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  2. icook.tw › search › 薄荷醬《薄荷醬》食譜與做法，共 44 道 - 愛料理

    薄荷醬料理怎麼做？愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香草封小羊臀佐薄荷醬、香菜薄荷醬｜Vitamix調理機、薄荷甜豆青醬義大利麵、薄荷朗姆鳳梨醬佐七彩琉璃湯圓甜點。以及薄荷醬、冷筍、薄荷等相關料理做法。一起來做好吃的薄荷醬料理吧！

  3. cookpad.com › tw › 搜尋【薄荷醬】料理－ 25 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッ ...

    【薄荷醬】料理大全 - (25) 篇家常食譜與做法. DIY調味醬：蒜蓉薄荷醬. 薄荷 葉 一大把 • 蒜頭 • 橄欖油. 10分鐘. 1/3杯. Celia. 香煎牛排佐薄荷醬. 薄荷醬 • 牛肉 • 洋蔥. 10分鐘. 1人份. Viki自由揮灑kitchen. 薄荷醬油涼拌豆腐. 薄荷 葉 • 醬 油 • 嫩豆腐. 3分鐘. 2人份. 潔西卡的美味筆記. 薄荷醬烤羊排 Minted Lamb. Colman's 薄荷 葉 醬 • 法式羊小排 • 粗粒辣椒片 • 黑胡椒粗粒 • 孜然粉 • 任何家裡有香草料加起來. 40 分鐘. 2人份. Miss Ing. 簡易篇｜自制薄荷醬 (附影片)

  4. icook.tw › recipes › 334814簡易篇｜自制薄荷醬 (附影片) by 蝸煮 - 愛料理

    2020年5月2日 · 青蘋果汁液重量的一半. 詳細做法請查閱YouTube https://youtu.be/g_TfUuB15Dc 先清洗所有 薄荷, 然後把 檸檬 切半, 擠汁 (分2份); 剩下的殼放入盤中, 加入一份 檸檬 汁 和水浸著, 備用; 青 蘋果, 1開8 (留芯), 已切的 青 蘋果 要馬上放入浸著 檸檬 殼的盤中以防止氧化 ...

  5. caroleasylife.blogspot.com › 2016 › 09Carol 自在生活 : 薄荷醬。 Mint sauce - Blogger

    2016年9月20日 · 薄荷醬. 份量 : 約4-5人份. 材料: 新鮮薄荷葉一束 ( 約25g) 白醋1.5大匙. 冷開水 1.5大匙. 細砂糖1/2大匙. 鹽 1小撮. 步驟: 1.新鮮薄荷葉摘下洗乾淨. 2.切成末. 3.將白醋及水放入鍋中. 4.加入細砂糖及鹽. 5.中小火煮至糖融化即可關火. 6.將切碎的薄荷葉加入混合均勻即完成. 7.搭配羊肉食用. 補充: 1.調料份量可以依照個人口味斟酌. 張貼者： carol 於 09:26. 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis！ 分享至 Twitter 分享至 Facebook 分享到 Pinterest. 標籤： .西式料理::抹醬 淋醬. 6 則留言 : Unknown 2016年9月21日 上午9:17.

  6. icook.tw › recipes › 57137自製薄荷醬 by Sweetie Honey 我是 - 愛料理

    2013年10月3日 · 只需要5分鐘就可以自製新鮮薄荷醬，拿來沾麵包或是肉類再適合不過了! 【關鍵字】：薄荷、鮮奶、調理機、低筋麵粉、麵包、醬汁

  7. www.youtube.com › watch羊排薄荷醬做法 - 新鮮薄荷醬跟羊肉超搭（肉食控必學） - ...

    羊排薄荷醬做法。 這是我們家吃羊排必備的薄荷醬。 喜歡吃西餐的人都知道羊排跟薄荷是超級好搭檔，薄荷可以壓過羊肉的羶味讓羊排吃起來更美味。

  8. cookpad.com › tw › 食譜簡易篇｜自制薄荷醬 (附影片) 食譜與作法 by 蝸煮 Small House ...

