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- 有益經前症候群及經痛。月經來潮前幾天出現的一系列生理和心理症狀稱為經前症候群(premenstrual syndrome),症狀包括:背痛、乳房脹痛、腹脹、體重變化、頭痛、情緒波動、易怒、痤瘡、胃部不適或食欲不振。
- 有益思覺失調症/精神分裂症。思覺失調症(Schizophrenia,又稱精神分裂症)是一種嚴重的精神疾病,約占世界總人口的 0.7%,多發於青壯年或青少年,發病時會損害社交和職業功能,嚴重影響患者及其家人的生活品質。
- 改善肝功能指標。肝臟的共同功能包括葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝、凝血功能和多種物質的代謝和排泄、免疫功能和再生。肝功能測試(liver function tests)用以部分評估肝功能,其中肝酶如天冬氨酸轉氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和丙氨酸轉氨酶(alanine aminotransferase,ALT)能傳遞肝細胞損傷資訊,而膽紅素、白蛋白和國際標準化比值(international normalised ratio)傳遞肝功能資訊,血小板數提供門靜脈高壓(portal hypertension)程度,具有不同的敏感性和特異性。
- 有益糖尿病足潰瘍(外用)糖尿病足潰瘍(Diabetic foot ulcers)已成為糖尿病患者致殘和死亡的主要原因之一(併發症包括感染和下肢截肢),是由周圍血管和神經的改變引起的,患病率為4%-10%
2004年由Oncogene 期刊發表指出薑黃素(或是白藜蘆醇Resveratrol)能作為抗發炎藥物有效的替代品,如aspirin, ibuprofen, sulindac, phenylbutazone, naproxen, indomethacin, diclofenac, dexamethasone, celecoxib,並在腫瘤細胞上達到抗發炎及抗增殖的效果(註6) Oxaliplatin(大腸癌化療藥物): 在2007年International Journal of Cancer發表薑黃素與大腸癌化療藥物 Oxaliplatin在對抗大腸癌有類似的效果,能有效抑制惡性細胞擴散,並進一步假設兩者併用還能加強效果(註7) Metformin (治療糖尿病藥物):
- 魚油(Omega-3)魚油是目前公認補充Omega-3必需脂肪酸的最有效率來源。說到Omega-3的好處,自從1970年代發現Omega-3以來,已有數萬則論文從各種角度深入探討Omega-3,證實這種必需脂肪酸與心血管疾病、失智症、關節炎、憂鬱症、癌症等數十種發炎性疾病有莫大關聯。
- 薑黃素(Curcumin)薑黃素是薑黃中的黃色天然植物抗氧化劑,與自然界中大多數的植物一樣,都是為了適應大自然,所生成的一種求生武器,能抵禦環境中的病蟲害及陽光中的紫外線,而這些營養素在被人類吃下後,也能賦予防病抗老的功效。
- 白藜蘆醇(Resveratrol)白藜蘆醇(Resveratrol)是一種植物多酚(存在於葡萄皮、藜蘆、虎杖、莓類等植物中),具有多重的健康促進效果,包括抗發炎、抗氧化、抗腫瘤增生、抗血小板凝集。
- 薑黃拿鐵(Turmeric Latte)薑黃拿鐵是近來最熱門的飲品,風味絕佳,不含咖啡因,能讓你享受到異於咖啡的絕妙滋味。成分:薑黃粉1茶匙或薑黃根(3公分寬度的切片)
- 薑黃枸杞護眼茶(Turmeric Tea)眼睛可說是現代人最忙碌的器官之一,而枸杞正式中草藥中最佳護眼藥材,富含維生素A、胡蘿蔔素。成分:薑黃粉1茶匙或薑黃根(3公分寬度的削皮切片)
- 薑黃蛋糕派(Turmeric Cake)成分:自發麵粉2杯(若所在地買不到自發粉,也可將中筋麵粉250克,發粉2茶匙及鹽1/4茶匙徹底拌勻,那就是自發粉)
- 薑黃飯(turmeric rice)材料:1杯長米。2杯水,可以使用高湯替代。1茶匙奶油。1茶匙薑黃。洋蔥(切丁) 半顆。方法:洋蔥+奶油+薑黃粉放入鍋中炒香。
- 薑黃素(Curcumin ):薑黃素是萃取自薑黃(俗稱鬱金)的一種多酚類化合物,也是咖哩顏色的主要來源,自古以來薑黃就是中印傳統醫學的常用藥材。而經科學研究後發現,薑黃素具有優異的抗氧化、抗發炎及抗菌功效,對於多種疾病有預防及治療效果,且效果還不輸給14種常見西藥。
- 紅麴(米)(Red yeast rice):紅麴(米)是由紅麴菌在米上面發酵所形成,千年以來,紅麴(米)就常被用於烹調用途,在本草綱目上也記載, 紅麴能改善血液循環並促進腸胃健康。
- 大蒜(Garlic ):大蒜是生活中常見的調味食物,自古以來,就被認為具有強壯滋補的功效,而大蒜最主要的有效成分大蒜素(Allicin),其實原本並不存在於大蒜中,而是在大蒜細胞被壞後(如切開獲搗碎)才會釋放出來 註8。
- 黃連素(Berberine):黃連素是生物鹼的一種,常萃取自多種植物的根莖(如黃連、伏牛花),雖然較不常見,但黃連素卻是少數單一成分,卻具有多種功效的保健食品。
對經前症候群有幫助的替代療法有哪些? 1.薑黃素. 薑黃素(Curcumin)是一種酸性多酚,屬於二酮化合物,廣泛存在於薑黃、澤瀉、薑黃、菖蒲…等多種植物的根部。 薑黃素具有抗炎、抗氧化、抗寄生蟲和抗瘧疾作用,還可用作傷口癒合劑。 一則系統性文獻回顧及統合分析(meta-analysis,包含5則隨機對照試驗,共379位患有原發性經痛或經前症候群的育齡女性)指出, 口服薑黃素補充劑能顯著降低經痛的嚴重程度和經前症候群的症狀(行為、情緒和身體障礙) 。 註1. 背後機制可能與其抗發炎、抗氧化特性、抗憂鬱作用有關. *結論:針對經前症候群和經痛,薑黃素或許能帶來正面幫助,但受限於小樣本數,仍需更多研究進一步驗證. 薑黃素的32種功效與副作用(13點禁忌請小心)
薑(Ginger)是屬於薑科植物( 與薑黃同科 ),一般我們食用的是其根部,由於具有特殊辛辣味,因此常用於調味或配菜用途,可說是廚房裡不可缺少的食物香水。 孔子就曾在論語中提到:不撒薑食,不多食,指的是孔子每餐中必吃適量的薑,而在數千年前人均壽命為30歲的年代,孔子能享高壽73歲,絕對與飲食習慣脫不了關係. 千年來,薑在人類歷史中,也是重要的的藥用植物,中藥的常見藥方,約有7成含有生薑。 現代科學發現薑的功效來自其中的特殊植化素(薑烯酚、薑辣素、薑酮等),具有優異抗氧化、抗發炎、抗真菌、抗病毒效果,因此能用於預防及改善多種疾病 註15. 薑被推薦的科學實證功效 (好處)有哪些? 1.有益於第二型糖尿病. 2.調節發炎反應. 3.改善消化不良. 4.緩解孕期噁心及嘔吐. 5.改善經前症候群.