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2023年6月19日 · 西瓜有何營養和好處？. 西瓜含有豐富的維生素A、維生素C、水分、鉀、鎂等，特別的是，含有瓜胺酸和茄紅素。. 國泰醫院健康管理中心營養師李郁潔列舉西瓜的好處：. 維生素A 、β-胡蘿蔔素： 預防夜盲症與乾眼症，維生素A能修復皮膚細胞；β-胡蘿蔔素可以 ...
2 天前 · 西瓜中含有豐富的膽鹼，這是一種只能靠飲食補充的營養素，是維持細胞膜的重要成分。 同步還能幫助神經傳導、肌肉運動和增強腦部認知等功能 ...
2024年6月1日 · 紅西瓜和黃西瓜營養成分略有差異，營養師程涵宇分析，紅肉西瓜的好處是高鉀、含豐富β-胡蘿蔔素、茄紅素、低糖，適合3C族護眼、減重者、心血管疾病等族群。
2024年5月24日 · 以下是西瓜的營養成分與健康功效。 西瓜的營養成分 黃西瓜還是紅西瓜好？ 水分 ：西瓜的主要成分是水，含量約為90%，非常適合補充水分。 另，也因水分多能幫助潤腸、排便。 維生素C ：幫助免疫功能運作、抗氧化、減緩發炎反應，以及促進膠原蛋白的生成等。 維生素A （以β-胡蘿蔔素形式存在） ：對視力、皮膚健康和免疫功能有益。 維生素B群 ：如維生素B6，有助於大腦功能和免疫系統健康。 鉀 ：有助於維持正常的心臟功能和血壓水平。 鎂 ：有助於肌肉和神經功能，幫助入睡。 茄紅素 ：一種強效抗氧化劑，對心臟健康有益，並可能有助於降低某些癌症的風險，對攝護腺肥大也有益。 瓜胺酸 ：是一種胺基酸，人體會將L-瓜氨酸轉化為另一種氨基酸（精氨酸）。
2024年7月19日 · 西瓜的營養價值. 以 100 公克的紅肉西瓜可食部位計算之。 西瓜有 90% 的含水量，熱量來源以碳水化合物為主，蛋白質與脂質極少。 此外，碳水化合物中又以糖作為主成分，也是甜滋滋的原因。 相較於其他水果來說，西瓜的纖維質含量很少。 營養素以鉀及維生素C 最為傑出。 值得一提的是，維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素（約 4530 µg/100g）與瓜胺酸（約 27.3mg/g）是學者們認為西瓜具有健康可維持效益的潛力所在之處。 不同顏色的果肉，含量有些微差異。 紅肉西瓜的維生素A、 β-胡蘿蔔素 與 茄紅素 含量較為豐富；相反地，黃肉西瓜則是含有較多的瓜胺酸。 西瓜功效有哪些？ 生津止渴： 擁有豐富水分的性質，為清涼解渴的聖品。 延伸閱讀： 原來喝水也有秘密！ 一天要喝多少水？
目前全球已有上千種西瓜品種，台灣位處熱帶及亞熱帶區域，氣候及環境相當適合種植西瓜，台灣栽種的西瓜品種多達數十種，最大的西瓜產地在雲林，其次是台南，按照體型區分為大、小西瓜；按照果肉顏色區分為紅肉與黃肉（小玉西瓜品種）；按照種籽的有無
2018年7月9日 · 夏天是西瓜的產季，西瓜不僅甜美多汁，也具有很高的營養價值，不過某些特定體質的人應避免多吃。 生命時報訪問教授和營養師，揭露怎麼挑選優 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2016年6月5日 · 西瓜有豐富的鉀，有助調節神經和肌肉，鉀也幫助身體保留鈣。 西瓜的瓜氨酸可改善循環，保持身體的水分。 西瓜 中風 助眠 茄紅素 熱量. 這篇文章對你有幫助嗎? 實用. 上一篇 用了不沾鍋氣喘就發作！ 疑國內首例「鐵氟龍流感」有什麼症狀？ 跟流感有什麼不同？ 下一篇 終結腎結石 少食咖啡、可可等草酸鈣食物. 最新超級食物不是羽衣甘藍奶昔，也不是藜麥螺旋藻沙拉，而是遠較普遍的西瓜。...
本文介紹了西瓜的營養成分及功效，如利尿消腫、促進新陳代謝。 此外，還提到了西瓜的熱量含量以及不同品種的區別。 在購買西瓜時，有五種選購訣竅可供參考，並列出了幾種儲存方法以延長其保存期限。
特性和營養素 這種水果含有多種營養素，包括鉀、鎂以及維生素 A 和 C。它的卡路里含量也相對較低，每杯僅含 46 卡路里（152 克）。 這些是一杯（152 克）生西瓜丁中的營養成分：
