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愛料理精選187篇簡易食譜做法與步驟，有最新的虱目魚湯、虱目魚肚湯、貢丸虱目魚肚湯、[零失敗料理]虱目魚肚湯。 以及虱目魚皮湯、佛跳牆、米粉湯等相關料理做法。
虱目魚湯 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 藥膳虱目魚湯、薑絲虱目魚湯、虱目魚湯 電鍋、虱目魚湯飯
2017年7月2日 · 米酒. 2大匙. 鮮味炒手（或鹽）. 2匙. 準備2片無刺虱目魚肚. 洗淨後切塊狀. 加入1大匙的米酒醃一下. 起水鍋放入 薑 絲，煮至 薑 味飄出. 放入虱目魚片煮滾，放入2匙的鮮味炒手，1大匙的米酒，最後撒上 蔥 花就完成了.
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2013年1月13日 · 名稱： 虱目魚皮味噌豆腐湯. 材料： 蔥、傳統板豆腐、虱目魚皮、味噌. 作法： 切蔥、切豆腐、下鍋煮的時候，倒點熱湯到碗裡面把味噌拌勻，等湯滾了之後再把味噌放進去、攪拌一下（不要再滾），起鍋前灑點蔥即可。 虱目魚的各部位： 虱目魚肚： 鮮嫩好吃，用煎的、煮魚湯或魚肚粥超好吃！ （完全無刺） 虱目魚肉條： 吃火鍋時，一條一條拿來清燙，沾點醬油超好吃！ （完全無刺） 虱目魚皮： 可以拿來炒菜、煮湯或煮火鍋，有點脂肪又不會太膩真好吃！ （完全無刺） 虱目魚頭： 可以煮湯或用滷的，很多人超愛吃魚頭的，風味極佳！ 虱目魚骨： 將魚肚切下來、魚肉割除之後剩下的較大的魚骨部位，拿來跟豬大骨一起熬湯，加點紅蘿蔔、洋蔥..什麼的，營養又好喝！
好喝無刺虱目魚湯怎麼煮？簡單的耆杞虱目魚肚湯食譜作法一次看懂。新鮮虱目魚肚加上薑絲、米酒，就能煮出好喝的虱目魚湯；加入些許中藥，也能夠驅寒暖身，特別適合畏寒體質的女孩們。
一般味噌湯裡面通常都是用鮭魚來做搭配其實也可以用台灣很常見的「虱目魚」來料理！ 一開始用蔬菜打底，加入味噌熬出味道，最後再把魚肉放進去釋放鮮味這樣煮出來的湯頭鮮美，魚肉滑嫩試試看吧！ ______________________ 訂閱姆士流YouTube頻道： https://pse.is/subscribe_Jam...
2016年12月29日 · 虱目魚湯做法. 1.先放入老薑絲、蔥花，然後把水煮滾。 2.滾了之後再把魚放進去。 3.煮約5分鐘後，放入米酒和鹽巴調味即可。 只要魚夠新鮮，這樣煮魚湯一定好喝的啦！ 所以，這次煮這道湯也獲得Shine先生的高度讚賞，他說：非常好喝耶！ 而且他最喜歡吃沒有刺的虱目魚肚，他說小時候媽媽常常買回去給他吃，吃了一整塊的魚肚，很過癮！ 嗯～是懷念的味道吧！ 必看美食懶人包 . 吃到飽餐廳/ 台北車站美食 / 信義區美食 / 中山區美食 / 板橋美食 / 小巨蛋美食 / 台北牛肉麵 / 米其林美食 / 日本料理 / 火鍋推薦 / 燒肉推薦. 熱銷美食票券 . 漢來海港吃到飽 / 欣葉吃到飽 / 喜 來登12廚吃到飽 / 響食天堂吃到飽 / 君悅凱菲屋吃到飽 / Klook.com.
2023年11月27日 · 虱目魚是台灣最常見的魚類之一，營養豐富、一起來看看每個部位分別適合哪些烹調方式，發揮虱目魚各部位的獨特風味，學習經典的美味虱目魚料理！
探索900+篇【虱目魚料理】食譜，包括虱目魚粥、薑絲虱目魚湯、蔥燒虱目魚柳、乾煎虱目魚、滷虱目魚等家常做法，讓你的餐桌豐富多彩，營養又美味。.
2022年11月11日 · 一般味噌湯裡面通常都是用鮭魚來做搭配 其實也可以用台灣很常見的「虱目魚」來料理！ 一開始用蔬菜打底，加入味噌熬出味道，最後再把魚肉放進去釋放鮮味 這樣煮出來的湯頭鮮美，魚肉滑嫩 試試看吧！
