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2017年1月11日 · 蛋黃果的功效與作用. 蛋黃果又名仙桃，山欖科，多年生常綠小喬木植物。 樹高5—9厘米，樹冠圓錐形。 花於5—6月間開放，花期很長。 蛋黃果於12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟果外皮橙黃色、光滑，果肉橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味，內藏一粒種子，種子橢圓形，兩端尖銳。 蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。 1、蛋黃果內含有人體的十七種胺基酸，有化痰，提神醒腦減壓降脂等功效。 2、常食蛋黃果能有開胃健食的作用。 3、食用蛋黃果能起到補充體內營養物質，還有美容養顏等功效。 4、蛋黃果可以做成其它食品的添加劑以增進香味。
2017年12月20日 · 許多超級食物台灣很難吃到，但一種俗稱「仙桃」的蛋黃果，被「Medical Daily」、「哈芬頓郵報」等媒體和醫學網站選為超級食材、在台灣傳統市場就能買得到。. 蛋黃果原生在秘魯，1920年代末飄洋過海來到台灣落地生根。. 它果皮顏色橙黃、切開果肉綿密如蛋黃 ...
2023年8月9日 · 黃金果是什麼？. 何時是產季？. 黃金果又可以稱為加蜜蛋黃果、蜜蛋黃果和黃星蘋果等，黃金果的果肉呈半透明乳白色，果皮和果肉不易分離。. 平均甜度約在12～15糖度，沒有酸味。. 原產地在亞馬遜河，多分布在安地斯山脈東側。. 祕魯、巴西和委內瑞拉等 ...
蛋黃果（英文名：Canistel，學名： Pouteria campechiana ）即具脈果欖。為山欖科 桃欖屬下的一個種。出自臺灣宗教習慣，依果型又取名為仙桃。原產南美洲北部，也栽培於其他熱帶地區。台灣於1929年由菲律賓引入，試種於台灣總督府農業試驗所 嘉義支場 。
2024年5月2日 · 仙桃原產於秘魯，1920年來到台灣，由於果肉柔軟缺少水分，如同煮熟的蛋黃，所以也稱「蛋黃果」。. 黃澄澄的仙桃吃過了嗎？. 一名網友在PTT 發文，在水果店看到沒吃過的仙桃，買回家品嘗，口感卻像是肉燥，引發網友熱議，紛紛留言傳授吃法，「仙桃有熟 ...
蛋黄果（英文名：Canistel，学名： Pouteria campechiana ）即具脉果榄。为山榄科 桃榄属下的一个种。出自臺灣宗教習慣，依果型又取名為仙桃。原产南美洲北部，也栽培于其他热带地区。台灣於1929年由菲律賓引入，試種於台灣總督府農業試驗所 嘉義支場 。
2022年1月11日 · 「仙桃」，俗稱蛋黃果，又稱獅頭果，國外叫Pouteria campechiana（也經常被稱為canistel），未成熟時呈現深綠色，成熟時，果皮為橙黃色，屬山欖科熱帶常綠果樹，原產地在古巴及南美洲，5到6月間開花，花期很長。
2024年4月4日 · 那就是「蛋黃果（又稱仙桃）」！ 台灣雲林基督教醫院營養組主任、虎尾科技大學通識教育中心兼任助理教授林旻樺說，吃起來像甜甜烤番薯的蛋黃果其實是「水果」，蛋黃果不僅富含β-胡蘿蔔素、維他命A、視網醇等能護眼，膳食纖維更是水果類第一高，現在正是盛產期，要吃得趕快。 蛋黃果功效與禁忌. 林旻樺說，很多人小時候就看過爺爺奶奶拜祭時，案桌上有「蛋黃果」這個金黃果，不過連許多長輩也不知道蛋黃果這麼好吃！ 因為蛋黃果從綠果熟成變金黃色買回家擺在供桌上拜拜，放了兩三個禮拜還是硬梆梆，有些人嘗試切開來吃，卻澀澀的「好難吃」，所以很多人拜祭完，就把蛋黃果丟掉，根本沒嚐過它的美味。 水果驚人真相（按圖看清👇👇👇） + 14. 相關文章：水果迷思｜切開營養都流失？ 生果要早上吃？ 營養師解水果8大迷思.
被稱為「超級食物」的蛋黃果，有低升糖指數、 穩定血糖的功效、富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素A都是驚人的高水準，兼具地瓜和焦糖的... 食材：中筋麵粉、蛋黃果、鹽巴、砂糖、酵母粉、水
蛋黃果. 美國佛羅里達州及古巴，台灣於 1929 年由菲律賓引種，試種於嘉義農試所。. 台灣各地零星栽培，中南部及東部為盛產，以嘉義縣境為最主要產區。. 1.食用：成熟果實可供生食。. 樹高 5~9 公尺，樹冠圓錐形，中型枝幹樹皮灰白略平滑，老幹有不規則深 ...
