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2020年8月5日 · 夏季限定的美味：蘋婆「鳳眼果」，蒸煮烤炸燉湯都可以. 「鳳眼果」，又稱為「蘋婆」、「七姐果」。. 常見於 7、8 月的中南部，蘋婆樹成熟的朱紅色果莢會自動裂開，果莢斜裂、透出裡頭的黑色果實，狀似鳳眼，因而得名。. 可將鳳眼果蒸煮後，將果仁沾上 ...
蘋婆料理怎麼做？ 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的快炒蘋婆皎白筍～、蘋婆雞湯、人蔘蘋婆雞粥、蘋婆（副食品一歲）。 以及鳳眼果、一歲等相關料理做法。
蘋婆小檔案. 蘋婆：屬梧桐科蘋婆屬的一種植物，又稱賓婆、鳳眼果. 口味：蒸熟即可剝殼食用，味道類似較淡口味的栗子. 食用方式：可蒸、煮、炒、烤、燉湯，甜鹹皆宜. 蘋婆筍湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆排骨湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆形狀像眼睛，也被人稱 ...
2021年8月13日 · 蘋婆 小檔案. 蘋婆：屬梧桐科蘋婆屬的一種植物，又稱賓婆、鳳眼果. 口味：蒸熟即可剝殼食用，味道類似較淡口味的栗子. 食用方式：可蒸、煮、炒、烤、燉湯，甜鹹皆宜. 蘋婆 筍湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆 排骨湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆形狀像眼睛 ...
2015年8月12日 · 可蒸、煮、烤、燉的蘋婆，褪去咖啡硬衣，層層剝開露出黃澄澄果實，有著栗子般鬆軟、香甜可口！. ⛔️超不建議將鳳眼果餵食給貓、狗等毛小孩，鳳眼果對毛小孩而言，是「劇毒且沒有解藥」。. 若毛小孩不小心誤食蘋婆（無論是果肉或果皮），請馬上帶到 ...
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2017年8月9日 · 蘋婆是中南部常見的落葉喬木，成熟的橘紅色果莢外型像鳳眼，裡面有著一顆顆黑褐色的果實，因此別名「鳳眼果」。. 水煮剝殼就能嚐到甘甜的滋味，是很多人記憶中的好味道。. 除此之外，還可以簡單料理甜蜜的「糖漬蘋婆」，是小編特別推薦的美味 ...
2015年8月14日 · 一年一次產季的蘋婆果，除了水煮，香烤，剝開多層外皮後的美味果實，用來入菜也是美味，雖然很費工，但是綿密的口感，一吃就會愛上它! 【關鍵字】：蘋婆、綠竹筍、鳳眼果、紅棗、蓮藕、雞腿肉、紹興酒
