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2023年9月14日 · 麻辣鍋也算是聚餐時歷久不衰的熱門選擇，近10餘年麻辣鍋可說百家爭鳴，而大都以麻辣鍋吃到飽為主，這次介紹金山南路上的『藍記麻辣鍋』，每次冬天晚上經過總是一大堆人，每次我心中總想著宵夜吃麻辣鍋，隔天屁股還好嗎？
2015年6月14日 · 地址：台北市中正區金山南路一段19號. 電話：02-2322-4523. 營業時間：17:30-05:00 （每週日公休） 用餐日期：2015年06月. 位在金山南路旁的「藍記麻辣鍋」從民國七十八年創立至今（原址在大安森林公園旁）。 秉持正宗的「四川祖傳秘方」調製的麻辣湯頭，營業時間拉長至深夜五點鐘。 是許多老饕間口耳相傳的美味料理，也是夜貓族喜愛光顧的麻辣名店。 現在是夏季，店內還能看見空桌，若是冬天來，大概要在門口排隊了。
2018年12月19日 · 地址：台北市大安區光復南路72巷7弄4號. 捷運：國父紀念館站. 電話：02 8773 8605. 營業時間：17:30–01:00. 食記：台北麻辣火鍋藍公館，台北火鍋消夜～市民大道餐廳. （藍公館菜單於文末分享） 台北火鍋：大台北火鍋清單，17間火鍋店推薦。 （台北麻辣火鍋、台北石頭火鍋） 店內的用餐空間，寬敞不擁擠，沒有太多華麗裝飾，簡單樸實的用餐環境。 這晚非常冷，臨時想吃麻辣鍋都客滿，老四川、詹記都要排隊，經過國父紀念館看到燈亮的藍公館竟然不用排隊，馬上進店內用餐。 藍公館菜單. 雖然是兩個人用餐，但也很豪邁點了不少。 菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。 食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。 只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
2022年11月3日 · 藍記麻辣鍋／台北金山南路一段. 【台北】藍記麻辣鍋. 【My Blog】 藍記麻辣鍋. 【時間】 18:00～02:00. 週日公休. 【地址】 台北市中正區金山南路一段19號（近新生高架橋）／ Google Map. 【電話】 02-2322-4523. 【備註】 需現場候位. 我對藍記的第一印象是這真是間 ...
2023年12月7日 · 台北老字號排隊麻辣鍋『藍記麻辣鍋 』創業78年至今想吃還要排隊、營業到凌晨2點是台北夜貓族宵夜、聚餐的超人氣店家不能電話預約、週日公休，想吃一定要在開店前先領號碼牌，人多到一樓塞不滿才會開放2樓食材新鮮、辣度溫和、鴨血大塊，以不裝潢的家庭
2023年9月14日 · 藍記麻辣是位於台北中正區的餐廳，地址: 臺北市中正區金山南路一段19號，訂位電話: 0223224523，均消價位: $800，推薦菜色: 油條, 拉麵, 茼蒿, 豆腐皮, 綜合餃, 腸頭, 豬肉, 牛肉, 美國霜降, 鴛鴦鍋...
2008年12月1日 · 能夠喝的麻辣鍋其實不多，藍記正是其中一個，濃郁深邃的湯頭，可以感受到”麻”，而且對任何食物都有強烈加分的作用，這真是一鍋成功的湯頭。 即使是不辣的白鍋，我覺得喝起來還是有一點點的辣味，可能是鴨血的關係吧？
藍記麻辣鍋是台北市中正區知名麻辣鍋餐廳，創立於 1989 年，號稱是台北宵夜麻辣鍋始祖。 餐廳提供多樣湯底選擇，包括麻辣、酸白菜、羊肉爐等，辣度可依照個人喜好調整。
2013年11月24日 · 這間店的口感又和其它麻辣火鍋店，像老四川等不太一樣， 藍記的口感比較傳統，不管是紅鍋或白鍋，而白鍋也不像其它間用了許多中藥等， 反而口味是比較淡的！ 但不得不說的是，這間的食材是真材實料還不賴的，尤其是鴨血，整個記憶度超深！
台北老字號排隊麻辣鍋『藍記麻辣鍋 』創業78年至今想吃還要排隊、營業到凌晨2點是台北夜貓族宵夜、聚餐的超人氣店家不能電話預約、週日公休，想吃一定要在開店前先領號.....
