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2024年2月28日 · 蛇瓜是一種營養豐富的蔬菜,富含膳食纖維、維他命C和礦物質。 它具有多種健康功效,如清熱解暑、利尿消腫等,並能促進消化和預防疾病。 但不宜與某些食物同食,且食用時需注意可能引起的不適症狀。
2022年8月17日 · 陳冠蓉指出,蛇瓜富含各種營養,簡單烹調就相當脆口,每100克的綠皮蛇瓜,熱量約26大卡,蛋白質含量有1.9克、碳水化合物5.6克、脂肪0.6克、膳食纖維2.9克。
陳冠蓉指出,蛇瓜富含各種營養,簡單烹調就相當脆口,每100克的綠皮蛇瓜,熱量約26大卡,蛋白質含量有1.9克、碳水化合物5.6克、脂肪0.6克、膳食纖維2.9克。
蛇瓜的功效與作用. 1、利尿降壓,對人體健康十分有利。 2、嫩瓜含豐富的維生素,可以補充孕婦在孕期內一些缺失的物質。 3、健腦:含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。 4、提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素,有利於增強自身的免疫力。 銅也對於血液和中樞神經以及免疫系統,頭髮皮膚和骨骼組織以及肝腦心臟等內臟的發育和維續有著重要影響。 5、壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積,預防或是輔助治療骨科疾病。 6、鉀元素則有助於維持神經健康和心跳規律正常,可以預防中風並協助肌肉的正常收縮,還具有降血壓的作用。 點我分享到Facebook. 相關文章. 紫甘藍:預防感冒抵抗衰老. 2017-06-08.
蛇瓜,別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產印度、馬來西亞,廣泛分布於東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地區種植較多。
2018年6月15日 · 蛇瓜具有豐富的維生素和營養物質,蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白質0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纖維0.8g、碳水比合物3~4g,還含有礦物鹽類等多種營養物質。
2021年11月5日 · 蛇瓜,原產於印度,現在在日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培,和絲瓜一樣都屬於葫蘆科食物,但其果實更長,具有清熱化痰,潤肺滑腸,降血壓等功效,適合夏天食用,也適合陽性體質、肺病患者以及高血壓患者食用。
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