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1. 影片

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     youtube.com

     地瓜這樣吃，營養多、養血管還能降低膽固醇！【早安健康】

     2019年1月13日

     觀看次數：34.2萬

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     4:33

     youtube.com

     冷冷的天來一碗薑汁地瓜，讓你從頭暖到腳～加芋圓一起吃，太讚了！

     2019年1月5日

     觀看次數：13.5萬

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     0:54

     youtube.com

     灶神在家-古早味傳統料理--黑糖薑汁地瓜湯

     2016年11月9日

     觀看次數：4萬

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2. icook.tw › search › 薑汁地瓜《薑汁地瓜》食譜與做法，共 76 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 薑汁地瓜

   薑汁地瓜料理怎麼做？. 愛料理精選76篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖薑汁地瓜QQ圓、薑汁地瓜湯、黑糖薑汁地瓜、薑汁地瓜～超簡單甜湯！. 喝了暖呼呼！.

   • 薑汁地瓜湯 by rich - 愛料理

     剛煮好的地瓜湯，別急著吃這時候吃,這時候→薑湯是薑湯 ...

   • 《薑汁 地瓜》食譜與做法，共 78 道 - 愛料理

     薑汁 地瓜料理怎麼做？ 愛料理精選78篇簡易食譜做法與步驟 ...

3. icook.tw › recipes › 39781薑汁地瓜湯 by rich - 愛料理

   icook.tw › recipes › 39781

   2013年3月3日 · 剛煮好的地瓜湯，別急著吃這時候吃,這時候→薑湯是薑湯，地瓜是地瓜，若能等到下一餐食用，讓地瓜充分吸收薑汁就變的非常美味了。 小撇步 ★地瓜切大塊些才不易糊；泡水→可去除表面的澱粉湯煮起來才清，怕麻煩可省略。

4. 圖片

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5. icook.tw › search › 薑汁 地瓜《薑汁 地瓜》食譜與做法，共 78 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 薑汁 地瓜

   薑汁 地瓜料理怎麼做？ 愛料理精選78篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖薑汁地瓜QQ圓、薑汁地瓜湯、黑糖薑汁地瓜、薑汁地瓜～超簡單甜湯！ 喝了暖呼呼！

6. food.ltn.com.tw › article › 4166薑汁地瓜湯 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw › article › 4166

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   2019年10月19日 · 香甜、去寒、暖胃、養生，一碗薑汁地瓜湯，是秋冬裡最單純的美好，做法超簡單，卻有著細緻的丰采，還能幫你對抗惱人的換季過敏及手腳冰冷！.

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7. cookpad.com › tw › 食譜薑汁地瓜 食譜與作法 by 漢柏格小廚房 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2022年12月6日 · 薑汁地瓜 的詳細作法：#愛分享 天冷了！ 來一碗薑汁地瓜暖暖身！ 地瓜鬆綿入口即化，搭上濃濃的黑糖香，讓人不自覺多喝2碗😋

8. 其他人也問了

   薑汁地瓜湯有什麼功效?

   • 自由時報版權所有不得轉載 © 2023 The Liberty Times. All Rights Reserved. 香甜、去寒、暖胃、養生，一碗薑汁地瓜湯，是秋冬裡最單純的美好，做法超簡單，卻有著細緻的丰采，還能幫你對抗惱人的換季過敏及手腳冰冷！

   薑汁地瓜湯 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/4166

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   薑汁可以做什麼?

   • 薑汁非常好用，可以做 甜品，做 醃料，甚至飲品。 煎魚或炒菜也派上用場。 基絲汀喜歡每次鮮榨薑汁來用。 不喜歡一次榨得太多，因留下來的會很快變黑。 一直以來，不斷有讀者問基絲汀： 薑汁是怎樣弄出來呢？ 趁著要鮮榨一些薑汁醃豬扒的同時，就拍下一些照片，寫篇網誌，一次過回答這個問題。 要拍這幾張榨薑汁照片，看上去容易，事實可不容易，因為雙手要拿著工具和薑，又要按相機制。 刮完薑皮，又要停下來，擺甫士，拍幾張照片。 跟着磨薑蓉，又要停下來，拍照。 手黏有薑汁，不想弄污相機，要先去洗手抹手。 基絲汀一個人做獨腳戲，真是七手八腳。 終於完成了。 如是者，本來是一兩分鐘的功夫，想不到變成十多二十分鐘，才完成榨薑汁和拍照。 整理照片和寫網誌的時間更不在計算之內。

   如何榨薑汁【榨很多汁】How To Grate Ginger Sauce | 簡易食譜 - 基絲 …

   www.christinesrecipes.com/2010/07/how-to-grate-ginger-sauce.html

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   地瓜怎麼吃?

