搜尋結果
依據農家要覽資訊顯示，如以嫩薑進行採收，可於地上莖分支數平均6-8支時進行；如採收老薑則需待根莖充分成熟後採收，一般於 定植 後6-7月可達採收適期
大家好，日前薑黃因為葉子開始變黃枯萎知道採收時間已到，但是種了一年的南薑(是用三年的南薑紅色外皮種下)已開過花但是葉子卻依舊翠綠，請問如何辨別南薑可以採收的時間？
採收：採收初期，枝莖分支數平均6~8支，塊莖寬、長而肥厚，平滑而淡白纖維極少，可獲得品質優良的產品。 採收時，留莖基部約3~5公分。 每分地產量可達到4,000~5,000公斤，單株重量可達1,000公克，甚至達2,000公克。
①當年、當地氣候變化特點，若氣溫下降過快，宜早採收，反之可晚些採收； ②生薑本身生長的狀況，長勢好的生薑根莖已充分膨大，宜早採收，長勢弱又遲發的生薑根莖不能充分膨大，需延長一優生長期，延遲採收；
薑黃種植需兩年時間，待根莖充實飽滿後才可收成。 它富含薑黃素，對人體保健是重要的有效成分，除具抗氧化、抗發炎、延緩老化、抑制不正常細胞生長功能外，還能改善肝功能。 若在精舍用餐，經常可吃到薑黃製成的拌醬料。 鬚根也是薑黃出土時的障礙，因為「溜溜鬚鬚」的鬚根一旦定根，便很難拔除。 (攝影：徐政裕) 除鬚根去纏縛 塵盡光生 種植時泥土是薑黃的養分，而鬚根是薑黃成長的關鍵，鬚根伸得有多遠，薑黃就展得有多長；鬚根卻也是薑黃出土時的障礙，因為「溜溜鬚鬚」的鬚根一旦定根，便很難拔除。 又受泥土覆蓋的薑黃也不可亂耙挖，以免一不小心就將薑黃弄斷；挖出薑黃後，先在田裡將包覆表面的土做初步處理，再回精舍做細部去根與清除泥沙。
2021年5月30日 · 長達四個半月的薑黃採收期，終於完成了，今年採收薑黃時，依我仔細觀察，薑黃沒採收，每年都會繼續長，滿兩年是最高產量，第三年開始，因生長空間不足，老薑母就會慢慢萎死釋出空間及養分，化做春泥，讓下一代成長。. 所以今年採收有點搶時間 ...
由於種植方式、生育時間及用途不同，臺灣薑的生產可分為四種生產模式及栽培方法： 1. 嫩薑生產模式：種植期為每年 1-3 月或更早種植，經過三次以 上覆土栽培，芽體生長至第三次分蘗時採收，採收為同年 5-8 月，生育期約 4 個月。
