便祕，降低癌症風險！ | 辣椒屋

    2024年4月11日 · 蔥的5大營養好處：改善便祕，降低癌症風險！. 蔥，一種常見的廚房食材，不僅提升菜餚的風味，其營養價值更是不容小覷。. 研究顯示，蔥含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素E以及礦物質，如鉀、鎂和鐵等。. 這些營養素對維持身體健康至關重要 ...

  8. health.ettoday.net › news › 2168587不同部位有不同作用！青蔥「5好處」曝光：改善便祕吃出免疫力 | ...

    2022年1月16日 · 根據食品藥物管理署研究指出，青蔥含有膳食纖維、維生素C、維生素E、鉀、鎂、鐵等這些礦物質，營養價值相當高，多食用青蔥更有下列5大好處與功效： 改善便祕：青蔥含有果膠，果膠屬於水溶性膳食纖維，能保持腸胃蠕動、保持腸道濕潤，改善便祕的困擾，更能減少大腸癌、結腸癌的風險。 降低膽固醇：青蔥富含黃酮類，即便是蔥鬚也含有植物固醇，有助降低膽固醇，降低罹患心血管疾病的機率。...

  9. www.commonhealth.com.tw › article › 88058洋蔥營養5大功效，洋蔥生吃優缺點？禁忌、保存一次看 - 康健

    2023年5月4日 · 洋蔥營養5大功效. 洋蔥營養價值豐富，含有 膳食纖維 、 維生素C 和各類植化素，且對人體有許多保健功效如下：. 抗發炎、抗氧化： 洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，是日常飲食中常食用食材中數一數二多的。. 植化素具有 抗發炎 、抗氧化的功效。. 有益 ...