    2020年7月14日 · 今次會自制薄荷醬, 味道和市售的是一樣~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https://bit.ly/3cOnd1y. Instagram: small_house_cooking https://bit.ly/3hli98v. YouTube: Small House Cooking 蝸煮 https://bit.ly/3cVknYL. 繼續閱讀. 在 Cookpad App 開啟. 收藏食譜. 分享. 預備食材. 2 hrs. 成品: 約250g. 青蘋果 - 4 顆. 檸檬 - 1 顆. 薄荷 A - 10 條. 薄荷 B - 6 條. 白 酒醋 - 1 Tsp. 糖 - 青蘋果汁液重量的一半. 料理步驟. 1.

  9. cookpad.com › tw › 搜尋【薄荷 醬】料理－ 203 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパ ...

    薄荷沾醬自製. 薄荷 葉：10公克 • 白酒：1T • 糯米醋 (或白醋)：1T • 白砂糖：1T • 台鹽高級碘鹽：1/4t • 冷開水：1.5T • 太白粉：1t+水1t (拌勻) 3 分鐘. 4人份. 戒空-火候熬出珍味 🇹🇼Taiwan, Republic of China. 香煎牛排佐薄荷醬. 薄荷醬 • 牛肉 • 洋蔥. 10分鐘. 1人份. Viki自由揮灑kitchen. 薄荷醬油涼拌豆腐. 薄荷 葉 • 醬 油 • 嫩豆腐. 3分鐘. 2人份. 潔西卡的美味筆記. 薄荷醬烤羊排 Minted Lamb. Colman's 薄荷 葉 醬 • 法式羊小排 • 粗粒辣椒片 • 黑胡椒粗粒 • 孜然粉 • 任何家裡有香草料加起來. 40 分鐘. 2人份. Miss Ing.

  10. zh.wikipedia.org › wiki › 薄荷醬薄荷醬 - 维基百科，自由的百科全书簡

    薄荷醬 （英語： mint sauce）是一種醬料，傳統做法是將切碎的 留蘭香 浸於醋中，並加上小量糖 [1]。 有時也會加上鮮榨的 青檸 汁。 醬的濃稠度應與高脂 奶油 相若。 薄荷醬在 英國 和 愛爾蘭 菜是 烤 羊肉 的傳統配搭（但一般不會用於其他肉類），在某些地區也會用於搭配 豌豆糊 （英语：mushy peas）。 食譜中使用新鮮 薄荷 葉的地方可以用薄荷醬來取代。 可以把薄荷醬塗於 麵包 或 吐司 上食用，也可以加上 酸奶 製成 印度薄荷醬 （英语：raita）。 像薄荷醬般的“ 酸 甜 ”醬在 中世紀歐洲 相當普遍（當時的 法國菜 和 意大利菜 比 英國菜 更常使用薄荷） [2]；然而，它們在中世紀以後便開始逐漸消失，到進入 現代 時幾乎在歐洲絕跡 [3][4]。

  11. zh.wikipedia.org › zh-hk › 薄荷醬薄荷醬 - 維基百科，自由的百科全書

    薄荷醬 （英語： mint sauce）是一種醬料，傳統做法是將切碎的 留蘭香 浸於醋中，並加上小量糖 [1]。 有時也會加上鮮榨的 青檸 汁。 醬的濃稠度應與高脂 忌廉 相若。 薄荷醬在 英國 和 愛爾蘭 菜是 烤 羊肉 的傳統配搭（但一般不會用於其他肉類），在某些地區也會用於搭配 豌豆糊 （英語：mushy peas）。 食譜中使用新鮮 薄荷 葉的地方可以用薄荷醬來取代。 可以把薄荷醬塗於 麵包 或 多士 上食用，也可以加上 乳酪 製成 印度薄荷醬 （英語：raita）。 像薄荷醬般的「酸 甜」醬在 中世紀歐洲 相當普遍（當時的 法國菜 和 意大利菜 比 英國菜 更常使用薄荷） [2]；然而，它們在中世紀以後便開始逐漸消失，到進入 現代 時幾乎在歐洲絕跡 [3][4]。

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