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2019年5月11日 · 鱸魚湯（術後） 的詳細作法：開刀後婆婆天天煮鱸魚湯，那味道鮮甜至今無法忘記；某次婆婆開刀，換我天天煮給她喝，才知道各種煮魚湯的訣竅：首先魚一定要新鮮，再來就是煮的時候要隨時撈起浮渣，一碗好喝又可幫助恢復體力的鱸魚湯就完成了！.
2024年3月29日 · 手術後一定要吃鱸魚補傷口！ 了解鱸魚的營養以及如何料理. 無論是電視劇或是現實生活中，只要身邊有人動完手術就會有鱸魚湯出現給病人補身體。 而鱸魚真能夠修補傷口嗎？ 鱸魚含有哪些營養？ 就讓《Hello醫師》說明鱸魚的好處以及該如何料理！ 鱸魚有哪些營養？ 這些營養素加速身體復原. 經歷一場大手術後，除了需要補充大量蛋白質，還需要維生素C、維生素B群、鋅、鐵、銅、精胺酸等來恢復體力及促進傷口癒合。 鱸魚除了擁有這些營養素滋補身體，還含有豐富的蛋白質和 膠原蛋白 能夠補充病人的營養以及調理傷口。 （推薦閱讀： 2024魚油推薦20款！ 功效好處、高濃度怎麼挑、何時吃詳解） 根據國民健康署資料庫的數據顯示，鱸魚也含有鋅、鐵和鈣等微量礦物質，有助於調節免疫與傷口復原。
2014年2月25日 · 1、 將鱸魚清洗後擦乾，打斜片（大片），入平底鍋乾煎。 2、 高湯放入綁好的薑片、香茅草，煮到滾沸。 3、 快炒至魚肉兩面變白，約5分熟左右，再將魚移出，放入大碗中。
2019年6月6日 · 這道是煮給在醫院開刀住院的家人喝的。. 鱸魚能增強抵抗力，又能幫助傷口癒合，膠原蛋白很多⋯ 只是病患是不能喝沾酒喝到酒的 只是因爲家人吃膩了薑絲鱸魚湯，我就換個口味煮煮。. 因為無加酒所以用味噌的口味是可以蓋過魚腥味的。. 不過只要魚 ...
2020年12月24日 · 鱸魚特別適合術後、產後飲食？營養好在哪裡？每當需要補充體力，手術後保養、孕婦產後飲食，傳統一定會煮「薑絲鱸魚湯」來進補，鱸魚真的對身體保養有幫助嗎？
吃膩濃郁厚重的大魚大肉，可使用簡單調味製作清蒸鱸魚，以鹽巴、蒜末以及義式香料醃過，清蒸後淋上檸檬汁的清蒸檸檬鱸魚，將鱸魚切成塊狀，並以洋蔥、薑絲、番茄丁、豆腐丁、適量高湯與水熬煮清甜風味的鱸魚番茄湯，有別於傳統的薑絲鱸魚湯，卻同樣
2020年3月30日 · 鱸魚湯擁有豐富的膠原蛋白和維生素，可以加速傷口的復原，是開刀、受傷後的絕佳湯品！ 而在一般印象中的魚湯製作步驟複雜，耗時費力，難道就 ...
2022年4月2日 · 料理步驟. 1. 鱸魚清肉切粗條，蛤蠣吐沙乾淨並清洗外殼後備用，香菇洗淨切粗絲。 白菜心洗淨對切一半。 2. 將鱸魚清肉，香菇絲，白菜心段和薑片放入內鍋，加入蓋鍋食材的水，外鍋倒1/2量杯水，按下開關。 3. 待開關跳起後，在外鍋加1/5量杯的水，加鹽和蛤蠣，再重新按下開關，再度跳起即可食用。 心情傳達. Cyano和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Sophie廚坊 @sophie_5891. 發布於 2022年4月2日. 台北市. 烘焙，烹飪為嗜好。 早期烹飪以中式為主，現則中西日或創意均有。 目前為個人私廚。
2022年11月4日 · 枸杞鱸魚湯（電鍋）（術後食譜） 的詳細作法：#入秋煮 因為術後休養，收到很多鱸魚切片變成鱸魚富翁，最近天氣轉涼，這道湯品提供優質蛋白質，枸杞又可顧眼睛（手機不離手的人很需要😆），最適合這時節來補一下了，因為熱愛枸杞，所以湯的 ...
2019年5月8日 · 術後就是要喝鱸魚湯 無添加任何一滴酒。 雖然沒有酒能去腥味⋯ 只要魚夠新鮮。 煮出來的魚湯基本上是不會有腥味的唷⋯⋯ 有沒有發現湯品很清澈呢？
