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2022年12月23日 · 冬天在家烤肉溫暖又過癮！. 誰說不能冬天烤肉？. 冬天在家烤肉溫暖又過癮！. 「小雪」節氣過後，近幾波冷氣團陸續報到，低溫下探1字頭，台灣終於要正式入冬了。. 此時…有什麼比用烤肉療癒身心更最重要的事？. 在冷冷的天，窩在被窩裡，品味電烤爐新鮮 ...
2022年12月9日 · ü 使用兩套或不同款式的筷子或夾子，將筷子賦予不同功能，一雙處理生食，一雙處理熟食，以避免交叉污染。 ü 等待湯頭沸騰後才可放將食材放入鍋內烹煮。
2022年6月13日 · 每樣食材都有最佳的烤肉火侯，像是筊白筍、玉米筍、杏鮑菇這類的食材就是建議小火慢烤、肉類基本上建議大火烤 (但要留意熟度)、海鮮則建議中火烤，把握這個原則，讓你烤肉吃得好。 食材的擺放由於木炭中間火力最強，適合放肉類，則邊緣溫度會則剛好適合拿來放蔬菜或是海鮮類的食材。 烤肉的順序建議先烤肉再烤蔬菜、海鮮，配合著火侯，這樣在烤肉時也不用煩惱沒熟或是怕拉肚子了。 刷烤肉醬的時機. 重口味的烤肉醬是烤肉不可或缺的主角之一，很多人都會在烤肉前將烤肉醬刷上食材，再去烤肉，但其實烤肉醬長時間火烤會產生化學變化，所以建議肉快烤好時再刷上一層薄薄的烤肉醬，這樣即可，技能吃得到烤肉醬的味道，也較能吃得安心也吃得開心。 0難度烤蝦訣竅 So Easy：
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年末公司烤肉活動，食材這樣準備免煩惱！. 一年的尾聲要到了，又到了每年最令人期待的年末聚餐活動了～隨著疫情的趨緩，各家公司開始著手舉辦各式年末聚餐，讓久久未能聚餐的公司同仁們能藉此活動聯繫一下感情並凝聚向心力，同時也好好犒賞全體員工 ...
2022年11月25日 · 火鍋配料有順序，這樣下料更對味. 雖然煮火鍋並不是一件難事，但妳們知道火鍋配料放入鍋中的順序是最為重要的一環，放對火鍋配料的順序才能讓火鍋好吃又可以喝到湯的甜味，更重要的是降低熱量的攝取，更低負擔的品牌美食。. l Step 1. 耐煮的蔬菜下鍋 ...
2022年7月29日 · 三峽鴛鴦谷. 地址：新北市三峽區有木里130-1號. 鴛鴦谷是新北市很方便的溪邊玩水烤肉區，這裡附設有停車場以及廁所、雜貨店，有販售水上遊樂設施以及飲品泡麵、烤肉工具等等，整體來說相當方便。. 鴛鴦谷有提供專門的烤肉區或可自行在溪邊烤肉，但不 ...
