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1. 其他人也問了

   高蛋白質食物有哪些?

   • 其實在高蛋白質食物表中，除了雞蛋和雞胸肉外，很多蔬菜、肉類和豆類都在蛋白質食物排名中，所以今次邀請了營養師Annie為大家講解十大高蛋白質食物，以及蛋白質的好處和每天攝取量，讓大家能夠攝取足夠的蛋白質，令身體健康之餘，為正在減肥或增肌的你事半功倍。 營養師Annie表示在她推薦的十大高蛋白質食物中，雞胸肉含有最高蛋白質！ 由於雞胸肉含有高蛋白質，而且脂肪含量較低，所以對於減脂和健身人士而言，都喜歡用雞胸肉以攝取蛋白質。 不過由於雞皮脂肪含量較高，營養師建議可以去皮後才食用。 雞蛋的蛋白質含量很高，加上有齊身體所需的胺基酸，以及葉黃素和玉米黃素等其他營養素，有助補充蛋白質外，更可以保持眼睛和腦部健康。 蛋白質有助增肌及減脂？

   營養師推薦十大高蛋白質食物！雞蛋排名第一位？不能過量攝取蛋白質…

   www.elle.com.hk/beauty_and_health/Top-10-Protein-Foods

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   蛋白質是什麼?

   • 亞東醫院營養師蔡淑敏表示，蛋白質是構成人體大、小組織所必需的元素，從肌肉組織、骨骼、牙齒、毛髮、角質甚至在細胞中都有，蛋白質在人類體內涵蓋範圍很廣，同時也能製造調節身體功能的酵素和激素，以及荷爾蒙，同時蛋白質也能製造病毒和細菌抗體，並維持血液滲透壓的平衡。 恩主公醫院營養師王偉勳說，蛋白質是構成體內的基本原料，包含體內組織、生長發育和修補的功能，也能調節生理機能，同時是構成酵素、荷爾蒙和抗體的元素，還能合成神經傳導物質。 蔡淑敏指出，蛋白質在人體感受飢餓的時候，能產生能量，協助肝醣轉變成葡萄糖供應人體能量，若蛋白質攝取過量，經過人體代謝，會轉變成脂肪儲存在體內。 王偉勳表示，蛋白質是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。

   蛋白質有3種 完全性蛋白質對身體好處最多 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/2770942

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   攝取蛋白質食物好處有哪些?

   • 攝取蛋白質食物好處很多，除了增肌減脂，還能提升免疫力。 本篇除了告訴你，蛋白質食物排名，還要分享植物性高蛋白食物，吃素者也能攝取豐富的蛋白質。 蛋白質負責協助運輸營養素，因此，蛋白質對孩子的成長發育很重要，包括長高、高智商、免疫力等，都與蛋白質息息相關。

   蛋白質食物好處有哪些？蛋白質食物這樣挑，蛋白質食物排名一次看｜…

   mamibuy.com.tw/talk/article/164202

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   蛋白質是動物飲食中必須的營養物質嗎?

   • 同時，蛋白質也是 動物 飲食中必需的營養物質，這是因為動物自身無法合成所有 蛋白胺基酸 ，動物需要和必須從食物中獲取 必需胺基酸 。 通過 消化 過程將蛋白質降解為自由胺基酸，動物就可以將它們用於自身的 代謝 。 肽鍵 的 共振 結構。 胺基酸 通過肽鍵連接在一起形成蛋白質 聚合物 蛋白質是由不同的L型α 胺基酸 所形成的線性聚合物。 目前在絕大多數已鑑定的天然蛋白質中發現的胺基酸有20種（參見 標準蛋白胺基酸列表 ）。

   蛋白質 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/蛋白質

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2. hk.on.cc › hk › bkn必食12種超「營」綠色蔬菜｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

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   2020年3月11日 · 必食12種超「營」綠色蔬菜. 綠色蔬菜含有Phytochemical亦即植物化學成分，植生素本身可以幫助植物對抗害蟲及疾病，進食後有助提升抵抗力，胡蘿蔔素就是其中一個例子。. （互聯網）. 從小到大都聽人講多吃蔬菜對身體有益，著有《101 Healthy Snacks ...

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3. hk.on.cc › hk › bkn大健事：營養師教你點打邊爐健康啲！｜即時新聞｜生活｜on.cc東網

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   2019年12月10日 · 【如何選擇合適湯底？ 要減低脂肪攝取，可從湯底入手。 我們可以選擇皮蛋芫荽湯底、豆腐湯底、昆布湯底等。 又或者自己製作湯底，然後加入白蘿蔔、粟米、番茄去自製一個健康又低脂的湯底。 【哪些是地獄湯底？ 比較高脂的湯底有麻辣湯底、豬骨湯底等，因為在煮湯過程中，骨頭或者雞皮的脂肪會融入湯底，增加湯底的熱量。 【如何選擇食材？ 肉類方面，我們可以選擇瘦牛肉片，去皮雞肉去代替肥牛或午餐肉。 丸類方面，我們可以選擇牛丸、墨丸、貢丸等無餡丸類，代替芝心丸、芝士腸等。 豆製品方面，我們可以選擇豆腐，代替響鈴、豆卜等油炸食物。

4. hk.on.cc › hk › bkn簡淑兒分享Keep Fit心得：減肥唔好減少攝取蛋白質｜即時新聞｜繽 ...

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   5 天前 · Jessica指以雞胸和三文魚為例，好似兩件香煎雞胸，配上粟米汁配炒雜菜餐就已經有超過68克嘅蛋白質。香煎三文魚配粟米汁和紅米炒飯，就有超過超過45克蛋白質。她指就算減肥都不要減蛋白質，反而要選擇攝取健康蛋白質，雞胸和三文魚都是好好的選擇

5. hk.on.cc › hk › bkn大健事：營養師教你吃得健康 番薯糖水超有益｜即時新聞｜生活｜ ...

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   2018年3月13日 · 【優質蛋白質】 功效：人體製造抗體的重要元素，有助提升免疫力。 食物：豬、牛、羊、雞、魚、雞蛋、奶類製品. 【不飽和脂肪酸】 功效：減少體內引發炎症的化合物，令身體發炎機會降低。 食物：三文魚、深海魚. 【鋅質】 功效：幫助體內酵素合成，協助白血球生長，維持免疫系統的健康。 食物：雞肉、海鮮、豆腐. 【有營美食自家製】 小朋友最嘴刁，要為他們準備有營美食可要花上不少心思，父母們不妨參考Kathy推介的食譜，讓孩子們在色、香、味區全的食物中吸取均衡營養。 鮮果乳酪. 材料：原味乳酪150ml、士多啤梨5粒、藍莓1/3杯. 做法：把水果切粒後放入原味乳酪杯，攪拌均勻後即可食用。 營養價值：乳酪含有豐富的優質蛋白質和鈣質，既可幫助增強抵抗力，亦可幫助促進骨骼發展。 番薯糖水.

6. hk.on.cc › hk › bkn調查指早餐冇飲牛奶 近7成港人營養攝取不足｜即時新聞｜港澳｜ ...

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   2024年5月28日 · 一份有營養的早餐需要提供碳水化合物、蛋白質及鈣質，並佔每日所需的20%，惟調查發現，首3位最受港人歡迎之早餐選擇，卻未能達至每日營養需求，譬如以麵包為例，它所含的蛋白質及鈣質較少，提供的營養以碳水化合物為主，但進食一般早餐分量的麵包

7. hk.on.cc › hk › bkn安坐家中開餐 小食到靚菜隨時嘗｜即時新聞｜繽FUN星網｜on.cc東網

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   4 天前 · 安坐家中開餐 小食到靚菜隨時嘗. 唔想同人迫，很多人都愛在家開餐，愛煮之人除會買靚料返屋企慢慢煮，坊間亦有很多簡便配搭或即食選擇，閒時還可來一杯咖啡配小食，即使不善廚藝，在家也可以食得好好。. 惹味蘿蔔糕. 好想食一盅兩件但又唔想排隊等位 ...

8. hk.on.cc › hk › bkn飯菜比例飲食法 吃白飯也能瘦｜即時新聞｜繽FUN星網｜on.cc東網

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   4 天前 · 配菜建議選擇富含蛋白質和膳食纖維的原型食物，例如雞肉、海鮮、三文魚等。 （互聯網） 實驗中發現男子在每餐都進食超過1,000卡的情況下，仍能瘦下0.5公斤。 （互聯網） 其實只要控制澱粉的攝取量，就不會令體重大幅增加。 （互聯網） 關鍵字. 瘦身方法. 「驕傲月」開騷被搗亂 Adele爆粗狂鬧反性小眾觀眾. Rain剥衫晒巨胸攻西九 Jessi倒瀉奶狂講廣東話粗口. 相信很多減肥人士都會視澱粉質為致肥元兇，甚至有人會完全戒掉澱粉質，改以生酮飲食。 但對於愛吃米飯的華人來説，要戒掉澱粉反而.