   • 醫揭2吃法：無調味蒸或煮最好 每年的12月至3月是地瓜的盛產季，到處都可以看到好吃的地瓜，醫師表示地瓜拿來蒸或煮來吃，不僅可以預防心臟病、還能幫助減肥，但地瓜食品就不一定有這麼多好處。

   地瓜可護心、護眼！醫揭2吃法：無調味蒸或煮最好 | 每日健康 | LINE TO…

   today.line.me/tw/v2/article/LXkEve0

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   地瓜怎麼蒸?

   • 2004/7/2 · 做法 1. 地瓜洗淨，放入 電鍋 中隔水蒸熟 20 分鐘，稍放涼後，用手撕開 番薯 皮，切成約 1 cm ... 如喜歡更好品質的 蕃薯 乾，把已乾的地瓜放回 電鍋 中蒸 15 分鐘。

   電鍋蒸蕃薯作法|愛食網|電鍋蒸蕃薯作法 - 愛食網|愛食網|愛食網

   bussfood.com/post/id/4406.htm

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   地瓜怎麼煮才不會渣?

   • ★地瓜切大塊些才不易糊；泡水→可去除表面的澱粉湯煮起來才清，怕麻煩可省略。 ★融化糖水時別用力攪拌，這樣地瓜會碎就變成地瓜糊，要轉小小火（糖水表面有咕嚕嚕小波即可）。 ★薑一定要先敲過再熬味道易釋出；濾出→是讓湯清，吃來沒渣，口感較佳，怕麻煩不過濾也行。

   薑汁地瓜湯 by rich - 愛料理

   icook.tw/recipes/39781

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   地瓜怎麼去皮?

   • 生地瓜削皮時表面會產生一些白色的澱粉黏液，這些黏液容易導致地瓜發黑；因此建議地瓜沖洗掉表面泥土後， 直接帶皮蒸熟再去皮，顏色會更漂亮，處理起來也比較方便，不用準備削皮刀就能輕鬆去皮。 當然你也可以將地瓜去皮、切塊再蒸，以節省蒸熟的時間；不過要注意蒸好的地瓜盤底會產生湯汁，一定要濾乾，搗成泥後才不會太水！ 將地瓜表皮仔細清洗乾靜，整條裝在盤子上放入電鍋，外鍋加約1.5米杯的水蒸，開關跳起後先不開蓋，續燜約10分鐘再取出。 待地瓜冷卻至不燙手的程度，用手就能快速把地瓜皮撕掉，或是直接用「擠」得把地瓜肉推出到碗中。 用「蒸」的方式熟化地瓜會比水煮更好，因為水煮容易讓地瓜吸收太多的水。 去皮地瓜切片，用湯匙搗成泥狀；亦可放入攪拌器打成泥狀。 如果覺得地瓜泥太乾，可以視情況加一些過濾開水。

   速成香甜地瓜泥！電鍋、微波爐 2 種做法一次學！ - 食譜自由配 - 自由 …

   food.ltn.com.tw/article/7835

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9. cookpad.com › tw › 搜尋【薑汁地瓜 】料理－ 68 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   薑汁地瓜 料理怎麼做才好吃？ 這裡有 68 篇超簡單家常食譜通通免費看！ 包括：大同美食鍋之一個人也要好好吃飯-薑汁黑糖地瓜湯圓、薑汁地瓜#緩解生理痛的好幫手、薑汁地瓜芋圓湯、【🇹🇼甜點】薑汁煉乳地瓜圓、紅棗黑糖薑汁地瓜湯、薑汁蕃薯糖水 ...

10. cookpad.com › tw › 搜尋【地瓜薑汁】料理－ 67 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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    【🇹🇼甜點】薑汁煉乳地瓜圓 小型地瓜 1條約122克, 白糖, 木薯粉, 滚水, 薑片, 煉乳(或楓漿) 隨你喜歡 30分鐘