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2022年2月9日 · 蔡季芳老師教你這樣煮最好吃～蜜紅豆 (電鍋版) x 紅白小湯圓 x 紅豆湯圓【料理美食王】防疫菜單｜大廚撇步｜蔡季芳老師 - YouTube. 元宵吃湯圓囉！ 蔡季芳老師教你這樣煮最好吃～蜜紅豆 (電鍋版) x 紅白小湯圓 x 紅豆湯圓【料理美食王】防疫菜單｜大廚撇步｜蔡季芳老師. 東風衛視. 651K subscribers. Subscribed. 3.2K. 369K views...
蜜紅豆要煮好小細節要留意 Like Comment Share 2.9K · 520 comments · 99K views 蔡季芳（阿芳 老師） was live. · e r n S d t p o s o f m f u 0 3 m 5 i y i 2 3 9 4 i l 2 4 6 e r h a g 9 4 m 4 0 g F r g 4 m a 1 7 7 u 5 m 1 b i i 8 f · Follow 蜜紅豆要煮好小細節要留意 ...
2014年1月26日 · CH37東風電視台_料理美食王_蜜紅豆_蔡季芳+焦志方_CH37_140121_0459_01
2021年11月25日 · 加入少許鹽可以去脹氣，蜜紅豆已含糖不用再加糖，紅豆湯、紅豆沙牛奶、銅鑼燒、車輪餅、夾吐司、紅豆年糕都適用的蜜紅豆。 冷藏放10天，冷凍放一個月食用完畢。
2016年3月3日 · 想學煮出香甜綿密的蜜紅豆和紅白小湯圓嗎？蔡季芳老師親自示範，教你簡單又美味的食譜，讓你過個溫馨的元宵節！
2007年1月28日 · 蜜紅豆-蔡季芳老師. 材料： 紅豆1斤(選顏色越淺越好) 水6又1/2杯 二砂糖1斤(或12兩) 鹽1/2t. 內鍋水6.5杯， 作法﹕. 1. 紅豆加入能淹過的冷水，在爐火上慢慢加熱，直到水完全煮開，倒掉多餘的水，再次洗淨瀝乾。 2. 紅豆加入6杯半的水放入電鍋，外鍋加2杯水煮至開關跳起，先悶15分鐘。 3. 外鍋再加1杯水，直到開關再次跳起後再燜15分鐘。 4. 紅豆趁熱取出，加入適量的糖及少許鹽，用筷子攪拌均勻，倒入容器中放涼成為蜜紅豆。 用快鍋煮蜜紅豆. 1.紅豆一斤，先加入冷水（水需淹過紅豆）煮至沸騰後倒去苦水。 2.鍋中再加入7量杯（8.5量米杯）煮至氣笛聲響起，計時25分鐘。 3.等到指示桿掉下去，打開蓋子加入二砂糖1斤及鹽1/2小匙。 4.以保鮮盒盛裝放涼後即為蜜紅豆。
2019年2月15日 · 蜜紅豆煮好的為什麼會有幾顆豆子硬硬的. 4y. Most Relevant is selected, so some replies may have been filtered out. 蔡季芳（阿芳老師）. ·. 0:00. 王英 這些豆子有可能就是最上面那一層其實你可以在開鍋之後稍微拌一下然後把它在悶起來 再過一點時間之後他就會完全軟透然後 ...
蔡季芳（阿芳老師）. 新蜜紅豆 如果說在阿芳的食譜作品中，找出幾道阿芳覺得值得驕傲的作品，蜜紅豆應該是其中之一。. 阿芳有個愛吃甜食的爸爸，銅鑼燒是父親的最愛，加上阿芳的阿公阿嬤在日據時代開旅社為業，長媳的媽媽需要幫忙烹煮旅社的餐食 ...
2010年2月9日 · 蜜紅豆 (蔡季芳老師) 材料： 紅豆1斤、水6又1/2杯、二砂糖1斤、鹽1小匙 做法： 1. 空鍋內放入不泡水的紅豆，加入淹過紅豆的水量煮開，倒去浮豆 2. 將紅豆移入電鍋內鍋，重新洗淨瀝水 3. 在紅豆內鍋加入6又1/2杯的水，外鍋加入2杯的水煮至跳起，燜10分鐘 ...
2018年12月20日 · 萬用蜜紅豆. Tin. 19 食譜 115 粉絲. 289 說讚 1 一起做. 參考食譜：蔡季芳老師. 完成後的蜜紅豆餡，糖蜜入豆子的中心，單吃就很美味，對水後即成為紅豆湯，加入鮮奶可變為紅豆牛奶，也可與糯米粉混合後變為紅豆年糕，麵包的內餡等等。. #素食. #蔬食 ...
