搜尋結果
其他人也問了
蜜芋頭怎麼煮?
芋頭怎麼挑選?
芋頭如何培土?
芋頭怎麼處理?
芋頭有什麼營養成分?
芋頭是什麼顏色?
2022年10月21日 · 料理達人 蔡季芳 老師現在就教大家用電鍋輕鬆煮出蜜芋頭的方法。 2 個重點先提點. POINT 1 食材挑選. 芋頭是一年四季都有的食材，不過一般來說，冬天產的芋頭會比較容易煮軟、煮爛，吃來口感也比較棉密；至於夏天芋頭質地則較硬實，建議煮久一些，並搭配「燜」的方式。 » 推薦你看： 原來芋頭不只一種，口感大不同！ 挑選時要注意… POINT 2 削皮技巧. 多數人不喜歡自己處理芋頭，因為它含有的「草酸鈣」碰到水後，會造成皮膚又麻又刺的感覺。 因此再削前，絕對不可以先沖水，削好再把髒汙洗淨即可。 » 推薦你看： 不再崩潰！ 削芋頭不咬手、不發癢，這幾招最有用！ 電鍋做蜜芋頭很簡單. 食材 (4人份) 芋頭1顆. 調味料. 砂糖1杯. 米酒半杯. 製作步驟.
2024年1月9日 · 香甜可口的蜜芋頭是許多人熱愛的古早味甜品，冷的、熱的都好吃，簡單的食材加上調味料，吃的到芋頭鬆軟綿密的天然口感，樸實卻大勝許多精緻甜點！
2016年12月15日 · 將芋頭熬成甜點，以小火慢煮，呈現綿密不易鬆散的口感，甜味蜜到芋頭最深處，帶出獨特的鬆棉甜香，在口中緩緩化開，微透亮的芋頭色搭配任何甜點都美味。
2019年3月21日 · 蜜芋頭做法超簡單！. 用電鍋煮，更方便輕鬆， 美味關鍵竟是加「米酒」？. 留下甘醇甜味，提出芋頭的香氣，風味層次更加豐富， 香甜可口的蜜 ...
- 2 分鐘
- 264.5K
- 台灣好食材Fooding
吃到會流淚的古早味蜜芋頭！作法真的很簡單，煮出名店蜜芋頭！
- 5 分鐘
- 433.9K
- Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
昨晚所做的還有蜜芋頭， 還有芋粿在做直播後大家利用午餐時就把它全部吃光光了， 阿芳吃了一個芋粿，也品嘗了自己所煮的蜜芋頭 ，實在忍不住想說自己把達人的芋頭煮得很美味 ， 但是，前提還是要材料夠好， 今天的每一個食材 簡單的烹調後，蝦好吃，豬肉
昨天直播中阿芳用高樹農會的芋頭所煮的蜜芋頭，經過冰涼後，今天拿出來切開，沒有硬殼硬心，完全是軟綿滑Q的質感， 用眼看就覺得好吃，沒有粉粉的質感，沒有硬皮，從裡到外都要有一致的甜味，隱約淡淡的酒香，是阿芳最喜歡的蜜芋頭風味，想要知道怎麼
![【夢幻廚房在我家】吃到會流淚的古早味蜜芋頭！作法真的很簡單，煮出名店蜜芋頭！[精華無旁白] - YouTube](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%9C%9C%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E4%BD%9C%E6%B3%95+%E8%94%A1%E5%AD%A3%E8%8A%B3&ei=UTF-8&th=124.9&tw=222.6&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FfyYZbyYcMhQ%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DfyYZbyYcMhQ&size=89KB&name=%E3%80%90%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6%E3%80%91%E5%90%83%E5%88%B0%E6%9C%83%E6%B5%81%E6%B7%9A%E7%9A%84%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%9C%9C%E8%8A%8B%E9%A0%AD%EF%BC%81%E4%BD%9C%E6%B3%95%E7%9C%9F%E7%9A%84%E5%BE%88%E7%B0%A1%E5%96%AE%EF%BC%8C%E7%85%AE%E5%87%BA%E5%90%8D%E5%BA%97%E8%9C%9C%E8%8A%8B%E9%A0%AD%EF%BC%81%5B%E7%B2%BE%E8%8F%AF%E7%84%A1%E6%97%81%E7%99%BD%5D+-+YouTube&oid=3&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.5TUJZ3RZuurNZDaJ8RPhxwHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D222%26h%3D124&tt=%E3%80%90%E5%A4%A2%E5%B9%BB%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%9C%A8%E6%88%91%E5%AE%B6%E3%80%91%E5%90%83%E5%88%B0%E6%9C%83%E6%B5%81%E6%B7%9A%E7%9A%84%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%9C%9C%E8%8A%8B%E9%A0%AD%EF%BC%81%E4%BD%9C%E6%B3%95%E7%9C%9F%E7%9A%84%E5%BE%88%E7%B0%A1%E5%96%AE%EF%BC%8C%E7%85%AE%E5%87%BA%E5%90%8D%E5%BA%97%E8%9C%9C%E8%8A%8B%E9%A0%AD%EF%BC%81%5B%E7%B2%BE%E8%8F%AF%E7%84%A1%E6%97%81%E7%99%BD%5D+-+YouTube&sigr=wITYhRHy_sSH&sigit=T2n73DOeU7iT&sigi=wPExgimLfXL9&sign=Vc.5KBWWzrWc&sigt=Vc.5KBWWzrWc "【夢幻廚房在我家】吃到會流淚的古早味蜜芋頭！作法真的很簡單，煮出名店蜜芋頭！[精華無旁白] - YouTube")
