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2022年9月2日 · 蛋白質好處多，但蛋白質吃不夠、吃太多都不好，一天攝取量多少最佳？蛋白質過量有哪些壞處？攝取優質蛋白質可以吃哪些食物？10大高蛋白質食物排名一次看。
100克的豆腐含蛋白質5克，一塊豆腐約300克，總蛋白質15克。 100克的豆漿含蛋白質3.3克，一罐400毫升的豆漿總蛋白質13克。 100克的鮮奶含蛋白質3.2克，一罐盒裝鮮乳310毫升總蛋白質約10克。 100克的蛋含蛋白質10克，一顆蛋約60克，總蛋白質6克。
蛋白質能夠在細胞中發揮多種多樣的功能，涵蓋了細胞生命活動的各個方面：發揮催化作用的酶；參與生物體內的新陳代謝的調劑作用，如胰島素；一些蛋白質具有運輸代謝物質的作用，如離子泵和血紅素；可以消耗能量來轉動並運動的分子馬達；控制神經和反應
2023年4月6日 · 程涵宇營養師表示，1顆雞蛋＝7克蛋白質＝「一份」蛋白質，此外，吃對蛋白質的順序更重要，攝取蛋白質可以優先選擇豆類，並以「豆、魚／海鮮、蛋、肉」的順位挑選。
2023年10月19日 · 蛋白質是構成器官、肌肉、皮膚甚至荷爾蒙的組成，因此我們應該攝取足夠的蛋白質。蛋白質攝取量一天要吃多少蛋白質？最好的蛋白質食物是什麼？
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2024年3月5日 · 2024-03-05 16:15:00 元氣網 ／ 編輯辜子桓整理. 大多數人都知道蛋白質的重要性，但一天該吃多少的量才足夠？. 需要靠乳清蛋白補充蛋白質嗎？. 吃太多蛋白質會不會傷腎？. 圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 你可能知道蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維是營養 ...
2022年5月13日 · 所謂「優質蛋白質」，又稱高生物價蛋白質，是指食物裡的蛋白質經人體攝取後可以被有效消化吸收，能順利運用於合成肌肉或製造身體所需的荷爾蒙和酵素等，在六大類食物中通常會以「豆魚蛋肉類」為優先選擇。. 就含量來說，一支220公克的雞腿約含40克 ...
