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      • 蓮藕1條、綠豆1両、赤小豆1両、薏仁1両、蓮子1両、荷葉1塊、水3公升 做法︰ 1.綠豆、赤小豆及薏仁洗淨,浸泡8小時。 2.蓮藕洗淨切塊,荷葉洗淨切半。 3.大火煲滾水後,放入全部材料,水再滾後轉細火。 4.煲1小時後熄火,蓋焗15分鐘完成。
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  3. 2020年7月3日 · 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實,不易煮透,讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。 不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎? 食譜自由配幫你整理了達人級煮薏仁的方法,快來試試!

    • 薏仁湯食譜1
    • 薏仁湯食譜2
    • 薏仁湯食譜3
    • 薏仁湯食譜4
    • 薏仁湯食譜5
  4. 2018年9月19日 · 傳統電鍋加熱法. 再次提醒,請用新鮮的薏仁。 跟紅豆、綠豆相同原理,新鮮內含水份夠高是不用泡水的,洗乾淨就好,通常要到傳統雜糧行米店、迪化街買台灣產新鮮薏仁。 不確定買的薏仁新鮮度,尤其是在大賣場、或超市,薏仁容易魚目混珠、夾雜不同收成時間、產地,就需要泡水了。 因為不確定大家買的是否夠新鮮? 就統一用冷凍法來破壞薏仁表層組織,讓薏仁更輕鬆煮軟。 材料需要哪些? 薏仁 1標準量杯. 水 2.5標準量杯. 白砂糖或冰糖 1標準量杯(喜歡低糖的可以減半,但甜度低容易腐壞,建議存放7日內可冷藏,超過7日就一定要冷凍) 步驟作法. 1.把新鮮清洗乾淨的薏仁泡水2個小時後瀝乾水份,放入保鮮盒中,冰箱冷凍至少4小時(超過時間也沒問題)

  5. 薏仁湯 料理怎麼做?必學簡單家常食譜: 冰糖薏仁湯、綠豆薏仁湯、紅豆薏仁湯、甜薏仁湯、蓮子薏仁湯

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  7. 薏米湯水食譜一: 清解熱毒,止渴、養陰生津 馬蹄紅蘿蔔薏米湯 (素湯) 看食譜. 紅蘿蔔可補充人體所需的維生素A,馬蹄清熱化痰,生薏米利水滲濕、袪風濕,清熱排膿。 蜜棗有益肺、調胃,減肥之功能,對老人、兒童、皆有益效。 薏米湯水食譜二: [影片] 白蘿蔔陳皮雪耳薏米素湯水. 看食譜. 白蘿蔔 + 陳皮,可以化痰止咳、健脾和胃、理氣消脹的作用, 再加些雪耳和薏米來煲湯水喝 👍 唔需要調味都好好飲, 好清甜 😋. 薏米湯水食譜三: 消腫祛濕紅豆薏米湯. 看食譜. 一把紅豆,一把薏米,消腫祛濕又健脾。 薏米湯水食譜四: 冬瓜粟米薏米陳腎湯. 看食譜. 夏日消暑湯水~冬瓜粟米薏米陳腎湯。

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