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2023年6月19日 · 西瓜有何營養和好處?. 西瓜含有豐富的維生素A、維生素C、水分、鉀、鎂等,特別的是,含有瓜胺酸和茄紅素。. 國泰醫院健康管理中心營養師李郁潔列舉西瓜的好處:. 維生素A 、β-胡蘿蔔素: 預防夜盲症與乾眼症,維生素A能修復皮膚細胞;β-胡蘿蔔素可以 ...
2 天前 · 西瓜中含有豐富的膽鹼,這是一種只能靠飲食補充的營養素,是維持細胞膜的重要成分。 同步還能幫助神經傳導、肌肉運動和增強腦部認知等功能 ...
2024年6月1日 · 紅西瓜和黃西瓜營養成分略有差異,營養師程涵宇分析,紅肉西瓜的好處是高鉀、含豐富β-胡蘿蔔素、茄紅素、低糖,適合3C族護眼、減重者、心血管疾病等族群。
2024年5月24日 · 以下是西瓜的營養成分與健康功效。 西瓜的營養成分 黃西瓜還是紅西瓜好? 水分 :西瓜的主要成分是水,含量約為90%,非常適合補充水分。 另,也因水分多能幫助潤腸、排便。 維生素C :幫助免疫功能運作、抗氧化、減緩發炎反應,以及促進膠原蛋白的生成等。 維生素A (以β-胡蘿蔔素形式存在) :對視力、皮膚健康和免疫功能有益。 維生素B群 :如維生素B6,有助於大腦功能和免疫系統健康。 鉀 :有助於維持正常的心臟功能和血壓水平。 鎂 :有助於肌肉和神經功能,幫助入睡。 茄紅素 :一種強效抗氧化劑,對心臟健康有益,並可能有助於降低某些癌症的風險,對攝護腺肥大也有益。 瓜胺酸 :是一種胺基酸,人體會將L-瓜氨酸轉化為另一種氨基酸(精氨酸)。
2024年7月19日 · 西瓜的營養價值. 以 100 公克的紅肉西瓜可食部位計算之。 西瓜有 90% 的含水量,熱量來源以碳水化合物為主,蛋白質與脂質極少。 此外,碳水化合物中又以糖作為主成分,也是甜滋滋的原因。 相較於其他水果來說,西瓜的纖維質含量很少。 營養素以鉀及維生素C 最為傑出。 值得一提的是,維生素A、β-胡蘿蔔素、茄紅素(約 4530 µg/100g)與瓜胺酸(約 27.3mg/g)是學者們認為西瓜具有健康可維持效益的潛力所在之處。 不同顏色的果肉,含量有些微差異。 紅肉西瓜的維生素A、 β-胡蘿蔔素 與 茄紅素 含量較為豐富;相反地,黃肉西瓜則是含有較多的瓜胺酸。 西瓜功效有哪些? 生津止渴: 擁有豐富水分的性質,為清涼解渴的聖品。 延伸閱讀: 原來喝水也有秘密! 一天要喝多少水?
目前全球已有上千種西瓜品種,台灣位處熱帶及亞熱帶區域,氣候及環境相當適合種植西瓜,台灣栽種的西瓜品種多達數十種,最大的西瓜產地在雲林,其次是台南,按照體型區分為大、小西瓜;按照果肉顏色區分為紅肉與黃肉(小玉西瓜品種);按照種籽的有無
2018年7月9日 · 夏天是西瓜的產季,西瓜不僅甜美多汁,也具有很高的營養價值,不過某些特定體質的人應避免多吃。 生命時報訪問教授和營養師,揭露怎麼挑選優 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2016年6月5日 · 西瓜有豐富的鉀,有助調節神經和肌肉,鉀也幫助身體保留鈣。 西瓜的瓜氨酸可改善循環,保持身體的水分。 西瓜 中風 助眠 茄紅素 熱量. 這篇文章對你有幫助嗎? 實用. 上一篇 用了不沾鍋氣喘就發作! 疑國內首例「鐵氟龍流感」有什麼症狀? 跟流感有什麼不同? 下一篇 終結腎結石 少食咖啡、可可等草酸鈣食物. 最新超級食物不是羽衣甘藍奶昔,也不是藜麥螺旋藻沙拉,而是遠較普遍的西瓜。...
本文介紹了西瓜的營養成分及功效,如利尿消腫、促進新陳代謝。 此外,還提到了西瓜的熱量含量以及不同品種的區別。 在購買西瓜時,有五種選購訣竅可供參考,並列出了幾種儲存方法以延長其保存期限。
特性和營養素 這種水果含有多種營養素,包括鉀、鎂以及維生素 A 和 C。它的卡路里含量也相對較低,每杯僅含 46 卡路里(152 克)。 這些是一杯(152 克)生西瓜丁中的營養成分: