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2022年12月17日 · 寒流來襲，好想喝碗熱熱的湯，但又擔心熱量爆表；對此，營養師何沂霖表示，減重期間可喝清湯、排骨湯、味噌湯等湯品，並可加入蔬菜跟蛋白質增加營養。
2018年10月24日 · 喝湯不變胖，有2項原則！. 我們一天所需要的熱量，究竟有多少呢？. 答案是大約1900～2400大卡（據衛福部第七版國人膳食營養素參考攝取量中19～50歲、適度運動量的族群）！. 1900～2400大卡分散至3餐，等於每餐大約需要600～800大卡。. 因此飯後想來碗湯又不變胖 ...
2022年2月9日 · 營養師建議，在外想喝熱湯可選擇熱量較低的，像是薑絲蛤蜊湯、紫菜蛋花湯等，暖胃暖心熱量也不高，若是自己在家烹調，則可多用清水、大骨、蔬菜或去皮雞胸骨來熬製高湯底，且不要使用過多的調味料，才不會喝進過多油脂及熱量，重點還是要多吃蔬菜
2023年10月24日 · 蛋花湯，只需雞蛋、青蔥、水或雞湯、鹽，成本有限，準備方便，是最容易辦到的家常湯。 想讓蛋花飄浮如雲朵一絲絲、輕飄飄，有些小技巧可以令 ...
2023年5月15日 · 湯品的熱量來自食材及調味料，今天就來介紹我們日常生活中，尤其常見的幾項湯品熱量。 營養師將帶大家一同了解，在平時日常飲食中，哪些湯是屬於相對健康的，哪些又是地雷區呢？
2021年12月6日 · 勾芡的湯可使蛋液下鍋後保持柔軟不變硬，而太白粉和水的比例會影響湯的濃稠感；以蛋花湯來說，需是勾得很薄、幾乎感覺不出來的「琉璃芡」，因此建議一匙太白粉加入30c.c.的水攪拌均勻，再搭配600c.c.的高湯即可。
2011年4月8日 · 譬如這道番茄豆腐蛋花湯，熱量超低，營養卻非常豐富。 總覺得飲食最重要的是均衡，不過量，定時定量。 基絲汀很愛煮快湯，尤其是繁忙的日子中，營養快湯大派用場。
蛋花湯料理怎麼做？愛料理精選417篇簡易食譜做法與步驟，有最新的絲瓜蛋花湯、紫菜蛋花湯、羅馬蛋花湯、肉片蛋花湯。以及蛋花湯、番茄蛋花湯、玉米蛋花湯等相關料理做法。一起來做好吃的蛋花湯料理吧！
2021年6月13日 · 打蛋花，加一點鹽備用，喜歡有口感一點不用打太均勻，這樣會有蛋塊，很好吃喔！ 熱油鍋，先將 番茄 丁炒軟，讓茄紅素釋出 加入約800c.c.的水或高湯，煮滾後關小火，再煮約5分鐘。
2018年8月27日 · 蛋花湯的重點在於蛋花入口的那種軟嫩口感，就像飄浮的雲朵～ 雪倫今天要跟大家分享的是：如何做出無敵好喝的蛋花湯😋 【關鍵字】：蛋花湯、香油、雞蛋
