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義式番茄炒蛋[參考詹姆士版本]. 🥣玥 の 私廚家常料理🥣. 這是一道可以多扒兩碗飯的平凡料理 吃膩了台式煮法 欣賞詹姆士創意的西式版本 就好想試試 這帶有義式紅醬風味的番茄炒蛋 晚上吃剩... 食材：主食材、牛番茄大顆的、蔥花、雞蛋、蒜碎、橄欖油 ...
食譜簡介. 富含動物性蛋白質，但口感偏柴的梅花肉，如何讓它的美味再升級？ 答案是以帶甜的味醂和米酒軟化，用薑汁和檸檬汁調味， 再來點鴻禧菇增添不同口感，濃濃日式調味將讓它在味蕾上奏起四重奏！ 食材. 調味料. 步驟. 1. 先將鴻禧菇切去根部污泥處，備用（如圖）。 由於菇類吸水後風味盡失，最好不要用水沖洗。 2. 把嫩薑磨成泥，備用（如圖）。 使用薑泥而非薑絲、薑末的原因，是為了讓薑的味道更深入肉中。 3. 取一個水晶碗，先放入作法2、米酒、味醂、醬油，拌勻後，再放入梅花肉片及作法1拌勻，備用（如圖）。 4. 取炒菜鍋，少油熱炒作法3與醬汁，一起拌炒至稍微收汁後（如圖），淋上檸檬汁即可。 ★日本人喜歡在起鍋時淋檸檬汁，除了去膩增香，也可在味覺上，多增添一種層次。
梅花肉料理怎麼做？愛料理精選1062篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅花肉蒸絲瓜、梅花肉卷雞蛋豆腐、酥炸梅花肉排、南瓜蒸梅花肉。以及梅花肉、馬鈴薯燉肉、蜜汁叉燒肉等相關料理做法。一起來做好吃的梅花肉料理吧！
2010年3月20日 · 1.梅花肉切成段狀，生辣椒斜切成片，昆布絲切成長段備用。 2.取一鍋，下梅花肉炒至半熟後，加辣椒、香油、 昆布絲炒香後，加薑汁 、米酒、醬油、味醂、糖、水拌炒均勻即可。
2020年11月24日 · 做法: 1.特製醬汁:醬油、味醂、紅酒、蒜泥、洋蔥泥、油潑辣子醬拌勻. 2.取黑毛豬梅花燒肉片放入鍋中煎香，再放入豆芽菜、特製醬汁一起拌煮。 3.取白飯，放入豆芽菜、黑毛豬梅花燒肉片，最後淋入醬汁，可依照自己喜好放入蔥花、溫泉蛋組裝即完成。 品嚐詹姆士嚴選 特上黑毛豬肉. 文章分類 一人食 燒肉飯 日式料理.
梅花豬肉帶有嚼勁跟肉汁 一直都是我心中的前五名 這次好肉組裡面的梅花豬肉 切成0.5公分最適合燒烤的厚度 烤完放進嘴裡的飽嘴與鮮甜的肉汁 光想到我現在都在冒口水 而且在收到好肉組的時候 就忍不住先烤了一半來吃 真的太好吃了！
咖哩鮮蝦粉絲堡（參考詹姆士版）. 鮮蝦*8隻 • 粉絲*2球 • 咖哩粉*3大匙 • 蒜末 • 蔥 • 蠔油 • 洋蔥1/4棵 • 椰奶 • 薑 • 魚露. 詹景文. 最齊全的家常 詹姆士 料理食譜！.
