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2020年12月31日 · 更重要的是，蝦子更具有低熱量的營養特質，一隻蝦熱量僅有約12大卡，大約90％的熱量皆來自蛋白質，幾乎不含碳水化合物，屬於高蛋白、低GI ...
2022年8月29日 · 蝦類熱量低、營養價值高， 助減重還有利身體抗氧化！ 嫚嫚營養師 表示，蝦類和魚類同樣被視為優質蛋白質的一種，脂肪含量低且具有較低熱量的優勢，和同樣重量的豬肉相比約僅有一半，因此常見出現在沙拉當中，對想要控制體重、健身者是相當不錯的蛋白質來源。...
除了低熱量，蝦類也具有豐富營養，最知名的養分莫過於蝦青素，其抗氧化能力非常優越，若和民眾常聽到同樣具抗氧化能力的β-胡蘿蔔素相比，可高出百倍之多，對於抗發炎、防癌、預防心血管疾病、免疫調節、抗肥胖、保養皮膚等都非常有幫助，保健食品當中
2023年6月30日 · 可以將蝦肉與大量的蔬菜一起搭配食用，一方面提高膳食纖維的攝取，其次蔬菜低熱量又具有飽足感，對減重人士來說相當不錯。 均衡飲食 ： 當然除了蝦子，保持均衡的飲食也是減重的關鍵要素，期間仍應該確保攝取足夠的水果、五穀類和其他健康的蛋白質。
2020年9月19日 · 以熱量來說，一尾約重12～15公克的白蝦，去殼後以10公克計算，熱量大約是10卡，若吃下10尾，熱量大約等同於一片餅乾，對於想減重、或想補充蛋白質又不想吃進多餘油脂的族群非常適合。
蝦類熱量低、營養價值高， 助減重還有利身體抗氧化！ 嫚嫚營養師 表示，蝦類和魚類同樣被視為優質蛋白質的一種，脂肪含量低且具有較低熱量的優勢，和同樣重量的豬肉相比約僅有一半，因此常見出現在沙拉當中，對想要控制體重、健身者是相當不錯的蛋白質來源。 除了低熱量，蝦類也具有豐富營養，蝦類最知名的養分莫過於蝦青素，其抗氧化能力非常優越，若和民眾常聽到同樣具抗氧化能力的β-胡蘿蔔素相比，可高出百倍之多，對於抗發炎、防癌、預防心血管疾病、免疫調節、抗肥胖、保養皮膚等都非常有幫助，保健食品當中常聽到的磷蝦油當中最主要的成分就是蝦青素。 順帶一提，蝦青素就是讓蝦類煮熟後，顏色由青轉紅的成分。
2022年10月20日 · 蝦類若養在重金屬量高的水域，會把重金屬集中在頭部；但若能確定養殖的水域，重金屬量安全無超標，蝦頭其實含有豐富維生素A。 蝦鰓 蝦鰓在頭部靠近口器，是過濾食物的髒污處，食用前需去除。
一、蝦. 蝦子和魚類一樣，在 衛福部 分類的食物六大類中屬於豆魚蛋肉類，而且同樣被做為優質蛋白質的一種，同時也是低脂肪低熱量的食物。. 除了熱量低外，也具有豐富的營養，尤其它的「蝦紅素」，為一種具有抗氧化的成分，與維生素C及維生素E相比，其 ...
2020年12月31日 · 更重要的是，蝦子更具有低熱量的營養特質，一隻蝦熱量僅有約12大卡，大約90％的熱量皆來自蛋白質，幾乎不含碳水化合物，屬於高蛋白、低GI（Glycemic index,GI）食物的一員。
更重要的是，蝦子更具有低熱量的營養特質，一隻蝦熱量僅有約12大卡，大約90％的熱量皆來自蛋白質，幾乎不含碳水化合物，屬於高蛋白、低GI（Glycemic index,GI）食物的一員。
