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2022年12月29日 · 藍莓的營養價值不容忽視。 不僅不含脂肪同時也是膳食纖維、維他命C的好來源。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，亦富含維生素E、A、B、SOD (超氧化歧化酵素)、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物。 被稱為「21世紀的維他命」 療日子希望你知道： (藍莓富含的花青素是什麼？ 原來這些食物還有保護眼睛、抗發炎的功效！ 吃藍莓好處有哪些？ 藍莓營養7大功效. 減肥瘦身. 養顏美容. 保護雙眼. 有助於腸胃道健康. 抑制癌症. 有益心臟健康. 助注意力集中. 好處一、減肥瘦身： 若想減肥瘦身，藍莓是很好的水果選擇。 不僅熱量低，還有助於燃燒堆積在腹部的頑固脂肪，以及有效降低三酸甘油脂、膽固醇指數，讓身體全身脂肪重量減少，降低代謝症候群的發生風險。
藍莓熱量低、營養高含7功效，營養師教藍莓清洗、挑選原則. 藍莓是營養豐富的超級食物，過去大多從自美國、日本、秘魯與智利進口，現在有國產藍莓問世了，究竟新鮮藍莓和冷凍的有何差別？. 該怎麼清洗、挑選？. 更新日期 ／ 2024-03-07. ．文 ／ 梁元齡 ...
研究指出，每天攝取100克的藍莓，有助於改善身體健康，還能養顏美容、減肥瘦身、幫助排便，甚至能 延緩記憶力衰退 ；到底這酸甜滋味，除了好吃、還有什麼好處，強大功效、報乎你知！ 10個關於藍莓功效. 減肥瘦身. 對於想減肥瘦身的人，飲食管理是一大挑戰，每天吃進的食物絕對是減重的關鍵！ 然而想變瘦的你，吃藍莓就對了！ 藍莓的卡路里低，吃進肚不會有太大的負擔，還有助於燃燒堆積在腹部的頑固脂肪，以及有效降低三酸甘油脂、膽固醇指數，讓身體全身脂肪重量減少，降低代謝症候群的發生風險。 養顏美容. 藍莓被列為超級食物 ，是因為它富含花青素， 具有超強的抗氧化力 ，能夠防止紫外線侵害皮膚，可以有效改善膚質彈性，降低皺紋、色斑產生，具有美白肌膚的作用，幫助你的身體保持青春、預防老化。 延伸閱讀. 好癢啊...
2024年3月7日 · 藍莓的營養成分與熱量. 台灣癌症基金會指出，不論新鮮或加工，藍莓的營養價值都是不容忽視。 一杯藍莓含有 80 卡，不僅不含脂肪同時也是膳食纖維、維他命C 的好來源。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C 外，亦富含維生素E、A、B、SOD（超氧化歧化酵素）、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物（被稱為「21世紀的維他命」，具有抗氧化力，可防癌、抗老及調節免疫能力）。 而藍莓富含的植化物，包括了花青素、類黃酮、葉黃素及其他酚類化合物。 美國農業部 (USDA) 委託波士頓塔夫茲大學人類老化營養研究中心的研究顯示，藍莓高居 40 幾種蔬果之抗氧化力的榜首，故又被稱為抗氧化發電機。 特別是花青素，可幫助眼睛視紫質還原，恢復視力。
可別小看藍莓小小一顆，可是含有豐富營養，不僅包含豐富的維生素、纖維和礦物質等，還擁有高含量的花青素，可為常見水果之最！. 藍莓不僅可以保護眼睛、改善腸道，還能預防糖尿病、高血壓和老年癡呆，被譽爲「超級水果」。. 藍莓曾被美國糖尿病協會譽 ...
2023年5月10日 · 藍莓的營養組成. 香甜多汁的藍莓含有 85% 的水分，在三大產能營養素部分，100 克的藍莓含碳水化合物 14.49 克、脂肪 0.33 克，熱量僅有 57 卡。 而營養價值在於蘊含的微量營養素及 膳食纖維 ，例如 維生素A 、 C 、 E 、 K 、礦物質錳、鉀、鐵，另外研究還發現具有含量豐富的植化素，如 花青素 、類黃酮、 葉黃素 等 多酚化合物 ，對於人體保健有許多益處。 藍莓的4大功效. 1. 幫助養顏美容. 藍莓可提供豐富的維生素C、多酚類、黃酮類等植化素，其中的維生素C 就擁有抗氧化作用，幫助養顏美容，維持青春美麗。 延伸閱讀： 【維他命C的5大功效】哪些水果含量最多？ 維生素C攝取量該吃多少？ 養顏美容必看. 2. 呵護私密健康.
2023年5月9日 · 藍莓是一種富含營養的水果，本文將深入探討藍莓的功效、藍莓甜點作法與食譜、清洗和保存等方面，讓您盡享藍莓的美味和營養。 功能介紹 蔬菜
2021年10月10日 · 藍莓被封為「抗氧化之王」，小小一顆卻是蘊含強大能量的水果。 以下是專家推薦吃藍莓的五大健康益處。 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2020年8月7日 · 透過現代醫學研究，它之所以對人體帶來效益的原因這才揭曉藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素，像是黄烷醇、單寧酸、酚酸和花青素等，有抑制癌细胞增殖的作用；不過在目前相關的抗癌研究上，認為藍莓有助降低罹病風險的癌症主要是口腔癌 ...
藍莓醬是由藍莓、糖、水與果膠所組成的果醬。商品包裝的果醬通常含有防腐劑，如檸檬酸。頂級的藍莓果醬在加拿大與美國出產，採用野生藍莓；其體型較小，也不易收成，但口感較
