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- 1 去骨雞腿排以醬油 蜂蜜 米酒 糖 水醃製1小時以上 (夏天請放冰箱，也可醃製一晚更入味) 2 起鍋少油，放入雞腿排雙面煎至金黃 3 加入醃製的醬料加蓋略煮15分鐘至收汁 4 盛起雞腿排切塊，灑上白芝麻即可 剩餘的醬汁拿來拌飯，也很不錯
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2018年7月5日 · 蜜汁雞腿 不用醃也能超入味的快速料理 十分鐘出餐食譜. 蜜汁雞腿 是一道簡單方便又快速的懶人料理，重要的是大人小孩都愛，光一份蜜汁雞腿，就可以扒掉不少白飯了！. 這次要分享的做法比較特別，是 免醃版的蜜汁雞腿，因為網路上有些食譜是需要先醃的 ...
這集和你分享如何在家製作「蜜汁烤雞腿」30分鐘就烤好可以享用咯！ 做法簡單，食材也不花俏。 還沒訂閱我的頻道的朋友別忘了訂閱喔！ https://www.youtube.com/channel/UCosAmWJKmKSfcL_...
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很多粉絲都會詢問阿慶師不加入蜂蜜要如何製作家常料理「蜜汁雞丁」呢？. 那今天阿慶師就要來分享用「糖蜜」取代「蜂蜜」的方法！. 非常簡單又 ...
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- 阿慶師
阿基師家常菜-蜜汁小棒腿. 所需材料： 小棒腿8隻、蔥段150g、八角2顆、辣椒1根、白芝麻1大匙. 調味料： 醬油3大匙、米酒3大匙、味醂12大匙. 做法： 1.蔥、辣椒切小段狀備用。 2.小棒腿利用叉子稍微戳一下肉身，在利用牙籤固定外皮，讓外皮完全包住肉後，下水鍋汆燙備用。 3.取深炒鍋，下2匙沙拉油1匙香油，爆香蔥白後，下八角蔥綠、辣椒後，加入作法2、熱水拌炒。 4.下醬油、味醂、米酒，開中火10分鐘燜煮收汁。 5.雞腿取出牙籤排盤，淋上湯汁、撒上白芝麻即可。 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: momo Said, 請問一下蜜汁小棒腿的熱水是要另外煮還是可以拿汆燙雞腿的熱水這樣會不會很髒….熱水的量要多少…謝謝. cyndi Said,
愛料理精選91篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜜汁雞腿排、蜜汁雞腿捲、糖醋蜜汁雞腿 / 家常菜、蜜汁叉燒/蜜汁雞腿。 以及醃雞腿、蜜汁雞排、雞腿排等相關料理做法。
2012年8月12日 · 蜜汁烤雞腿. 貓奴の食旅玩味. 414 食譜 1.8 萬 粉絲. 1,583 說讚 14 一起做 3 留言. 快速上桌!!吮指蜜汁烤雞腿三招搞定. #家常食材. #雞肉. #雞腿肉. 食材. 雞腿中. 600g (4支) 蜂蜜. 少許. 熟白芝麻. 適量. ﹝醃料﹞薑片. 5片. ﹝醃料﹞青蔥. 2支 (切段) ﹝醃料﹞蒜頭. 5瓣 (切末) ﹝醃料﹞醬油. 3大匙. ﹝醃料﹞細砂. 1大匙. ﹝醃料﹞香油. 少許. ﹝醃料﹞米酒. 1大匙.
做法： 1.雞腿肉攤厚薄均勻，淺劃數刀，用1大匙梅酒醃10分鐘，備用。 2.楊桃切粗塊，剔除籽核。 3.桃鳳醬汁：起鍋放入1匙牛油，將楊桃下鍋炒香，再放入100g冰糖、200g鹹鳳梨、2顆梅子肉 (去籽)、3大匙梅子酒以小火煨煮5分鐘。 4.起調理機，將上步驟炒過楊桃炒料再加入2大匙檸檬汁、100g梅子酒打成漿。 5.苜蓿芽排盤。 6.起鍋，將醃過雞腿皮朝下，下鍋將兩面煎酥香。 7.雞腿熟成起鍋前，澆入梅子酒嗆鍋，讓肉質吸收酒香。 8.同上鍋，取出雞腿切件，放在苜蓿芽表層，再淋上桃鳳醬汁、擠檸檬皮屑提味即完成。 【詹姆士】口口酥香楊桃派. 食材： 派皮4片、楊桃3個、鮮奶油1杯、黑糖1小碗、楊桃酒1小碗、糖粉1碗、奶油1塊、檸檬1顆、蛋黃2顆. 做法：
